Що можна і не можна в Успенський пост. Успенський піст

Свято Успіння Пресвятої Богородиці вважається часом позитивних змін, поновлення. Наближається осінь, відбувається зміна пір року, добігає кінця церковний календар (він закінчується 14 вересня). У це свято потрібно думати тільки про хороше і прагнути до поліпшення своєї духовності.

Свято Успіння приурочений до дня смерті святої Марії, матері Христа.

Людям, які не знайомі з релігією, торжество може здатися дивним. Навіщо відзначати чиюсь смерть? Варто заглибитися в історію свята, щоб це зрозуміти.

Марія пішла не в стражданнях, подібно до Христа. Вона знала про день своєї смерті - за 3 дні до відходу в рай їй повідомив про це Архангел Гавриїл. Марія прийняла новина спокійно і навіть позитивно. Її земний шлях закінчився, настав час піти до Господа.

Через 3 дні Марії справді не стало, але пішла вона без болю і страждань. «Успіння» означає «сон». Саме так і можна охарактеризувати смерть Марії: вона заснула солодким сном і піднеслася. Її прийняли ангели і сам Спаситель.

Те, що відбулося потрібно сприймати не як смерть, а як перехід від недосконалого земного до ідеального небесному. Марію взяли на небеса, де вона продовжила спостерігати за мирянами і молитися про спасіння людства.

Риба в Успенський піст в 2019 році, чи можна їсти, коли можна, рибні дні

Успенський піст в православному календарі вважається строгим, але при цьому для віруючих він переноситься набагато легше, ніж Великий піст і Різдвяний, адже в кінці серпня настає період, багатий різноманітними природними дарами.

Що можна їсти в Успенський піст

  • Каші: рис, пшінки, булгур, гречка, горох, рис та інші.
  • Картопля є одним з основних елементів живлення в Успенський піст.
  • Овочі як свіжі, так і консервовані, варені, приготовані в будь-якому вигляді.
  • гриби
  • Пісна випічка без яєць, молока і масла.
  • Фрукти, ягоди в будь-якому вигляді: свіжі, компоти, морси, варення.
  • Рослинна олія дозволено тільки по суботах і неділях.
  • 19 серпня в день Преображення Господнього дозволяється їсти рибу.

Навіть з пісних продуктів можна приготувати безліч незвичайних, ситних дуже смачних страв. Але пам'ятайте, що Успенський піст - це не просто обмеження в їжі і розвагах, а час для очищення душі і тіла. Так що крім правильного харчування, необхідно задуматися про свій внутрішній світ.

Успенський піст в 2019 році: календар харчування по днях

16 серпня:знову день сухоядением. Урізноманітнити раціон можна буде ситними фруктами, незвичайними салатами, квашеною капустою, сухофруктами. У цей день теж можна додати в їжу мед.

17 серпня:в суботу можна буде з'їсти гарячої їжі, розбавивши раціон супом, печеною картоплею. Дозволено додавати в їжу рослинне масло. Також можна випити трохи столового вина. У середні століття на Русі його прийнято було розбавляти водою.

18 серпня: В цей день діють правила, ідентичні попередньому. У неділю можна випити невелику кількість вина і поїсти гарячої їжі. Головне - не об'їдатися.

19 серпня:в свято Преображення Господня можна поїсти трохи риби і морепродуктів, але не налягати на ці страви. Допускається вживання вина і їжі, приготовленої на вогні з маслом. Цей день також називають яблучним Спасом, так що можна зробити печені яблука або спекти пісний пиріг.

20 серпня: Вівторок - день гарячої їжі. Четвертий день поспіль можна готувати їжу за допомогою термічної обробки. Приготуйте компот або кисіль, зваріть суп з пісних продуктів.

21 серпня:день сухоядением, тобто строгого посту. Вранці можна зробити кашу на воді з какао або медом, щоб вона не була прісною і несмачною. Днем можна поїсти горіхів, сухофруктів і вимочені овочів.

22 серпня:в цей день церковні правила не забороняють їсти гаряче, але тільки без масла. Можна урізноманітнити раціон картопляними оладками, смачними й незвичайними супами і печеними овочами.

23 серпня:день строгого посту. Урізноманітніть раціон незвичайними фруктовими салатами, кашею з сухофруктами. Якщо набридли звичайні каші, то саме час згадати про те, що на воді можна приготувати гречку, заливши її водою на пару годин.

24 серпня: В суботу дозволяється випити трохи вина, дозволено також є гарячу їжу з додаванням рослинної олії, що трохи розширює кулінарні можливості.

25 серпня:в неділю дозволяється все те ж саме, що і в суботу. Можна їсти гарячу їжу, але бажано не об'їдатися.

26 серпня:день сухоядением. Дозволяється їсти тільки неприготована на вогні рослинну їжу. Пост добігає кінця, так що доведеться знову поїсти каші, салати і фрукти з горіхами.

27 серпня:останній день посту - день, коли дозволено вживати їжу рослинного походження, але приготовлену на вогні без масла. Це можуть бути печені овочі, пюре, супи, компоти.

Велика кількість традицій існує в Православній Церкві, і дотримання постів, пісних днів - одна з найважливіших. Успенський піст один з найважливіших тривалих постів Православної Церкви.
З року в рік звичай постити знаходить нових послідовників. Люди хочуть очиститися і духовно, і тілесно. Це прекрасне бажання, проте традиція постити має ряд нюансів, а також власну історію.

Також, перш ніж постити, необхідно взяти благословення у священика і зрозуміти, наскільки ви в силах витримати Статут Церкви щодо поста - у нього є послаблення. Як правильно постити, ми розповімо в нашій статті.

Успіння Пресвятої Богородиці - церковне свято

Саме до Успінню Божої Матері - свята, яке відзначається щорічно 28 серпня - готуються православні постом. Він завершує календар двунадесятих свят. Це символічне свято, оскільки на дату кончини до Господа Богородиці в канонічних текстах вказівки немає. Напередодні Архангел Гавриїл - як би особистий Ангел-Хранитель Богородиці, який оберігав Її все життя і сповіщав Їй волю Божу - сказав Божої Матері про кінець Її життя, блаженному Успіння і прихід Її Божественного Сина за душею Богородиці. Чудово, з усіх кінців землі були зібрані в Єрусалим апостоли до смертної одру Богородиці, а на наступний день після з'явлення Господа, який взяв на руки Її душу, тіло Матері Господа зникло.

Діва Марія прожила на Землі 72 року. О першій годині смерті Христа Він сказав Іоанну: «Се Мати твоя,» - попросивши його, таким чином, піклуватися про Діву Марію, що Іоанн Богослов і робив все життя. Після Розп'яття і Воскресіння Христа Іоанн Богослов за заповітом Господа взяв до них в будинок Матір Божу і піклувався про Неї. Після Вознесіння на Небеса Христа Вона разом з апостолами знайшла Святого Духа, зійшла на них в день П'ятидесятниці, а потім проповідувала в ряді країн. Після Зішестя на них Святого Духа апостоли і Богородиця просвітили Божественним знанням. У них говорив Сам Бог, вони миттєво заговорили на всіх мовах світу: Господь дав їм цей дар для проповіді Євангелія по всьому світу. Всі учні Христа разом з Богоматір'ю за жеребом отримали направлення і місця, де повинні були звертати людей в християнство, хрестячи їх.

Разом з Яковом Іоанн Богослов проповідував християнство в Палестині і її столиці - Єрусалимі, очевидно, що з ним перебувала і Богоматір. Відомо також, що Вона побувала на Святій Горі Афон в Греції і взяла це місце під Свою опіку (тут розташовується єдина в світі чернеча республіка, і Богородицю шанують як Ігуменю всій Гори).

За переказами Церкви Богородиця Сама постилась і молилася перед смертю після того, як Їй з'явився Архангел.


Історія і значення Успенського посту

Успенський піст - традиція, що встановилася вже в перші століття християнства вже визнавали. Цей пост, як і інші, встановлене Церквою, щоб ми до світлого свята прийшли з чистим серцем, легкою душею і оновленим тілом, щоб могли благоговійно вшанувати Пресвяту Богородицю. Матір Божа потребує не дорогі подарунки, але в нашому доброму серці, добрих справах і виконанні слова Божого, даного в Євангелії.

Відзначимо, що пост як такої не можна назвати святом - кожен пост є лише приготуванням до торжества Пасхи, Різдва, Успіння, пам'яті святих апостолів, - проте символічно пости називаються духовним святом.

Ще папа Римський святий Лев I Великий (керував Церквою з 440 по 461) позначив дати Успенського посту і інших трьох довгих православних постів. Остаточно дати поста встановили у 1166 році, на Константинопольському Соборі, що відбувся вже після Великої схизми - поділу Церков на Православну і Католицьку. Всім християнам було покладено зберігати ряд постів, що дійшло і до наших днів:

  • Великий,
  • Петров,
  • Успенський,
  • Різдвяний.

Треба сказати, що Успенський - єдиний пост, який присвячений Діві Марії.
Патріарх Константинопольський Лука тоді «сказав, що, хоча дні цих постів (Успенського і Різдвяного) не визначені правилом, яке спонукає, однак, наслідувати неписаним церковним переданням і долженствуем постити».


Час початку і кінця Успенського посту

На відміну від Великого і Петрова поста, Успенський має неперехідні, фіксовані дати. За новим стилем він починається 14 серпня і триває всього 2 тижні, завершуючи 28 числа того ж місяця святом Успіння (останній день посту - 27 серпня).

Час Успенського посту відзначається трьома панських (в честь Господа Ісуса Христа) святами: Чесних Древ Животворящого Хреста Господня, середина - Днем Преображення Господньою, а завершується пам'яттю Нерукотворного образу Спасителя.

    14 серпня - перший день Успенського посту, Походження (тобто набуття і вшанування) Дерева Животворящого Хреста Господнього. Його називають ще Медовим Спасом (до цього дня бджолині стільники наповнюються медом і починається його збір, на який благословляють особливою молитвою) і Мокрим Спасом (по селянської традиції в цей день чистили колодязі і здійснювали водосвятні молебні над ними)

    19 серпня - Преображення Господнє, Яблучний Спас. Це найважливіший Господнє свято, що входить в число щорічних дванадцяти великих свят Церкви. У цей день Ісус Христос преобразився і засяяв перед учнями, тому християни часто ставлять образ «Спаса в Силах», де зображений Господь в сяючих одежах, на чільне місце в будинку і в храмі при відсутності святкової ікони Преображення. За Літургією в цей день освячують яблука (за російською традицією, спочатку в Візантії освячували виноград), тому і свято має таку назву.

    29 серпня - Третій, Хлібний або Горіховий Спас, день пам'яті перенесення з Едеси до Константинополя Нерукотворного Образа Христа. У цей день завершувалася прибирання хліба і встигали горіхи, на збір яких брали благословення селяни. Після Літургії освячували домашній хліб і пироги, випечені з борошна нового врожаю.


Що є в пост можна і не можна

У понеділок, середу і п'ятницю статутом забороняються риба, вино і єлей і дозволяється вживати їжу без масла (сухоядение) тільки після вечірньої. В інші ж дні - вівторок, четвер, субота та неділя - дозволено приймати їжу з рослинною олією. Риба під час Успенського посту дозволяється в суботні та недільні дні й великі свята, наприклад, в свято Преображення Господня, в храмові свята і в дні великих святих, якщо ці дні припадають на вівторок або четвер. Якщо ж свята припадають на середу або п'ятницю, то дозвіл поста покладено тільки на вино і єлей.

Людей, схильних до шкідливої ​​звички куріння, Церква закликає відмовитися від неї або її обмежити.

Важливо розуміти, що піст - не мета, а засіб для смирення своєї плоті, щоб очиститися від гріхів через стриманість у їжі. Саме помірність, а не виснаження тіла, тому правила дотримання постів щодо їжі кожен повинен порівняти зі своїми силами, зі ступенем своєї підготовки до посту.

Можна входити в піст поступово, поетапно, почавши хоча б з утримання від скоромної їжі в середу і п'ятницю. Ті, хто необдумано беруться за аскетичні подвиги посту і починають постити строго, незабаром або засмучують своє здоров'я, або від голоду робляться нетерплячі і дратівливі. «Краще їсти м'ясо, ніж своїх ближніх», - така приказка побутує. Важливо і не скорочувати свій раціон до ослаблення сил, нездатність до справ професійним і домашнім. Тут головне правило, дане Самим Господом: Нехай не обтяжують серця ваша ненажерством та п'янством. Бажають дотримуватися посту можуть порадитися зі священиком, розповівши йому про свій духовний і фізичний стан і, звичайно, посповідатися та долучитися Святих Христових Тайн.


Ослаблення поста для хворих, вагітних, які подорожують, новоначальних

Тривалість і міра поста можуть бути різними в залежності від внутрішнього стану християнина, а також об'єктивних умов його життя. Зокрема, при гострих або хронічних захворюваннях, що вимагають особливого режиму харчування, пост щодо їжі може бути скорочений, полегшений або скасований. Це ж стосується і християн, на тимчасовій або постійній основі перебувають в умовах світського гуртожитки, який передбачає загальне харчування (військові підрозділи, лікарні, інтернати, спецшколи, місця ув'язнення).

Тривалий пост для вагітної жінки залишається обмеженням під силу: наприклад, з відмовою тільки від одного виду їжі (або м'яса, або молока і яєць, або риби). Іноді для здоров'я дитини лікарі забороняють обмеження в їжі - це потрібно прийняти спокійно, повідомивши священику на сповіді. Головне - не переїдати, їсти в міру і не заради насолоди, що не чревоугоднічать. Те ж саме відноситься до Великого посту. Можна, наприклад, поїсти вареного м'яса замість жирного стейка на грилі.

Також і підготовка постом до Причастя для вагітних скорочується. Зазвичай вона займає 2-3 дні посту, вранці перед Службою Божою також нічого не можна їсти і пити.


«Час веселе поста» - піст духовний

Без молитви і покаяння піст стає всього лише діетой.Пост тілесний, без посту духовного - добрих справ, виправлення свого серця, позбавлення від шкідливих звичок в словах і ділах - мало приносить для спасіння душі, може бути і духовно шкідливим, якщо людина, утримуючись від їжі, переймається свідомістю власної переваги від свідомості того, що він постить.

Головне при вагітності - душевний мир і спокій, здоров'я матері і дитини, а пост другорядний! Вся церковне життя в цей важливий час повинна приносити вам духовну розраду і душевний світ, а не позбавляти через пост і постійна присутність на богослужіннях сил. Моліться більше вдома, читайте духовні книги і слухайте піснеспіви - це прекрасні зразки мистецтва. При відвідуванні храму радійте ікон, прикрашання храму, допомоги Божої - саме щира віра, довіра Господу і Матері Божої є запорукою спокою вагітної жінки. Лікарі можуть помилятися - Бо Господь не помиляється ніколи. Найчастіше моліться, зраджуючи свою долю в руки Божі.

Справжній піст пов'язаний з молитвою, покаянням, з утриманням від пристрастей і пороків, викоріненням злих справ, прощенням образ. Потрібно намагатися частіше бувати в храмі, збільшити спілкування з сім'єю, турботу про людей похилого віку рідних або навіть дітей-сиріт.

Пост нам дано як школа духовна, час «посиленого тренування», в яке ми дуже багато чому повинні навикнуть. Якщо ми обмежимо себе тільки в їжі, то душі від цього буде мало користі. Пост повинен бути не тільки постом для тіла. Це і утримання від мирської суєти.


Що робити з днем ​​народження або святом, яке випадає на пост?

День народження сміливо можна перенести на найближчу суботу-неділю, коли дозволяється риба. Так роблять багато і поза постом, тому що у вихідні легше зібрати на своє свято рідних і друзів. Асортимент магазинів дозволяє відсвяткувати ці дні, не порушуючи пост і не впадаючи в обжерливість. Вино в суботу та неділю дозволяється навіть за Статутом.

Нехай Господь благословить вас Пресвята Богородиця! Бажаємо допомоги Божої в пісних працях!

«Спаси, Господи!». Спасибі, що відвідали наш сайт, перед тим як почати вивчати інформацію, просимо підписатися на наше православне співтовариство в Інстаграм Господи, спаси і Збережи † - https://www.instagram.com/spasi.gospodi/. У співтоваристві понад 60 000 передплатників.

Нас, однодумців, багато і ми швидко ростемо, викладаємо молитви, висловлювання святих, молитовні прохання, своєчасно викладаючи корисну інформацію про свята і православних події ... Підписуйтесь. Ангела Хоронителя Вам!

Успенський піст за своєю суворістю нагадує Великий піст. Але мало хто знає про це пості, тому і не дотримуються його. У цій статті будуть розглянуті питання, з якого числа Успенський піст, що можна їсти в цей час і як молитися.

На великі свята під час Успенського посту слід дотримуватися деяких традицій в харчуванні:

  • в перший день посту (14 серпня) прийнято освячувати в церкві мед і мак. Після випікають різні страви з маком, потім ці два інгредієнти можна вживати в їжу. Таким чином, відзначають медовий спас;
  • на яблучний врятував (19 серпня) слід освятити в церкві яблука і виноград, після чого їх можна їсти. Риба в Успенський піст дозволяється до вживання в цей день;
  • коли закінчується Успенський піст (28 серпня), дозволяється їсти рибу, але тільки якщо свято Успіння Пресвятої Богородиці НЕ припав на середу або п'ятницю. У такому випадки слід перенести день розговіння.

Що їдять в Успенський піст, харчування по днях

Кожен церковний пост передбачає певний набір продуктів, які можна вживати в той чи інший день тижня. Розглянемо більш докладно, що можна їсти в Успенський піст в певний день:

  • понеділок- сухоядение;
  • вівторок- гаряча їжа, яка обов'язково повинна бути приготовлена ​​без масла;
  • понеділок -сухоядение;
  • понеділок -приготована без масла гаряча їжа;
  • середа -сухоядение ;
  • неділя -дозволена гаряча їжа, але без олії;
  • неділя -дозволена гаряча їжа, але без олії.

Сухояденіє - це вживання продуктів, які не проходили термічної обробки. До таких продуктів відносять сирі овочі, фрукти, горіхи, мед.

У дні прийому гарячої їжі можна зварити суп, натушкувала овочів, приготувати різні види каш. Але в рецептурі не повинно бути присутнім масло.

Вино в Успенський пост дозволяють пити тільки в суботу і неділю.

Страви Успенського посту

З постом часто асоціюється поняття обмеження в їжі. Але це абсолютно не так. У цей час можна не тільки очистити душу, а й підлікувати шлунок, вживаючи здорову, багату вітамінами їжу. Коронною стравою будь-якого посту залишаються каші. Готувати їх можна з будь-якої крупи: гречаної, вівсяної, горохової і інших. Варто додати трохи прянощів, приготувати салат і дуже смачний, а головне корисний, наприклад, обід готовий.

Успенський піст - час достатку свіжих овочів і фруктів. Тому приготувати який-небудь легкий салат не складе великих труднощів. А після яблучного Спаса можна готувати пісну випічку, додаючи в неї мед, яблука і мак.

Гриби - це джерело корисних речовин. Їх можна смажити, тушкувати, варити, пекти, додавати в супи і салати.

Стиглі фрукти і ягоди можна вживати в будь-якій кількості. Вони забезпечать на столі наявність смачного десерту.

Пісні страви Успенського посту дуже різноманітні, але досить легкі в приготуванні і не вимагають багато ресурсів і часу.

Рецепти Успенського посту

Дуже популярно постої горіхове масло. Його використовують для заправки салатів, а готується воно дуже просто:

  • ядра горіхів помістити ненадовго в окріп, щоб потім легко очистити шкірку;
  • очищені ядра подрібнити за допомогою блендера, додаючи трохи води;
  • отриману кашку помістити в марлю і віджати з неї сік;
  • для більш благородного смаку можна в молочко додати трохи меду або цукру.

Можна просто придбати готову муку з горіхів в магазині і просто залити її солодкої кип'яченої водою. Вживати таке молочко не рекомендують більше доби.

Смачним блюдом на пісному столі може бути салат з креветок і гарбуза. Для його приготування потрібні такі інгредієнти:

  • креветки (проварені і очищені);
  • гарбуз (свіжа);
  • горіхове молоко;
  • кукурудза або зелений горох (консервовані);
  • авокадо;
  • рис (зварений);
  • толокно;
  • спеції.

Спочатку потрібно згасити гарбуз в горіховому молоці. Тим часом можна почистити і порізати авокадо, подрібнити цибулю і зварити рис. Після того як гарбуз зварилася, можна приготувати соус. Для цього толокно змішуємо з рідиною, з якої дістали гарбуз, додаємо різні спеції за смаком, наприклад, сіль, перець, мускатний горіх.

Все це ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Даємо час охолонути соусу. Салат змішуємо в мисці, помістивши туди авокадо, цибулю, порізану гарбуз, горошок або кукурудзу і креветки. Заливаємо все інгредієнти приготовленої заправкою. Ставимо салат настоятися 30 хвилин. Страва готова.

також можна нафарширувати печериці, Як варіант закуски:

  • Для цього гриби необхідно вимити і проварити. Воду для варіння необхідно посолити і додати в неї трохи цибулі.
  • Коли печериці будуть готові, цибулю з води відцідити. Він знадобитися для фаршу. Гриби приготувати для фарширування, відокремивши шапочки від ніжок.
  • Для фаршу необхідний варену картоплю, зварений лук, ніжки грибів і волоський горіх. Все перемішати і заправити оливковою олією.
  • Такий сумішшю наповнити шапочки печериць і помістити в духовку для запікання при температурі 180 градусів.
  • Коли гриби підрум'яняться, вони готові до столу.

На гаряче можна подати оригінальний суп з макаронами і сухофруктами. Готуватися він у такий спосіб:

  • стакан сухофруктів залити водою і залишити на кілька годин;
  • далі додати до сухофруктів 150 грам цукру і поставити на сильний вогонь на 10 хвилин;
  • окремо зварити макарони;
  • готові макарони перекласти в каструлю і залити фруктовим відваром. Суп готовий!

На десерт можна приготувати яблучний пиріг пісний.Для цього потрібно:

  • 250 грам манки;
  • 250 грам борошна;
  • 250 грам цукру;
  • до 10 яблук середнього розміру;
  • пачка маргарину (200 грам);
  • 10 грам розпушувача.

Яблука натерти на крупній тертці. Окремо перемішати всі сухі компоненти. Отриману масу поділяємо на три рівні частини. Яблучну суміш також поділяємо на три частини. У форму, змащену маслом, викладаємо суху масу, зверху яблука, і так чергуємо, поки не закінчаться інгредієнти. Зверху повинні виявитися яблука. Випікати такий пиріг потрібно 1 годину при температурі в 200 градусів.

Також дуже смачними ласощами в ці дні може бути і медова пряник.Для приготування такого пирога необхідні;

  • 200 мл води;
  • 250 грам цукру;
  • пара столових ложок меду;
  • половина чайної ложки розпушувача;
  • чайна ложка соди;
  • пара столових ложок кави або какао;
  • 100 грам горіхів;
  • 100 грам родзинок;
  • 100 грам масла;
  • 300-400 грам борошна;
  • трохи кориці.

У ємності змішуємо воду, масло і цукор, ставимо на вогонь і нагріваємо. Додаємо мед. Сухі інгредієнти (кава (какао), сода, кориця) додаємо в нагріту суміш. Потім втручаємося туди борошно, горіхи, родзинки і розпушувач. Вимішуємо, щоб тісто було без грудочок. Консистенція тіста - густа сметана.

Форму для тесту змащують маслом. Пряники печеться пів години при 200 градусах. Після охолодження вона готова до вживання. Крім цього її можна розрізати навпіл і просочити улюбленим варенням.

Чи можна в Успенський піст вживати алкоголь

Як і в період інших постів, в Успенський пост пити алкоголь заборонено. Виняток становит тільки вино, яке можна вживати два рази в тиждень: в суботу та неділю, а також 28 числа при виході з посту. Але зловживати цим напоєм не можна.

Молитви, що читаються в Успенський піст

Молитви під час Успенського посту прийнято читати до прийому трапези, а також після неї.

Перед споживанням:

«Отче наш, що єси на небесах! Хай святиться ім'я Твоє, нехай прийде Царство Твоє, нехай буде воля Твоя, як на небі, так і на землі. Хліб наш насущний дай нам днесь; і прости нам провини наші, як і ми прощаємо винуватцям нашим; і не введи нас у спокусу, але визволи нас від лукавого. Очі всіх на Тебе, Господи, уповають, і Ти даєш їм поживу у благовремении, отверзаеші Ти щедру руку Твою і виконуючий кожну тварину благовоління ».

Після куштування:

«Дякуємо Тобі, Христе Боже наш, яко наситив єси нас земних Твоїх благ; не позбав нас і Небесного Твого Царства, але яко посеред учнів Твоїх прийшов єси. Спасе, мир даяй їм, прийди до нас і спаси нас ».

Сподіваємося, що наші поради як харчуватися в Успенський пост допоможуть провести ці два тижні із задоволенням, не обмежуючи себе в смачній їжі. Дотримуватися правил поста потрібно строго, порушення їх - дуже великий гріх. Тому підходить до цього потрібно усвідомлено, заздалегідь готуючи себе.

Якщо витримати весь пост важко, можна почати з малого: постити тільки в дні сухоядением. Потім можна вже і продовжувати кількість пісних днів.

Господь завжди з Вами!

Успенський піст - кульмінація літа, два тижні духовної і фізичної підготовки до одного з найулюбленіших в російській народі святу - Успіння Пресвятої Богородиці.

Відомо, що Діва Марія усе земне життя дотримувалася суворої помірності в їжі, а за три дні до свого Успіння перестала вживати їжу і лише пила воду. Таким чином, покладаючи на себе обмеження Успенського посту віруючі наслідують Самою Богородиці.

Коли починається Успенський піст в 2019 році?

У всіх багатоденних православних постів є, як загальні риси, так і свої особливості. Успенський піст за суворістю можна порівняти з Великим постом. Так само, як і Петрів піст, він припадає на літо. А схожість з Різдвяним постом в тому, що його початок і закінчення мають фіксовані календарні дати.

Тому на питання: «Коли починається Успенський піст в 2019 році? » відповісти легко - 1 (14) серпня, тобто так само, як і в усі минулі роки.

На Успенський піст припадають два свята, відомих в першу чергу за своїми "народним" назвами, але мають також і церковне значення Медовий Спас (в церковному календарі - Походження (винесення) Чесних Древ Животворящого Хреста Господня) і Яблучний Спас (Преображення Господнє). Перший з них пов'язаний з древнім звичаєм виносити на вулиці і дороги Чесного Древа Хреста для відрази від хвороб, яких багато бувало саме в серпні. За народною традицією в цей день до храмів приносять для освячення мед. Цей день відзначається 1 (14) серпня, тобто зі свята Походження Чесних Древ Хреста Господнього і починається Успенський піст.

На Яблучний Спас традиційно освячують новий урожай яблук, але для Церкви цей день важливий як велике свято відноситься до числа дванадесятих - Преображення Господнє.Він встановлений в пам'ять про подію на горі Фавор, куди Спаситель разом з трьома найближчими учнями Петром, Яковом та Іваном пішов для молитви. І там, молячись, Він, по слову євангеліста Матвія,Він «Він перед ними, і переобразився: обличчя Його, як сонце, а одежа Його стала біла, Як світло ». При цьому з'явилися старозавітні пророки Мойсей та Ілля і розмовляли з Ним. Свято Преображення передує один день передсвята - 5 (18) серпня, і йому підуть сім днів віддання свята - з 7 (20) за 13 (26) серпня. На честь Преображення Господнього, як одного з великих свят, віруючим за трапезою дозволяється куштування риби.

Що можна їсти в Успенський піст?

Трапези Успенського поста виключають м'ясо і м'ясні вироби, рибу, морепродукти, яйця і молочні продукти. Послаблення допускається в свято Преображення, коли можна їсти рибу. Але багато в чому питання,що можна їсти в Успенський піст, а щоне можна, має вирішуватися індивідуально - залежно від стану здоров'я, віку, підготовленості конкретної людини. Окремо варто розглянути пісний раціон дітей - для них відмова від їжі, що містить кальцій, і інші важливі для зростаючого організму речовини, може бути привести до небажаних наслідків для здоров'я. Всі ці питання краще обговорити зі своїм духівником.

Завдяки великій кількості овочів, грибів, фруктів, городньої зелені, які дарує нам серпень, їжа Успенського поста різноманітна, живильна і насичена вітамінами. Недарма Успенський піст в народі здавна називається ласуном.

Проте, слід враховувати, що в питанні утримання від тієї або іншої їжі, православні віруючі орієнтуються на монастирський устав, а це не всім під силу. Пост ні в якій мірі - не дієта, і якщо дотримання посту по всій строгості (наприклад, в дні сухоядением) викликає роздратування на оточуючих, то, очевидно, що такий «штурм Небес», досягає протилежної мети.

Тут доречно нагадати наставляння Іоанна Златоуста: «Помиляється той, хто вважає, що піст - лише в утриманні від їжі. Справжній піст - є відступ від злого, приборкання язика, відкладення гніву, приборкання похотей, припинення наклепу, брехні, клятвопорушення ».

Набагато легше перенести обмеження поста, якщо і напередодні дотримуватися помірності, що не влаштовуючи рясне смакота «наостанок».

Успенський піст: харчування по днях

Календар складений за суворим монастирським статутом. Миряни зазвичай постять менш суворо (наприклад, без сухоядением, вживаючи рибу і т.п.). Монастирський же статут дає уявлення про ступінь строгості того чи іншого для поста в церковній традиції. Що ж для вас буде пісної їжею - порожня гречка або рибна котлета в їдальні на роботі, найкраще вирішувати в індивідуальному порядку і радячись, по можливості, зі своїм духівником.

Як уже сказано, по утриманню в їжі Успенський піст подібний Великого посту. У понеділок, середу і п'ятницю монастирський устав передбачає сухоядение - куштування неварені їжі. По вівторках і четвергах допускається вживання гарячих страв, але без олії. По суботах і неділях - гаряча їжа з рослинним маслом.

Розклад Успенського посту, харчування по днях:


Сухояденіє - в їжу вживається неварені рослинна їжа: сирі фрукти і овочі, сухофрукти, пророщене зерно, горіхи, мед, хліб.

Гаряча їжа з маслом - можна їсти варену рослинну їжу, в тому числі і з додаванням олії: супи, каші, картопля (смажена, варена, печена) тушковані і печені овочі, гриби, хліб. Допускається трохи вина.

Поряд з гарячою їжею дозволяється риба і морепродукти, також допускається трохи вина.

Гаряча їжа без олії - дозволяється варена рослинна їжа без олії: супи, каші, варену і печену картоплю, тушковані і печені овочі, гриби.

Гаряча їжа без олії - дозволяється варена рослинна їжа без олії: супи, каші, варену і печену картоплю, тушковані і печені овочі, гриби.

Сухояденіє - в їжу вживається неварені рослинна їжа: сирі фрукти і овочі, сухофрукти, пророщене зерно, горіхи, мед, хліб.

Гаряча їжа з маслом - можна їсти варену рослинну їжу, в тому числі і з додаванням олії: супи, каші, картопля (смажена, варена, печена) тушковані і печені овочі, гриби, хліб. Допускається трохи вина.

Гаряча їжа з маслом - можна їсти варену рослинну їжу, в тому числі і з додаванням олії: супи, каші, картопля (смажена, варена, печена) тушковані і печені овочі, гриби, хліб. Допускається трохи вина.

Сухояденіє - в їжу вживається неварені рослинна їжа: сирі фрукти і овочі, сухофрукти, пророщене зерно, горіхи, мед, хліб

Гаряча їжа без олії - дозволяється варена рослинна їжа без олії: супи, каші, варену і печену картоплю, тушковані і печені овочі, гриби.

Поряд з гарячою їжею дозволяється куштування риби і морепродуктів, також допускається трохи вина.

Коли закінчується Успенський піст в 2019 році?

Свято Успіння завжди відзначається 15 (28) серпня - їм і завершується Успенський піст. Він відноситься до числа нерухомих дат церковного календаря, не прив'язаних до свята Пасхи. Тому дата закінчення Успенського посту не змінюється в різні роки.

Успіння в 2019 році припадає на середу. Пост в цей день є, але дозволяється риба.

Роздрукувати календар:

Розпочинається Успенський піст в 2020 році 14-27 серпня бурштиновим медовим Спасом, центр його - Преображення Господнє, закінчується блакитним святом Успіння Божої Матері.

Якого числа Успенський піст в 2020 році?

14 серпня розпочинається Успенський піст- найкоротший з усіх постів, він триває всього два тижні. Закінчується він 27 серпня.

«На відміну від того, що вважають і відчувають багато, період духовного напруги (скажімо, під час Великого посту або говіння), Успенський піст - час радості, тому що це час повернення додому, час, коли ми можемо ожити. Успенський піст - це повинно бути час, коли ми обтрушувати з себе все, що в нас застаріло і омертвіло, для того щоб набути здатності жити, - жити з усім простором, з усією глибиною і інтенсивністю, до яких ми покликані.

Поки нам недоступний, незрозумілий цей момент радості, у нас буде виходити жахлива і блюзнірська пародія; ми, нібито в ім'я Боже, перетворимо життя на суцільну муку для самих себе і для тих, кому доведеться розплачуватися за наші безплідні потуги стати святими »(митрополит Антоній Сурожський).

дні Успенського постувже вважаються осінніми, і дійсно - вони відкривають врата нової пори року, а завершують церковний рік: 14 вересня по новому стилю - церковне новоліття. єдиний, присвячений Богородиці: він починається за два тижні до свята Успіння Пресвятої Богородиці. Успенський піст майже такий же строгий, як і Великий піст: риба дозволяється тільки в Свято Преображення Господнього.

Свято Успіння,до якого готує нас Успенський піст - один з найнесподіваніших для світського світорозуміння свят: що святкується? Хіба можна святкувати смерть ?! Але слов'янське слово «успіння» означає сон. Сенс свята Успіння в тому, що немає більше тієї смерті, яка чекала кожного до Воскресіння Христового, після немає більше скорботи про смерть, немає перед нею страху.

Апостол Павло, що оспівав перемогу словами древнього пророка: «Смерть! де твоє жало? пекло! де твоя перемога? », говорить:« для мене життя - Христос, і смерть - придбання »(Фил. 1.21). І після відходу від земного життя Пресвята Богородиця не залишає світу: «В Різдві дівоцтво зберегла єси, в успінні світу не залишила єси, Богородице ...» - нагадує церковний спів.

За церковним переданням Богородиця дізналася про час Свого переходу з цього світу, Вона готувалася до цього переходу постом і посиленою молитвою, хоча Вона і не потребувала очищення душі або виправлення - вся Її життя було зразком святості і жертовності. Православні постять і наслідуючи подвигу Пресвятої Богородиці, бажаючи хоча б частково уподібнитися Її чистоті, і вихваляючи Її.

У Церкви особливо підкреслюється, що пост кардинально відрізняється від вегетаріанства або: це в першу чергу стриманість заради Христа - як в тілесних задоволеннях, так і в душевних розвагах. Віруючі намагаються з допомогою Божою перемогти певний свій недолік, повернути мир і злагоду в ті відносини з ближніми,.

Успіння- один з найулюбленіших на Русі свят: з часу святого князя Володимира Успенські храми стали з'являтися по всій Русі: соборний Київський храм, Десятинна церква була присвячена Успінню Богородиці. До XIV ст. Успенські храми як головні церкви були побудовані в Суздалі, Ростові, Ярославлі, Звенигороді. Головний Московський храм, заснований в Кремлі в XIV столітті, також був освячений в ім'я Успіння Богородиці.

Після Вознесіння Господа Ісуса Христа на Небо Пресвята Діва в основному жила в області Єрусалиму, відвідуючи місця, де проповідував і здійснював чудеса Її Син. Особливо Вона любила відвідувати Гетсиманський сад і подовгу молилася там, звідки Христа повели на суд і на хресні страждання. Молилася Пресвята Діва про звернення до віри упорствующего іудейського народу і про нові церквах, будував їм апостолами в різних країнах, Вона і сама багато проповідувала благу звістку Воскресіння Христового.

І ось в кінці однієї такої молитви постав перед Нею Архангел Гавриїл, який не раз був Їй, сповіщаючи веління Божі. Сяючий радістю, Він повідомив Їй, що через три дні закінчиться шлях Її земного життя і Бог візьме Її в Свої вічні обителі. При цьому Він дав Її райську гілку, блискуча неземним світлом. Повернувшись з Оливної гори, Богоматір стала готуватися до відходу з цього життя.

Настав час, коли Богоматір повинна була преставитися. У кімнаті палали свічки, а на прикрашеному одрі лежала Богоматір, оточена любили Її людьми. Раптом храмина освітилося незвичайним світлом Божественної слави і в незвичайному світлі зійшов з неба Сам Господь Ісус Христос, оточений Ангелами і душами старозавітних праведників.
Богоматір, дивлячись на Свого Сина, як би солодко засинаючи, без жодного тілесного страждання, віддала в Його руки Свою чисту душу. Пізніше, згадуючи цю подію, Церква в одному зі своїх пісень оспівує: «Ангели, Успіння Пречистої бачивши, здивувалися: како Дево захоплюється від землі на Небо».

Згідно з переказами, під час поховання Богоматері апостоли несли одр, на якому покоїлося Її Пречисте тіло, а величезна кількість віруючих, оточуючи процесію, співали священні пісні. Апостол Фома не встиг на поховання Богородиці, і йому дозволили увійти в печеру, де була похована Богородиця, щоб він зміг вклонитися їй в останній раз. Але, увійшовши в печеру, вони побачили тільки Її похоронні пелени, що видають пахощі любі, самого ж тіла Богоматері там не виявилося. Уражені цим незрозумілим зникненням Її тіла, вони зрозуміли, що Сам Господь зволив перш загального воскресіння взяти на Небо пречисте тіло.

Успенський піст встановлений з давніх часів християнства - згадки про нього відомі з 450 р

літні пости

Про Великий піст зараз знають всі, і навіть деякі нецерковні люди намагаються його дотримуватися. А ось почувши про інших, особливо літніх постах, багато хто дивується: у чому сенс такого частого відмови від задоволень? Часом і для православних пост, який здавався в роки неофитства чимось значним і глибоким, з часом перетворюється в повинність. Господиням додається клопоту на кухні, грошей іде більше ... Так в чому ж сенс посту? Як постити з користю для душі? На ці питання відповідають відомі священики.

Постом багато радять не тільки відмовлятися від скоромної їжі, але і взагалі приділяти кулінарним питань менше уваги. На ділі ж саме пост стає для господині випробуванням. Грошей більше йде (пісні продукти дорожче), всі думки тільки про те, чим нагодувати чоловіка і дітей. Коли поста немає - простіше, більше вибір, не доводиться весь час думати про це. Хіба це правильно?

Протоієрей Валеріан Кречетов, настоятель храму Покрови Пресвятої Богородиці села Акулова Московської області, духівник Московської єпархії:

- Справжнє рослинне харчування взагалі безкоштовна. Звичайно, в місті на бетоні нічого не виростиш, але в сільській місцевості досить мати п'ятачок землі, щоб мати все необхідне. У нас Успенським постом кухаря в храмі відпочивають: вийдуть на грядочку, нарвуться кропиви, яглиці, цибульки, виберуть кілька картошечек - і овочевий суп готовий! Швидко, смачно, корисно! Ми до яглиці і кропиві ставимося як до бур'янів, а адже преподобний Серафим Саровський два роки однією снить харчувався! Бадилля бурякову зараз все викидають, забули про таке смачне блюді, як холодник. Насправді їстівна і корисна бадилля не тільки від буряка, а й від моркви, від ріпи.

А на зиму треба заготовляти овочі, гриби, щавель. Тоді і Великим постом завжди будуть у вас на столі смачні пісні щі. А на друге немає нічого краще і здоровіше каші. Гречана, вівсяна, пшоняна, перлова (до речі, улюблена каша Петра I і Суворова). Цікаво, яке скоромне блюдо дешевше каші? Але ж ніякого особливого мистецтва каша не вимагає. Проблема в тому, що у нас зовсім втрачена культура харчування. Поставте дітям на святі гречку, сир, молоко - вони ні до чого не доторкнуться. Зате вип'ють всю кока-колу і з'їдять всі чіпси. У них з ранніх років зіпсований смак. І господині з таким же зіпсованим смаком вважають за краще не напружуватися, купують в супермаркеті невідомо з чого зроблені напівфабрикати.

Байка «Бабка й мураха» як і раніше актуальна. Одні працюють, готуються до посту, на зиму заготовляють соління, заморожують свіжі овочі, щоб і Великим постом є смачну і здорову їжу, інші не обтяжують себе, не хочуть навіть фантазію проявити, самі їдять що попало і домашніх змушують. А адже готувати дуже цікаво, я б сам із задоволенням готував, тільки не вистачає часу. Ось я знаю, що академік-хірург Олександр Федорович Черноусов восени завжди сам заготовляє перець, дружина тільки під його командою все робить. І знаю багатьох чоловіків, які готують краще за своїх половин.

Напевно, пісні напівфабрикати коштують дорого - не знаю, не їм. Є ще більш важлива проблема, ніж витрати. Ми забули про головне призначення їжі. Сократ говорив: багато хто живе, щоб їсти, а я їм, щоб жити. Їжа дана нам для життя, для підтримки тілесних сил. І рослинна їжа, безумовно, для цього більше підходить, вона корисніша, здоровіше. Наприклад, вчені вважали, що суп з білих грибів корисніше м'ясного такий же калорійності в сім разів. Ми не розумніше наших предків, які дотримувалися посту і були набагато здоровішими нас.

Я вже не кажу про те, що м'ясні (а іноді, на жаль, і рибні) продукти, які продаються сьогодні в магазинах, як правило, просто не можна їсти. Чим підгодовували того ж бройлера? Краще не думати, а їсти здорову рослинну їжу зі свого городу. Якось брали ми архієрея Великим постом. На столі стояли окремо білі гриби, лисички, опеньки, маслюки, грузді, рижики. Скажіть, чи бачив хоч один мільйонер на своєму столі таке асорті? Сумніваюся.

Чи потрібно в Успенський піст є несмачно?

З пісних продуктів можна приготувати вишукані страви. Чи не є це гріхом? Може бути, правильно в пост відмовлятися не тільки від скоромної, а й взагалі від смачної їжі?

Протоієрей Олександр БОРИСОВ, настоятель храму святих безсрібників Косми і Даміана в Шубіна (Москва):

- Можна так урізноманітнити пісну їжу, що і розговлятися не захочеться. Особливо Успенським постом - в кінці літа багато дешевих овочів і фруктів. Але такий пост втрачає сенс. Адже суть посту не просто у відмові від тваринної їжі, а в обмеженні задоволень. Свідомо позбавляючи себе розради, яке ми отримуємо від смачної їжі і вина, ми стаємо більш чутливими до духовного життя. Якщо ж людина стурбована, як поізисканнее поїсти, йому не до духовного. Хоча він і відмовляється від тваринної їжі, але радості життя в Господі не отримує. Всьому свій час. Закінчується піст - приходить свято, і ми радіємо, накриваємо святковий стіл, кличемо гостей, пригощаємо їх смачною їжею, разом славимо Господа, в тому числі і дякуємо Йому за смачну трапезу, адже це теж дар Божий. А постом турботи про їжу повинні займати мінімум часу. Але штучно робити їжу несмачною не тільки не потрібно, але і грішно - ми ж на славу Божу споживаємо! Пісна їжа повинна бути простою, здоровою і швидкої в приготуванні. І не треба забувати про помірність - якщо простій картоплею досхочу наїстися, теж буде не до молитви, не до читання Євангелія, не до роздумів про вічне.

- Ми від усього в житті отримуємо задоволення - від кожної квітки, від сонця, від співу птахів, шелесту листя. Та й від того, що ми просто дихаємо. Що ж, не жити? Просто потрібна розважливість. Отримувати задоволення від розумного задоволення потреб нормально. Гріх - коли це задоволення переходить в пристрасть, ми хочемо їсти усі більше, є все витонченішими. Перше - чревобесіе, друге - гортанобесіе.

Звичайно, пост має на увазі обмеження задоволень, але тільки глибокі молитовники і аскети, вони будуть їсти зовсім несмачну їжу і не помічати цього. Більшості ж людей, тим більше мирянам, зовсім без розради навіть в пост важко. Часто люди, особливо початківці, прочитавши про подвиги святих, намагаються наслідувати їх зовні, в тому числі і постять дуже строго, безжально по відношенню до себе, а в результаті впадають у відчай, деякі навіть до нервових зривів себе доводять. Потрібна міра, яка у кожного своя. Їжа повинна бути простою, але досить ситної і смачної. Не може проста людина є зовсім без задоволення.

- священноісповеднік Афанасій (Сахаров) говорив: «Їжте хоч смачну, але пісну їжу». Є несмачно - не наша міра. У понеділок першої седмиці Великого посту співається стихира: «Постимося постом приємним, благоугодним Господеві: справжній піст є, злих відчуження, стриманість мови, люті відкладення, похотей відлучення, обмови, брехні і клятвопорушення. Цих зубожіння, пост істинний є, і сприятливий ». Батько мій, протоієрей Михайло, Великим постом завжди за трапезою говорив: «Постимося постом приємним» - і на цьому зупинявся.

Як вести себе в Успенський піст в гостях?

Як бути, якщо в пост кличуть у гості? Не завжди можна відмовитися, не образивши близьких людей. Попросити їх заздалегідь, щоб на столі була пісна їжа, або керуватися тим, що любов вище поста? Найчастіше ми вибираємо друге, але чи немає в цьому лукавства?

Протоієрей Костянтин ОСТРОВСЬКИЙ, настоятель Успенського храму міста Красногорська Московської області, благочинний церков Красногорського району:

- У м'ясопусного батьківську суботу годиться апостольське читання, в якому говориться: «Якщо хтось із невіруючих покличе вас і ви захочете піти, то все, що дадуть вам, їжте задля совісти. Коли ж скаже вам хтось: Це ідоложертовне, - то не їжте ... »(1 Кор. 10: 27-28). Цим настановою апостола Павла ми зазвичай нехтуємо по гордості, сластолюбству і легкодухість.

Ось вам дві типові ситуації. Ми прийшли в гості до людей, які знають, що ми дотримуємося пости, які знають, що день пісний, але господарі, зневажаючи церковні статути, умовляють нас: «Та нічого, ти ж у гостях, нічого страшного, якщо разочок пост порушиш». І ми частково по сластолюбству, а почасти через легкодухість не влаштовувати перед спокусою і в осуд собі їмо їжу, яка сама по собі чиста, але наше обжерливість і догоджання роблять її «ідоложертовними», про яке апостол Павло сказав: «Не їжте».

А ось другий приклад. Люди зовсім нецерковні від душі пригощають нас, не маючи наміру спокусити, а просто не знаючи про наших правилах. Але ми надуваємо щоки від зарозумілості або втягуємо їх від лжесміренія і відмовляємося є, бентежачи цим господарів. А може бути, якщо б вони почули благовістя про Христа і побачили б в нас щиру любов і смиренність, то самі захотіли б стати християнами і тоді б уже дотримувалися пости. Але, бачачи нашу гордість і не бажаючи стати такими ж, як ми, не зневажили вони мимоволі Церкву Божу, яка насправді не винна в тому, що ми в пост розгулює по світським гостям і нехтуємо настановами святого апостола Павла?

Якщо, опинившись в гостях у нецерковних людей, ми відступаємо від поста, щоб не бентежити їх, це справа смирення, а якщо, приходячи додому, продовжуємо їсти скоромне, це справа не смирення вже, а обжерливості. Мова, зрозуміло, йде про їжу, а не про пияцтво, яке завжди грішно: і в пост, і не в пост.

Яка їжа вважається пісної?

За яким принципом продукти діляться на більш-менш скоромні? До багатьох дні Різдвяного і Петрова постів благословенне куштування риби. Чому вона вважається менш скоромної, ніж молочні продукти?

Ігумен Гермоген (Ананьєв):

- Самий строгий піст - сухоядение. Послаблення йдуть в такому порядку: варена їжа, соняшникова олія, вино, риба, молочні продукти і яйця, м'ясо. Не дивно - ссавці створені з людиною в один день. З цієї ж причини молочні продукти ми вважаємо більш скоромної їжею, ніж рибу, - вони теж частина плоті ссавців.

- В пост правильно витрачати на їжу менше грошей, ніж зазвичай, звільняючи кошти для благодійності. Це стара церковна традиція, з нею і пов'язана градація пісних страв. У місцях раннього християнства риба і морепродукти були набагато дешевше молочних продуктів, тому і вважалися більш пісними. В наш час, навпаки, вони набагато дорожче і калорийнее - для мене як біолога це очевидно. У рибі набагато більше білків, ніж в будь-якому молочному продукті. Можливо, варто переглянути традицію, народжену в інших кліматичних і економічних умовах, і поміняти рибу з молочними продуктами місцями - тобто вважати молочні продукти більш пісними. Але це може вирішуватися тільки соборно.

Залежать від м'яса відносини з Богом?

Багато нецерковні люди не розуміють, коли постом православні друзі відмовляються від скоромної їжі. Кажуть приблизно наступне: «Яке значення має для Бога, їм я м'ясо? Як відмова від м'яса може вплинути на мої з Ним стосунки? »

Священик Сергій ПАШКОВ, настоятель Богоявленського храму села Бики Курчатовський району Курської області, керівник секції дзюдо для дітей та підлітків в селі Макарівка Курчатовський району:

- В одному патерику я читав про старця, який, коли в старості занедужав, став за порадою лікарів їсти м'ясо. Він був ченцем, а ченці, як ви знаєте, м'ясо взагалі не їдять. І його рідний брат, мирянин, став в душі засуджувати старця за це, думав про себе: краще б він помер від своєї хвороби, чим порушив чернечу традицію. І одного разу почув він голос Божий: «Що ти судиш брата свого? Якщо хочеш знати, чому він уподібнився за своє внутрішнє життя, подивися направо ». Він повернувся і побачив свого брата розп'ятим на хресті. Тобто по внутрішньому своєму облаштування старець був подібний до Христа, і м'ясо, яке він їв, нітрохи його духовного життя не зашкодило. Їжа не віддаляє нас від Бога і не наближає до Нього. Мета посту в утриманні від пристрастей, від осудження ближнього, а відмова від скоромної їжі - лише засіб для досягнення цієї мети.

Протоієрей Олексій Потокін, помічник настоятеля храму ікони Божої Матері «Живоносне Джерело» в Царицині (Москва):

- Якщо ви колись закохувалися, згадайте, чи сильно вас в той момент турбувало, що ви будете їсти на обід або вечерю? Думаю, що не дуже, тому що, коли людина по-справжньому закоханий, потреба в їжі слабшає, він приділяє їй мінімум уваги і часу. І якщо у мене є любов до Бога, радує Його мудрість, краса, святість, я радий, що маю можливість побути наодинці з Ним, відклавши всі турботи, забувши погані звички. Утримання - не самоціль, а спосіб відновити відносини з Богом як зі старим другом. Це можливо, тільки якщо ми контролюємо себе, свої погані звички.

Людина до гріхопадіння був чистий, в ангельському образі він слухав Слову Божому, чув Його. І харчувався тоді тільки рослинною їжею. Для нас такий стан - рідкість. Ми хитрі, егоїстичні, дратівливі. Будь-який лікар вам скаже, що, коли людина дратується, на кого-то злиться, він витрачає набагато більше енергії. Ось м'ясо і інша тваринна їжа і були благословенні Богом, щоб підтримати сили грішної людини, духовно немічного, пристрасного. Але зміцнює ця їжа саме тілесні сили, а для відновлення зв'язку з Богом необхідно хоча б на час упокорити свою плоть, щоб вона не так нас розбурхувала.

Якщо я хочу більше спілкуватися з Богом, мені треба хоч трохи відволіктися від громадської метушні, трохи менше звертати на неї уваги. І відмова від тваринної їжі цьому допомагає. Євангеліє вчить нас не боротьбі з надмірностями, але закликає шукати скарб: «Бо де скарб ваш, там і серце ваше буде» (Лк. 12:34). Якщо це скарб в спілкуванні з іншою людиною, ми природним чином менше думаємо про насичення. Тим більше якщо скарб наше в спілкуванні з Богом. А після того як ти побув наодинці з Богом, прекрасно сісти за загальну святкову трапезу. Втрачена зв'язок відновлено, в серці повернулася любов, мир заграв усіма барвами, і ми святкуємо, славимо Господа!

Освячення врожаю в Успенський піст

Успенський піст - майже такий же строгий, як і Великий піст. За церковним статутом гаряча їжа з маслом дозволяється тільки в суботу і неділю, а в понеділок, середу і п'ятницю пропонується сухоядение. Риба цим постом куштували тільки один раз - на Преображення Господнє (19 серпня).

Разом з тим, міру свого поста віруючі намагаються узгодити зі священиком, виходячи зі своїх тілесних можливостей, здоров'я, тяжкості фізичної праці та інших обставин - не слід брати подвиг вище сил.

Починаючи з Преображення Господнього на трапезі з'являються і плоди нового врожаю. На сайт надходить багато питань про те, коли і чому можна їсти виноград і яблука нового врожаю.

"Вітаю! Ще в дитинстві бабуся говорила, що яблука до Преображення їсти не можна, особливо батькам, що втратили дітей, тому що це відбивається на померлого малюка. Підкажіть, будь ласка, як правильно ».

Вітаю!

Що стосується заборони «не їсти яблука до Преображення», то насправді ця заборона, згідно з вказівкою Типікон, стосується винограду.

Яблука - це вже наша вітчизняна заміна. Але сенс полягає в тому, щоб освячувати початки врожаю, а потім вже їх куштувати. Тобто заборона відноситься до плодам врожаю цього року.

І звичайно ж, всі ці розповіді про те, що поїдання яблук відбивається на померлих дітей, ніякого відношення до дійсності не мають.

Ієрей Димитрій Карпенко

До трьох серпневих свят, присвяченим Всемилостивого Спаса, в Древній Церкві було приурочено освячення різних плодів земних, які дозрівали саме до цього часу. У свято Походження Чесних дерев Животворящого хреста освячували мед і всяке трав'яне зелие, в свято Преображення - виноград, яблука та інші фрукти, в свято Нерукотворенного Спаса освячували горіхи. Існував благочестивий звичай, який наказував невкушеніе винограду і яблук до освячення в свято Преображення.

Сенс цього звичаю полягає головним чином в тому, що християнин і в побуті своєму прагне до освячення всіх своїх дій, предметів - все, що його оточує. Крім того, будь-яке утримання, що здійснюється в ім'я Господнє, сприяє розвитку духовних сил людини, допомагає боротися з гріховними пристрастями, зміцнює віру. Слідувало потім куштування освячених плодів робить свято більш радісним.

Ієрей Михайло Воробйов

Посту на яблука немає, тому що немає Миколи та й ніколи на яблука, моркву або виноград. Але існує традиція, записана в Типікон (церковний Устав): ченці, які до Преображення вкусили грона, позбавляються права їсти грона на весь серпень. Це відноситься і до тих, хто охороняє грона.

Традиція існувала також для хліборобів, які приносили в храм для освячення початки своєї праці. Сьогоднішня традиція полягає в тому, що ми намагаємося в серпні до Преображення не споживати новий урожай, тому що в цей день ми дякуємо Богові за нього. Але, звичайно, досконально дотримати цю традицію важко.

Але якщо у нас є сад, то буде дуже здорово і дуже символічно яблука, які встигають на Преображення, зібрати і принести для освячення. Освячення плодів - це наша вдячність Богу за те, що Він з року в рік посилає нам урожай. Виходячи з цієї подяки ми і намагаємося не їсти нового врожаю, кожен в міру своїх сил. Але разом з тим, правила якогось строго не існує, тим більше йде Успенський піст і треба ж щось їсти рослинне. У Типікон при порушенні цієї традиції не йдеться про гріх ченця, що він «не утримався», і покарання призначається не строге - не споживати до кінця серпня.

Отже, основне тут не в тому, щоб їсти чи не їсти, а в подяки Богу за що посилається урожай.

Ієрей Олександр Рябков

З ієреєм Димитрієм туркині розмовляла Анна Данилова

- Пресвята Богородиця - чому ми почитаємо Її?

- Ми шануємо Пресвяту Богородицю за те, що Вона для нас зробила. Вона зробила великий подвиг, який не міг зробити жоден чоловік. Вона - Одна з жили людей і, разом з тим, вона вище всіх людей.

Тому ми почитаємо Її особливим чином. Ми шануємо святих угодників, шанований влада: ми шануємо все, що вище нас, все, що вище, гідно шанування. Але кожному рівню відповідає особливе шанування. Ми шануємо Пресвяту Богородицю як кращу з усіх живих і жили людей, а й чеснішу і славнейшую Сил небесних - херувимів і серафимів. Це дуже важливо - Вона була обрана Божого, Та, Яка була обрана Самим Творцем на Своє служіння. Будь щиро віруючий не може не шанувати Пресвяту Богородицю.

Як прекрасно говорив про це свт. Філарет Московський: «За днів творення світу, коли Бог прорікав Своє живе і потужне: так буде, - слово Творця виробляло в світ творива але в цей безприкладний в бутті світу день, коли Божественна Маріам прорекла Своє лагідне і слухняна «буди», - ледь дерзаю вимовити, що тоді Перейшло, - слово тварі зводить у світ Творця. І тут Бог промовляє Своє слово: «ти в утробі зачнеш і родіші Сина ... Цей буде великий ... Запанує в домі Якова во віки». Але - що знову дивно і незбагненно - саме Слово Боже зволікає діяти, утримуючись словом Марії: како буде це? Потрібний було Її смиренне: буди, щоб впливало Боже величне: так буде. Що ж за таємнича сила полягає в цих простих словах: «Се раба Господня: буди Мені за словом Твоїм», і виробляє настільки незвичайне дію? - Ця дивовижна сила є найчистіша і досконала відданість Марії Богу, волею, думкою, душею, всією істотою, всякої здатністю, всяким дією, всякої надією і очікуванням »(Слово в день свята Благовіщення Пресвятої Богородиці, 1822 p.)

Якщо ми відчуваємо сумніви із цього приводу або чуємо протести проти шанування Пресвятої Діви, то ми бачимо в цьому не стільки невірне міркування, скільки глибоке нерозуміння суті того, що створив Її Син, і того, що створила Вона.

Вона схилила голову під святе ярмо Господнє, прийняла найвищу святиню, самого Сина Божого в Себе, і цього достатньо, щоб пояснити шанування Пресвятої Богородиці.

- Іноді від прихожан чуєш: «Я вірую в Господа, Богородицю і свт. Миколая »або« св. Микола - він як другий Бог ». Таке відношення близьке язичництва? Яким має бути правильне шанування Пресвятої Богородиці і святих угодників Божих?

- Так, звичайно, це в своєму роді язичництво, але мало так просто сказати, треба пояснити, чому таке ставлення невірно.

В силу багатьох причин в людському суспільстві судження людини про світ, про суспільство, про горнем світі втратило поняття про ієрархію. Це глибокий кореневої відповідь. Весь світ побудований ієрархічно. Він влаштований так Богом? Вища панує над нижчим. Це влаштовано тих, що сходять ступенями - чи людині можливо в повній мірі осмислити цю Божественно встановлену ієрархію. Вона має місце. Будь-який науковець, вдивляючись в організацію світу, бачить цю ієрархію, описує її науковими термінами, але якщо його філософія і світогляд невірні, він не побачить істинної ієрархії, того, що вся картина світу, з усією соподчиненностью виходить від Бога. Так відбувається і тут. Людина, шануючи те, що йому зрозуміло, він перестає підносити свою молитву туди, куди вона і може бути спрямована.

Через святих, через Божу Матір, через царя ми підносимо молитву Всевишньому. Звичайно, це не вийде через мирську владу - через президента або муніципалітет.

Ми бачимо наш світ - повсякденний, влаштований неправильно, і це неправильна побудова світу ми переносимо і на світ Божий.

Потрібно дивитися на наш світ через ієрархію Божественну.

Як допомогти людям правильно побачити світ? Потрібно спочатку допомогти їм розгледіти, що неправильно влаштовано в їх житті, їх душах, тоді і світ Божий вони будуть бачити по-іншому. Тоді вони і побачать, що тільки Ти, Господи, і можеш все поправити, тільки Ти - моя надія і моє уповання на Твою Матір Пречисту Богородицю і Твоїх святих.

- Часто доводиться чути, що шанування святих у Православній Церкві нічим не відрізняється від язичництва? В чому різниця?

- Звичайно, так думати неправильно.

По-перше, ми віримо, що святі моляться про нас - не самі, своєю силою, допомагають нам. Святі не є богами, але клопочуть за нас перед Богом. Можна навести аналоги: коли нам потрібно щось від великого начальника, ми будемо сподіватися не стільки на силу нашого переконання, але будемо просити тих, хто стоїть вище нас і ближче до нього, замовити про нас слово, попросити за нас. Всі чудеса, які вони здійснюють, відбуваються не якоїсь особистої їх силою, але благодаттю Божою: Господь діє через святих.

Язичницьке свідомість виходить із принципу обумовленості: якась сума дій і ритуалів або жертвоприношень повинна призвести до певного результату. Завдання ж християн чи не зобов'язати Бога зробити те, що нам хочеться, а ми хочемо, щоб Він зробив нас такими, як Він замислив про нас, щоб ми змінилися під променями Його світла і благодаті. В язичництві ми впливаємо на бога, а в християнстві Бог впливає на нас.

- В католицтві є догмат про непорочне зачаття Пресвятої Богородиці. Чому Православна Церква вважає його неправильним, вважає його єрессю?

- Догмат про непорочне зачаття говорить про те, що Пресвята Богородиця, з точки зору католицької догматики, з моменту зачаття була вільна від гріха, спокутував спочатку. І оскільки Вона спокутував і не потребувала в спокуту, виходить, що якщо це було можливо для однієї людини, то смерть Христова була вже не потрібна. А ми знаємо, що жодна людина не був вільний від первородного гріха, всі потребували спокуту кров'ю Сина Божого і поки кров не була принесена на Хресті, все, в тому числі і Пресвята Богородиця, потребували цього спокуту.

- Батюшка, розкажіть про найперших іконах Спасителя і Пресвятої Богородиці.

- Перша ікона - була ікона Спасителя, яка зараз нам відома як Нерукотворний Образ.

Переказ свідчить, що за часів проповіді Спасителя в сирійському місті Едессі правил Авгарь. Він був вражений по всьому тілу проказою. Чутка про великі чудеса, що творяться Господом, розповсюдився по Сирії (Мф. 4, 24) і дійшов до Авгаря. Не бачачи Спасителя, Авгарь увірував в Нього як в Сина Божого і написав листа з проханням прийти і зцілити його. З цим листом він послав до Палестини свого живописця Ананію, доручивши йому написати зображення Божественного Вчителя. Ананія прийшов до Єрусалиму і побачив Господа, оточеного народом. Він не міг підійти до Нього через великий збігу людей, що слухали проповідь Спасителя. Тоді він став на високому камені і спробував здалека написати образ Господа Ісуса Христа, але це йому ніяк не вдавалося. Спаситель Сам покликав його, назвав по імені і передав для Авгаря короткий лист, в якому, підлестившись віру правителя, обіцяв надіслати Свого учня для зцілення від прокази і повчання для спасіння. Потім Господь попросив принести воду і убрус (полотно, рушник). Він умив обличчя, витер його убрусом, і на ньому відбився Його Божественний Лик. Убрус і лист Спасителя Ананія приніс в Едесси. З благоговінням прийняв Авгарь святиню і отримав зцілення.

Перші ікони Пресвятої Богородиці, за переказами, були написані євангелістом Лукою - він був серед перших апостолів. Були і Нерукотворного Образа Божої Матері.

- Які основні типи ікон Пресвятої Богородиці?

1. «Молиться»

( «Оранта», «Панагія», «Знамення»). Це зображення зустрічається вже в катакомбах перших християн. Божа Матір зображена на іконі в фас, зазвичай по пояс, з руками, піднятими на рівень голови, розведеними в сторони і зігнутими в ліктях. (З давніх часів цей жест позначає молитовне звернення до Бога.) На Її лоні, на тлі круглої сфери - Спас Еммануїл. Ікони цього типу також називаються «Оранта» (грец. «Молиться») і «Панагія» (грец. «Всесвята»). На Руській землі цей образ отримав іменування «Знамення», і ось як це сталося. 27 листопада 1169 року, під час штурму Новгорода дружиною Андрія Боголюбського, жителі обложеного міста винесли на стіну ікону. Одна з стріл встромилася в образ, і Богородиця ликом звернулася до міста, виділяючи сльози. Сльози впали на фелон новгородського єпископа Іоанна, і він вигукнув: «О дивне чудо! Як з сухого дерева течуть сльози? Царице! Ти даєш нам знамення, що сім молишся перед Сином Твоїм про позбавлення граду ». Натхнені новгородці відбили суздальские полки ... У православному храмі зображення цього типу традиційно поміщають у верхній частині вівтаря.

2. «Путеводительница» ( «Одигітрія»)

На цій іконі ми бачимо Божу Матір, права рука якої вказує на Богонемовля Христа, що сидить на лівій руці. Зображення строгі, прямолічно, голови Христа і Пречистої Діви не стосуються один одного. Богородиця як би говорить всього людського роду, що шлях істинний - це шлях до Христа. На цій іконі Вона постає Дороговказницею до Бога і вічного спасіння. Це також один з найдавніших типів зображення Богородиці, який, як вважається, сходить до першого іконописця - святому апостолу Луці. На Русі з ікон цього типу найбільш відомі Смоленська, Тихвинська, Іверська.

3. «Розчулення» ( «Елеуса»)

На іконі «Розчулення» ми бачимо Немовля-Христа, припав лівою щокою до правої щоки Богоматері. Ікона передає повне ніжності спілкування Матері і Сина. Оскільки Богородиця символізує також Церкву Христову, ікона показує нам всю повноту любові між Богом і людиною - ту повноту, яка можлива тільки в лоні Матері-Церкви. Любов з'єднує на іконі небесне і земне, божественне і людське: з'єднання виражено зіткненням ликів і сполученням німбів. Божа Матір задумалася, притискаючи до себе Сина: Вона, передбачаючи хресний шлях, знає, які страждання чекають Його. З ікон цього типу в Росії найбільшим шануванням користується Володимирська ікона Божої Матері. Напевно, не випадково саме ця ікона стала однією з найбільших російських святинь. Тому багато причин: і давнє походження, овіяне ім'ям євангеліста Луки; і події, пов'язані з перенесенням її з Києва до Володимира, а потім до Москви; і неодноразова участь у порятунку Москви від жахливих набігів татар ... Однак і сам тип зображення Богоматері «Розчулення» знаходив, мабуть, особливий відгук у серцях російських людей, ідея жертовного служіння своєму народові була близька і зрозуміла російським людям, а висока скорботу Богородиці, що приносить Сина в світ жорстокості і страждань, Її біль були співзвучні почуттям всіх русичів.

4. «Всемилостивійша» ( «Панахранта»)

Ікони цього типу об'єднує одна загальна ознака: Божа Матір зображена сидячою на престолі. На колінах вона тримає Немовля Христа. Престол символізує царську славу Богородиці, цілковитою з усіх народжених на землі людей. З ікон цього типу в Росії найбільш відомі - «Державна» і «Всецариця».

5. «Заступниця» ( «Агіосортісса»)

На іконах цього типу Богородиця зображається в повний зріст, без Немовляти, зверненої вправо іноді з сувоєм в руці. У православних храмах цей образ знаходиться на видному місці - зліва від ікони «Спас в силах», головного зображення в іконостасі.

- Що означають зірки на вбранні Богоматері?

- Зірки на чолі і на раменах (на плечах) Божої Матері означають Її непорочність: Діва до Різдва, Діва в Різдві і Діва по Різдві.

- Батюшка, поясніть, будь ласка, якщо Пресвята Богородиця перебувала Дівою і по Різдві, а в Святому Письмі говориться про братів Христових, про кого йде мова?

- Мова йде про дітей праведного Йосифа, які і називаються братами і сестрами Христа. Мати синів Зеведеєвих була однією з дочок прав. Йосипа. За традицією тих часів, так могли називати і троюрідних братів і сестер.

- Чому ікон Пресвятої Богородиці так багато?

- Багато стає того, що гідно поклоніння і шанування, то, що дорого, то Богом множиться. Достойно так шанувати Божу Матір, щоб кожне чудо, яке сталося, було відображене в іконописній образі. Ікони Божої Матері часто є дивним чином, як, наприклад, Тихвинська ікона.

- Як ставитися до сучасних ікон, наприклад, до ікони «Воскрешая Русь»?

- Ікона як така - невід'ємна частина життя Церкви, яка є «стовп і утвердження істини». Тому будь-яка ікона як стара, так і нова повинна бути відображенням істини і, отже, відповідати певним вимогам: 1) мати відоме джерело походження за переказами Церкви: зразок або «ізвод», історична подія, іноді - благословення авторитетного духовного особи; 2) мати богословський зміст; 3) бути прийнята повнотою Церкви; 4) якщо ікона нова і відображає нове явище церковного життя, то для її написання необхідно архієрейське благословення. Створення нових ікон - явище вкрай рідкісне, зазвичай новим є тільки назва, а походження йде від більш давнього образа (наприклад, образ ікони Божої Матері Казанська походить від більш давнього способу Одигітрія). Так звана ікона «воскрешає Русь» - очевидно абсолютно нова і за сюжетом, і за часом її появи. За нею не варто церковний переказ, у неї немає прообразу, відсутній глибокий богословський зміст, вона придумана невідомо ким і не прийнята Церквою. Поширенням цієї ікони займаються люди, цілі яких, мабуть, дуже далекі від збереження єдності Російської Православної Церкви. Категорично рекомендую утриматися від шанування цієї ікони.

- Отець Димитрій, починається Успенський піст. Для чого він був встановлений?

- Святий Симеон Солунський пише, що «пост в серпні заснований на честь Матері Божого Слова, Яка, довідавшись Своє кончина, як завжди трудилася і постила за нас, хоча, будучи святою і непорочною, і не мала потреби в пості; так особливо Вона молилася про нас, коли мала намір перейти від тутешнього життя до майбутньої і коли Її блаженна душа мала через Божественного духа з'єднатися з Її сином. А тому і ми повинні поститися і оспівувати Її, наслідуючи житію Її і пробуджуючи Її тим до молитви за нас. Деякі, втім, кажуть, що цей пост заснований з нагоди двох свят, тобто Преображення та Успіння. І я також вважаю за необхідне спогад обох цих двох свят, одного - як подає нам освячення, а іншого - примирення і клопотання за нас ». Хочеться ще сказати, щоб православні не сумували: я читав, що насправді Успенський піст був продовженням поста апостольського - він починався з другого тижня після П'ятидесятниці і закінчувався на Успіння. А потім по немочі людської він був розбитий на дві частини. Бажаю всім пройти цей короткий пост на спасіння душі!

Ви прочитали статтю Все про Успенський піст в 2020 році. Про харчування в Успенський піст Ви можете дізнатися з цієї статті.