Відкриття острівця у торговому центрі: правила та секрети оформлення. Чи варто відкривати торгову точку на ринку? Що потрібно знати під час відкриття торгового центру

Інформація актуальна для тих, хто планує відкриття магазину в Росії, Білорусі, Україні, Казахстані та інших країнах СНД та світу. Всі особливості запуску підприємства є універсальними для різних напрямків.

У статті ми відповідаємо на такі запитання:

Як відкрити магазин з нуля та скільки це коштує?
Який новий магазин вигідно відкривати?
З чого почати, що потрібно, як оформити документи та обладнати магазин?
Як залучити покупців та отримувати стабільний прибуток?

: Пошук ринкової ніші.

Виграшний варіант– вибрати тип продукції, пов'язаний з професійними вміннями або хобі.

Наприклад, людина, знається на техніці, зможе налагодити її продаж, правильно оцінити потреби покупців і знає, як піднести цей товар. Магазинами косметики або одягу традиційно займаються жінки, захоплені красою та стилем. Сформувати асортимент та налагодити роботу простіше з тими речами, в яких ви знаєте.

Якщо підходити до вибору напряму чисто з міркувань комерції, слід відкривати підприємство будь-якого типу, затребуваного у певному місці. Якщо у спальному районі ніде купити макарони після дев'ятої вечора, найкраще рішення – власний цілодобовий магазин продуктів.

Нюанси відкриття магазину, або фактори, які слід врахувати під час виборів ринкової ніші:

1. Сезонність бізнесу.Багато видів товарів продаються краще у певний сезон (зимовий одяг, деякі спорттовари тощо). Визначтеся із сезонністю вашого підприємства та заздалегідь продумайте способи отримання грошей у «несезон».

2. Конкуренція.Визначаючись із типом продукції, важливо вибрати точку розміщення без прямих конкурентів поблизу. Або запропонувати покупцеві те, чого конкурент не має.

Наприклад, сусідуючи з дорогими бутіками в торговому центрі, варто пропонувати гарний асортимент молодіжного одягу та аксесуарів за невисокою ціною.

Продуктовій лавці біля супермаркету не вижити зі звичайним асортиментом. Краще спеціалізуватися на продажу кондитерських виробів, м'яса, побутових товарів першої необхідності тощо, тобто звузити свою нішу.

3. Дуже обережно підходьте до ідей, які не мають аналогів. З одного боку, така справа за відсутності конкурентів отримає максимум прибутку. З іншого боку, відсутність конкуренції може означати незатребуваність такої продукції.

Крок 2: Назва магазину

Починати підготовку до відкриття необхідно з назви. Це дрібниця, яку слід подбати заздалегідь. Складаючи бізнес-план та плануючи витрати, обов'язково враховуйте вивіску. А її вартість безпосередньо залежить від назви.

Головна вимога- Адекватність і привабливість найменування. Воно має пояснювати перехожим, що продається усередині. Якщо хочете взяти оригінальну назву, то припишіть до неї спеціалізацію (продуктовий, будівельний, одяг тощо)

Крок 3: Бізнес-план

Якщо не впевнені, чи варто витрачати цей час, відкидайте всі сумніви. Це покрокове керівництво, як відкрити свій магазин, плюс зайва можливість поглянути на бізнес із боку: оцінити ризики та переваги.

Обов'язкові пункти бізнес-плану

Резюме(де розташоване підприємство, що займається);
Аналіз ринку та конкурентів;
Організаційні моменти(оформлення підприємства, отримання необхідних дозволів та ліцензій);
Маркетинговий план(як ви стимулюватимете продажі, яку використовувати рекламу для залучення та утримання покупців);
Асортимент та ціноутворення(які категорії товарів будуть представлені, їхня вартість, бренди);
Виробничий план(облаштування приміщення, комунікації, поділ на зони);
Технічна база(Обладнання, виробники, у яких вигідно закуповуватися);
Організаційний план(персонал та графік роботи, рівень зарплат);
Можливі ризикиі як з ними боротися. Цей пункт має на увазі опис «песимістичного» варіанта розвитку бізнесу. Заздалегідь підготовлена стратегія допоможе впоратися із можливими труднощами;
Фінансовий план(Скільки знадобиться коштів на відкриття справи, підрахунок потенційного прибутку, розрахунок окупності).

Крок 4: Пошук приміщення

Власне приміщення під магазин – велика рідкість, у плануванні орієнтуємося на орендовану площу.

Поширені варіанти розміщення: перший поверх житлового будинку або офісної будівлі, простір в торговому центрі, окрема будівля. Останній варіант – найдорожчий та не завжди доцільний.

Найкраще місце – на «червоній лінії», тобто, що виходить на дорогу з великим трафіком. Що у спальному районі, що у центрі міста це ідеальний спосіб отримувати «випадкових» покупців, які просто йшли повз. Нижче наведено основні умови при виборі місця, або де найкраще відкрити магазин.

Доступність. Жодних плутаних провулків на шляху до закладу, його має бути просто знайти та легко побачити здалеку. Величезні достоїнства – наявність поблизу паркування, рекламних покажчиків.

Позиціювання(Ориентованість розміщення на клієнтуру). До кожного типу товарів підходять різні місця. Невеликі продуктові точки популярні у спальних районах, сувеніри – у розважальних центрах, предмети розкоші краще продавати у центрі міста, канцтовари – поблизу шкіл, університетів, бізнес-центрів.

Правильно підібрана площа приміщення. Простір необхідно використовувати раціонально, щоби не переплачувати за зайві квадратні метри. Але деякі підприємства потребують багато місця.

Наприклад, маленькому бутику подарунків та сувенірів достатньо 20 кв. м., магазин одягу з примірювальними кабінками знадобиться мінімум 40 кв. м. Площа торговельного простору коливається не більше 20-100 кв. м. залежно від вибраного типу.

Адекватна орендна плата, що відповідає рівню цін Наприклад, дорогий простір у торговому комплексі є нерентабельним для комісійки. У середньому, вартість оренди становить 8-11$ за 1 кв. м. у спальних районах та віддалених місцях, 15-20$ за 1 кв. м. – у центрі.

Важливий нюанс- варто сплатити оренду на півроку-рік вперед (це піде в капітальні вкладення), щоб забезпечити роботу фірми в перші місяці, доки торгівля не почне приносити великий дохід. Інакше при судорожному щомісячному пошуку грошей на оренду є ризик розоритися.

Крок 5: Облаштування та ремонт приміщення

Орендувати площу і починати облаштування майданчика потрібно до отримання більшості дозвільних документів. Більшість інстанцій у пакеті документів вимагають наявність договору оренди, а також перевіряють готовність приміщення до роботи.

Вимоги до приміщення магазину

Обов'язкові умови для всіх торгових залів:

Наявність плану евакуації, пожежної сигналізації, вогнегасників;
Наявність опалення, електрики, системи кондиціювання, водопроводу(обов'язково задля всіх типів продажів, важливо задля продовольчого);
При ремонті в процесі обробки, фарбування, облицювання використовуйте вологостійкі матеріали, що легко миються. Підлоги повинні бути рівними, без тріщин та вибоїн;
Дотримання споживчих прав. Сюди відносяться контрольні ваги для продуктових точок, наявність книги скарг та куточка споживача (правила реалізації, контактні дані фірми тощо);
Планування простору має бути простим для покупця, який не ускладнює рух у залі.

Дозвіл на розміщення, та коли його отримувати

Це свідоцтво слід отримати до початку ремонту. Це своєрідна експертна оцінка Росспоживнагляду про те, чи можна розпочинати продаж у вибраному місці.

Якщо майданчик не підходить за багатьма параметрами, то гроші на ремонт будуть витрачені даремно. Здобуття експертної оцінки займає 2-3 тижні. При зверненні в спеціальну юридичну фірму вартість оформлення складе 150-160$.

У середньому, косметичний ремонт та оздоблення приміщення площею 50-70 кв. м обходяться у суму 1500-2000 доларів.

Крок 6: Реєстрація бізнесу

Які необхідні документи для відкриття магазину? Спочатку офіційно зареєструйте свій бізнес. Найпростіший варіант - ІП, це швидше, дешевше і менше морок з бухгалтерією.

Але продавати алкогольні напої, наприклад, може лише ТОВ зі статутним капіталом не менше мільйона рублів.

Як відкрити ІП для магазину

Свідоцтво про реєстрацію юридичної особи необхідно отримувати у місцевій податковій службі за адресою прописки. Визначитись із системою оподаткування варто заздалегідь (ОСНО, УСН, ЕНВД).

Документи, необхідні для податкової

Ваш паспорт(для іноземних громадян – закордонний паспорт) та ІПН. Якщо індивідуального номера платника податків у вас немає, його оформлять разом із свідоцтвом, це займе на 4-5 днів більше;
Заява формою Р21001 (Для Росії). Один із важливих пунктів заяви – вибір кодів КВЕД. Для кожного типу магазину вони можуть відрізнятись, але загальний підрозділ для всіх: 47 – «Торгівля роздрібна, крім торгівлі автотранспортними засобами та мотоциклами». Рекомендується вибирати якнайбільше відповідних кодів, щоб згодом не маятися з «дореєстрацією». Зайві коди не впливають на діяльність;
Квитанція, що підтверджує оплату держмита (12$);
Заява про перехід на спрощену систему оподаткуванняякщо вона вам підходить. Інакше за умовчанням прописується ГСМ.

У податковій видається розписка про отримання документів. Через п'ять днів заявку буде розглянуто, при позитивній відповіді підприємець отримує свідоцтво про постановку на облік у податковій службі та витяг з ЄДРІП (Єдиний державний реєстр індивідуальних підприємців).

Разом із ними видають повідомлення про присвоєння кодів статистики від Росстату, довідку про реєстрацію підприємця у пенсійному фонді за місцем проживання, свідоцтво про реєстрацію у ТФОМС. В іншому випадку доведеться оформляти ці довідки окремо.

Після цього необхідно відкрити розрахунковий рахунок у банку та зробити друк (до 15$). Наявність друку для ІП не обов'язково, зазвичай достатньо підпису та позначки «Б/П» («без друку»).

Інша документація

Висновок Роспажарнагляду. Для отримання необхідно заявка, свідоцтво про реєстрацію ІП, план БТІ, договір про оренду комерційної площі, страховий поліс на об'єкт, документи про встановлення пожежної сигналізації.

Один із працівників повинен пройти навчання пожежної безпеки та взяти на себе обов'язки начальника щодо її дотримання.

Санітарно-епідеміологічний висновок від Росспоживнагляду. Крім основних свідчень, потрібні санітарний паспорт будівлі, медичні книжки працівників, договори про утилізацію та дезінфекцію, сертифікати якості продукції.

Відкриття цього підприємства найчастіше пов'язане з покупкою та реєстрацією касового апарату у Федеральній податковій службі. Для цього вже потрібні документи щодо відкриття підприємства.

Пам'ятайте, що електронну контрольну стрічку, захищену на апараті, потрібно міняти щороку.

На вивіску також потрібний дозвіл від органів місцевого самоврядування.

Самостійне оформлення документації обійдеться приблизно в 100$, При зверненні до спеціальних фірм-посередників доведеться викласти від 500 $.

Крок 7: Вибір постачальників

Основні критерії вибору:

Досвід та надійність, відгуки інших закупників;
Асортимент. Найзручніший постачальник – у якого можна закупити максимум різної продукції. Зверніть увагу на відомі товари відомих марок, вони продаються краще;
Зручність розрахунків. Різні бонуси, знижки, відстрочення. Новачку складно знайти постачальника, який погодиться надати продукцію з відстроченим платежем. Проте варто спробувати домовитись за схемою «50/50», частину товарів ви оплачуєте одразу, частину – після продажу.

Шукати постачальників слід в інтернеті, газетах та журналах, на галузевих виставках.

Крок 8: Торговельне обладнання

Загальні предмети обладнання для всіх типів магазину:

Стелажі, прилавки, вітрини – близько 700$. Гарні виробники – Mago, Neka, Русь, Фабрик Арт;
Простий ресепшен для видачі покупок - 150-300 доларів. Вітрина Plus, "Торгівельне обладнання";
Контрольно-касовий апарат - 150-250$. Оріон, Меркурій, Елвес-МК.

Разом мінімальні вкладення обладнання складуть 1200 $.

Важливий пункт- Підключення можливості безготівкового розрахунку (еквайринг), це збільшить кількість клієнтів і знизить ризик зіткнення з шахраями. Потрібно звернутися до обраного банку, де вам сформують умови співпраці (основному, суму комісійних банку) і встановлять pos-термінал. У середньому комісія становить 1,9-4 % від обсягу операції.

Що менше оборот фірми, то більшу комісію вимагає банк. Для співпраці потрібна певна депозитна сума на розрахунковому рахунку.

Крок 9: Підбір персоналу для магазину

Для невеликої продуктової або квіткової крамниці достатньо двох продавців (графік роботи – тиждень через тиждень) і прибиральниці.

У будівельний магазин одягу варто найняти адміністратора торгового залу (консультант), касира, прибиральницю. Бухгалтерію рекомендується віддавати на аутсорсинг задля економії коштів.

Найважливіша особа – продавець.Крім стандартних якостей хорошого працівника та навичок продажів, співробітник має бути на своєму місці. Простіше кажучи, відповідатиме магазину. Наприклад, нижню білизну продають красиві жінки, а будівельні матеріали – чоловіки та жінки у віці, які вселяють довіру своїм досвідом.

Ідеальний спосіб стимуляції продавця – відсоток виручки. Але якщо поставити співробітника повністю на відсоток на новому місці, можна його втратити та спровокувати велику плинність кадрів.

Найкраще сформувати мінімальний оклад (наприклад, 200-250$) плюс відсоток від місячної виручки. Касир, прибиральниця одержують фіксовану зарплату.

Крок 10: Формування асортименту

Сюди відносяться викладення товару та внутрішнє оформлення магазину. Не полінуйтеся вивчити основи мерчендайзингу або найняти спеціаліста, який зробить початкову викладку. Серед загальних правил виділяються:

Товар необхідно розмістити зручно для відвідувачау легкодоступних місцях. Ті продукти, які потрібно продати в першу чергу, розміщуються на самому видному місці;
Використовуйте цінники для стимуляції збуту. Виділяйте акції та знижки великими літерами та яскравими кольорами. Для дорогої продукції ціну розмістіть те щоб її довелося пошукати і покрутити річ у руках, оцінивши її переваги;
Речі для зручності розділітьна категорії та позначте їх вивісками чи стендами;
Внутрішнє оздоблення та атмосфераповинні налаштовувати для придбання певних речей. Правильне освітлення, фонова музика, приємні запахи – це впливає на відвідувачів.

Крок 11: Безпека

Забезпечте збереження своєї компанії. Мінімальний набір засобів безпеки - сигналізація, "тривожна кнопка", камера відеоспостереження. Витрати купівлю і установку – від 200 $, вартість обслуговування – від 50 $ на місяць.

Крок 12: Відкриття магазину

Перетворіть початок роботи на промо-акцію з музикою, конкурсами, роздачею подарунків та рекламних буклетів, знижками та ін. Тоді покупці хотітимуть до вас повернутися.

Крок 13: Оцінка ризиків

Перед тим, як починати справу, слід оцінити всі ризики та переваги. Що треба знати?

Плюси

Усталена точка продажу - джерело стабільного доходу. У підприємства в хорошому місці та з широким асортиментом завжди будуть покупці.
Торговельне підприємство при необхідності легко продати як готовий бізнес.
Досить проста система розрахунків.

Мінуси

Великі вкладення у бізнес та високий рівень конкуренції.
Залишки нерозпроданої продукції, які доводиться списувати чи реалізовувати з уцінкою.
Сезонність деяких видів торгівлі.
Ризик втратити до 80% вкладень при невдалому повороті подій.

Крок 14: Реклама

Періодично влаштовуйте розпродажі та акціїдля клієнтів. Добре працюють знижкові картки для постійних покупців. Для будматеріалів, одягу, іграшок підійде поширення друкованої реклами поштовими скриньками.

Сформуйте унікальну пропозицію та барвисто оформіть листівки. Друк 5 тис. екземплярів обійдеться приблизно в 100$.

Який магазин краще відкривати

Розглянемо особливості та нюанси відкриття магазинів різних типів.Виходячи з попередніх пунктів, мінімальний обсяг витрат на реєстрацію бізнесу, ремонт та обладнання, оренду та рекламу становить приблизно 8 тисяч доларів.

Магазин одягу

Площа – від 50 кв. м.

Витрати відкриття магазину одягу

Манекени та бюсти, торси (близько 10-15 шт.) - приблизно 500 $;
Дзеркало на повне зростання в торговий зал - від 50 $;
2 примірювальні кабінки зі шторками + 2 дзеркала - 200-250 $;
Вішала та стійки для одягу -300-400$;
Система електронного захисту товару – 1400$;
Сканер штрих-коду - 100-150 $;
Принтер для друку етикеток зі штрих-кодом - 400-600 $;
Закупівля речей на півроку вперед – 10-15 тис. дол.

Разом вкладення в бізнес становитимуть 20-25 тисяч доларів. Націнка – від 50–400%.

Важливі нюанси:великий асортимент (не менше 1000 одиниць), наявність популярних розмірів, реалізація супутніх товарів та аксесуарів (сумочки, портмоне, вішалки, біжутерія, ремені та ін.). Регулярно проводьте розпродажі та акції («третя річ у подарунок», «знижка на другу покупку» тощо).

Магазин нижньої білизни

Достатньо 15-25 кв. м. Список обладнання відрізняється від попереднього типу торгової точки лише типом манекенів. Знадобляться спеціальні вішалки-бюсти, «плічки», «ноги» для колготок та шкарпеток тощо.

Добре працює демонстрація товару на манекенах та півторсах. Вкласти у відкриття необхідно не менше 13 000$.

Хороші та популярні бренди нижньої білизни: Incanto, Lormar, Milavitsa, Agent Provocateur, Victoria's Secret, Calzedonia, Passionata, Rosme. Найкращий попит спостерігається на продукти середньої цінової категорії.

Необхідно сформувати асортимент дляжінок, чоловіків та дітей, щоб відвідувачі робили покупки на всю сім'ю.

Продуктовий магазин

Необхідна площа – від 30 кв. м. Додаткове обладнання та витрати:

2 Холодильники – 1100 $;
Стелажідля овочевих розвалів (овочевий короб) - 150$;
Стелажі для продуктів- 600 доларів;
Принтердля друку штрих-кодів та етикеток - 400-600 $.

Разом із закупівлею товарів капітальні витрати становитимуть 13-15 тис. дол.

Продуктовий лавці необхідний склад для зберігання продуктів. Також до таких фірм висуваються особливі вимоги.

Для отримання дозволу на роботу від Росспоживнагляду необхідно виконати умови СанПіН 2.3.5. 021-94- "Санітарні правила для підприємств продовольчої торгівлі". Тут прописані всі норми, ДСТУ тощо.

Продукти повинні мати цінники, вказівку ваги, добрий термін придатності. Продукція з дефектами реалізується окремо, з обов'язковим інформуванням про нестачу. Обов'язково наявність ваг.

Працівники фірми повинні матисанітарні книжки, працювати в уніформі з головним убором, мати бейджик із зазначенням імені та посади.

Крамниця дитячого одягу

Продаж одягу для дітей вимагатиме таких же витрат на відкриття, як і звичайний салон одягу. Манекени потрібно придбати дитячі.

Необхідна для сума - близько 17 000-20 000 $. Важливо визначитися із ціновою категорією (кращий варіант – середня), а продукцію розсортувати за віком.

Комісійний магазин

Площа 50-60 кв.

Особливості цього бізнесу

Не слід шукати постачальників, люди самі здають свої речі;
Розмір комісії фірми за продаж вживаного виробу – 20-50 %;
Не виникає проблем із нерозпроданими залишками. Чи не реалізовані речі власник забирає назад;
Комісійку одягу найкраще розмістити у густозаселеному спальному районі;
На відміну від салону одягу, не потрібно багато дорогих манекенів, достатньо кількох торсів, бюстів, вішалок.

Щоб самостійно відкрити комісійний магазин, знадобиться витратити приблизно 9000-10000 доларів.

Магазин автозапчастин

Необхідна величина приміщення – від 60 кв. м. З обладнання знадобляться прилавки, стелажі, касовий апарат. Розмір вкладень - від 12 000 $, враховуючи закупівлю запчастин.

Секрети успіху цього бізнесу

Краще спеціалізуватися на одній-двох марках автозате надавати запчастини для всього модельного ряду;
Продавайте аксесуари (килимки, ароматичні брелоки тощо);
Продавці повинні добре розумітисяу влаштуванні автомобіля;
На кожну товарну групу підберіть кілька постачальниківщоб не змушувати клієнтів чекати. Співпрацюючи з офіційними дилерами, ви підвищите довіру до компанії та зможете офіційно використовувати логотип бренду у своїй рекламі;
Запропонуйте послугу доставки покупок додому.

Квітковий магазин

Площа від 20 кв. м. У торговому залі потрібні стелажі, стіл для пакування та складання композицій, стійки та вазони під квіти, в ідеалі – холодильна камерадля підтримки необхідної температури.

Крім квітів, як розхідники закуповуються пакувальний папір, кошики, подарункові стрічки, бантики, прозорий целофан, сітка, фетр, скотч. З дрібних інструментів знадобляться ножиці, кусачки, клейовий пістолет, флористичні ножі.

Вкладення в обладнання та першу закупівлю зрізки - від 12 000 $.

Для початку варто працювати з місцевими оптовиками, при хорошому розкручуванні рекомендується купувати квіти у столичних та закордонних постачальників.

Важливі нюанси, які потрібно враховувати

Організуйте поштучну продаж квітів та готових букетів та композицій;
Квіти повинні бути завжди свіжими, тому потрібно навчитися правильно оцінювати обсяг закупівлі;
Урізноманітнюйте асортимент подарунковими листівками та м'якими іграшками;
Створивши тематичний сайт, підприємець може зайнятися оформленням урочистостей на замовлення.

Магазин розливного пива

Необхідний простір – від 70 кв. м.

Необхідне обладнання

Стелажі з кранами та пивними бочками;
Охолоджувачі та піногасники;
Прилавки для закусок.

Повний комплект обійдеться приблизно в 2000 доларів. Ще близько двох тисяч потрібно на закупівлю 10-15 видів пива по 100 л. Усього на відкриття піде близько 13 000 доларів.

Секрети організації продажів:необхідний асортимент з 10-15 сортів напою та наявність закусок в упаковках та на вагу (сухарики, чіпси, риба та ін.)

Будівельний магазин

Площа – від 60-70 кв. м. Крім стандартного обладнання та прилавків зі стелажами, потрібні демонстраційні стенди.

Обов'язково складське приміщення, послуги упаковки та доставки покупок. Капітальні вкладення у підприємство становитимуть 16-20 тисяч доларів.

Найбільш затребувані товари:оздоблювальні матеріали, інструменти, лакофарбова продукція, сантехніка. Найкраще розміщувати торгову точку в центрі міста, поблизу великих доріг та перехресть, ринків, торгових центрів. Націнка продукції – 25-40 %.

Як відкрити продуктовий магазин? Думка відкрити невеликий магазин продуктів часто виникає як ідея вигідного бізнесу в маленькому місті або в селі. Дійсно, навіть невеликий магазин товарів може стати джерелом стабільного доходу.Нещодавно, щоб заробити гроші на торгівлі, було досить невеликих вкладень, непристосованого приміщення та ненав'язливого сервісу. Зараз сфера роздрібу дуже конкурентна, тому і підхід до організації роботи магазину має бути серйозним.

Відкрити продуктовий магазин у житловому будинку не завжди просто. Якщо в багатоповерхівці немає спеціальних торгових площ, то для цього доведеться викупити кілька квартир і перевести їх у розряд нежитлових приміщень. Це може бути складним завданням, т.к. доведеться зробити окремий вхід, погодити із зборами мешканців питання використання спільного майна (фасад, дах, підвал), отримати дозвіл на перепланування тощо. У деяких випадках оренда приміщення під магазин буде найкращим варіантом.

Вибір приміщення для магазину – одне з ключових питань, з вирішення якого треба розпочинати реалізацію вашої ідеї. Але це далеко ще не все. У нашій інструкції ви дізнаєтеся про інші важливі для роздрібної діяльності фактори, що прямо впливають на ваш підприємницький успіх. Отже, відкриваємо магазин продуктів.

Свій магазин: як відкрити магазин продуктів з нуля

Чи збираєтеся відкрити свій бізнес? Не забудьте про розрахунковий рахунок – він спростить ведення бізнесу, сплату податків та страхових внесків. Тим більше зараз багато банків пропонують вигідні умови для відкриття та ведення розрахункового рахунку. Ознайомитись із пропозиціями ви можете у нас на .

Як відкрити продуктовий магазин з нуля: покрокова інструкція

Якщо ви хочете дізнатися, як відкрити продуктовий магазин, наша покрокова інструкція допоможе вам у цьому. З чого почати? Маркетологи впевнені, що для успіху роздрібної торгівлі найголовнішим буде вибір розташування та асортименту магазину, тому першим пунктом нашої покрокової інструкції буде вибір місця.

Виберіть розташування магазину. Відкрити магазин можна в окремій будівлі, в багатоповерховому житловому будинку або на території торгового центру. У кожному варіанті будуть свої плюси та мінуси, але орієнтуватися треба на передбачуваний потік купівлі. Краще вибрати дорожче приміщення з більшою відвідуваністю, ніж дешеве, але там, де потенційних покупців небагато.
Зареєструйте ІП або ТОВ, повну характеристику цих організаційно-правових форм ви можете дізнатись у статті «»? Зверніть увагу, якщо ви хочете продавати алкоголь, то треба реєструвати ТОВ.
Виберіть режим оподаткування та розрахуйте . Ви матимете небагато часу після держреєстрації, щоб визначитися з вибором режиму, інакше ви залишитеся на загальній системі оподаткування. А це важко та невигідно. З іншого боку, від обраного податкового режиму залежить необхідність купівлі касового апарату.
Зробіть технічний проект та отримайте дозвільні документи для відкриття продуктового магазину. Вище ми вже розповіли, які дозволи для цього потрібні.
Закупіть та встановіть торгове обладнання.
Визначте цільову аудиторію. Хто буде вашим покупцем: домогосподарки кількох сусідніх багатоповерхівок; працівники бізнес-центру; розбірливі споживачі делікатесів? Платоспроможність вашої категорії потенційних покупців треба враховувати під час виборів асортименту для магазину.
Підберіть кілька постачальників товарів для вашого магазину, дізнайтеся, на яких умовах вони працюють: термін доставки, мінімальна партія закупівлі, наявність сертифікатів якості. Купуйте першу партію товару для початку роботи магазину.
Повідомте про відкриття магазину в Росспоживнагляд, подавши повідомлення.
Укласти з вашими працівниками.
Запустіть рекламу та влаштуйте відкриття магазину.

Відео: "Як з нуля відкрити продуктовий магазин?"

Фаст-фуд – традиційні гамбургери та хот-доги, піца, млинці
Прохолодні напої – коктейлі, бутильована вода, газування
Гаджети та аксесуари – чохли для телефонів, гарнітури, брелоки, гаманці
Біжутерія – годинники, жіночі та чоловічі прикраси
Косметика і парфюмерія
Сувенірна продукція – дизайнерські футболки, кухлі, значки, тематичні сувеніри
Кав'ярня - кава, щоб взяти з собою або випити за барною стійкою
Автомобільні аксесуари - брелоки, підігрів для сидінь, сувеніри на панель приладів, будь-який цікавий клієнту авто девайс

У разі вибору асортименту враховуйте специфіку торгового центру. Наприклад, аксесуари та парфумерія будуть затребувані в центрах продажу одягу, а напої або фаст-фуд універсальні і підійдуть практично для будь-якого ТЦ з хорошою відвідуваністю. Також при виборі потрібно враховувати вимоги самого центру, часто у статуті ТЦ є заборони на роботу лотків з продажу екзотичної їжі або парфумерії, оскільки запах поширюватиметься торговим залом. Вивчіть специфіку подібних торгових майданчиків та центру, де плануєте відкриття для того, щоб не розчаруватись у бізнесі в перший місяць роботи.

Важливим фактором є відсутність конкуренції, особливо великих магазинів. Наприклад, немає сенсу продавати взуття на острівці в торговому центрі, що спеціалізується з продажу одягу. Набагато вигіднішим рішенням стане реалізація аксесуарів або засобів догляду за одягом у такому місці.

Отже, вибираючи асортимент, враховуйте зацікавленість клієнтів, тип та особливості ТЦ, наявність конкурентів, здатних запропонувати найкращий асортимент, привабливіші ціни чи інші переваги.

Де розмістити острівець: вибір ТЦ

Розташування торгової точки безпосередньо впливає на . Вибір ТЦ проводиться з урахуванням таких факторів:

Цільовий напрямок торгового центру, чи підходить під обраний асортимент.
Наявність зручних майданчиків у торговому центрі (фоє, холи, прохідні коридори між магазинами).
Наявність умов ТЦ щодо оформлення торгового острова – вимоги зводяться до типу конструкцій, наявності засклених конструкцій, підсвічування та інших параметрів, що відповідають загальній стилістиці магазинів.
Наявність переліку дозволеної на продаж продукції від ТЦ, деякі центри забороняють продаж продуктів харчування, сувенірних кіосків та розповсюдження деяких інших товарів.

Головний фактор вибору – відвідуваність торгового центру. Ознайомитись із цифрами можна, вивчивши статистику ТЦ, що публікується на офіційних сайтах. Гнатися за великою відвідуваністю варто не завжди. Оренда торгових майданчиків у центрах з великою відвідуваністю вище, ніж у конкурентів. Спочатку вартість оренди знаходиться в пріоритеті і краще віддати перевагу менш відомому закладу, з доступною ціною орендної плати.

Крім того, найпопулярніші торгові центри висувають підвищені вимоги до оформлення торгових островів. Вимагають надання візуальних матеріалів за розташуванням острівця у торговому залі. Виготовлення ескізів та візуалізації в дизайнерському бюро коштує дорого і ці вимоги відносяться до непотрібних.

Підписуючи договір оренди, уточніть можливість встановлення додаткових острівців на території ТЦ. Якщо бізнес піде успішно, розширення справи дозволить отримати додатковий прибуток і необхідно розглянути варіанти оренди додаткових майданчиків.

Зверніть увагу на наявність охорони у ТЦ, яка стежитиме не лише за окремими магазинами, а й за острівцем у торговому залі. Доступність товарів робить їх легкою наживою для зловмисників.

При виборі зосередьте увагу на вартості оренди, можливостях розвитку вашого бізнесу та наявності правил торгового центру.

Переваги торгового острівця

Торговий острів - оптимальний майданчик, що не вимагає істотних вкладень в оренду. Острівець має такі переваги:

Позитивні особливості острівця роблять його зручним майданчиком для торгівлі та роботи з клієнтами. Замовляючи острівець із яскравим декором, Ви будете в центрі уваги, привертаючи до себе клієнтів і не даючи їм просто так пройти повз.

Острівці для торгових центрів, оснащені колесами, призначені, наприклад, для реалізації харчової продукції, зручні для переміщення торговим центром. Вибравши такий майданчик, можна домовитись із ТЦ про пільгові умови співпраці, адже орендна плата буде мінімальною. Крім того, колісна база дозволить переміщатися за клієнтами, враховуючи завантаженість різних відділів у різні періоди дня.

Можливі недоліки

Крім очевидних переваг, у торгового острівця є недоліки, які потрібно враховувати при плануванні роботи майданчика. Зокрема, до мінусів можна віднести:

Відсутність складських місць в острівці – не вдасться зберігати запас товарів чи продукції
Зниження торгівлі при неправильному виборі торгових позицій – маленька площа, означає мало місця для демонстрації товарів і якщо у вітрині виставлені нецікаві для клієнтів товари, які ще й не оновлюються, інтерес може швидко зникнути
Жорсткі вимоги до оформлення та асортименту продукції від більшості торгових центрів, острівець повинен відповідати стилістиці інших магазинів, вливатися у загальний

Усі недоліки зводяться до обмеженості простору, який необхідно грамотно використати. Перевірте практично, які товари привертають увагу клієнтів, виставивши їх у видні місця. Змінюйте варіанти розкладки та асортименти, щоб знайти найкращі рішення та залучати постійних клієнтів новинками. У торгівлі є місце експерименту.

Щоб уникнути більшості проблем, ознайомтеся з вимогами ТЦ щодо розміщення острівців. Дотримання вимог та норма орендодавця виключає та дозволить спокійно працювати, отримуючи прибуток.

Працюємо самостійно або за франшизою

Самостійний початок бізнесу, підбір та закупівля товарів можуть обійтися порівняно розумну ціну, без перевищення бюджету. Але, працюючи від свого імені, Ви позбавляєтеся основного компонента торгівлі – впізнаваності бренду. Клієнти бачать Ваш торговий майданчик, але не бачать на ньому знайомої реклами, що примелькався логотипу, не включається ефект довіри до перевіреної марки, а значить Ви ризикуєте довго залишатися без покупців, до того, як не заробите власну позитивну репутацію.

Щоб одразу розпочати успішну торгівлю, можна скористатися пропозиціями роботи з . Багато великих брендів, що працюють у сфері торгівлі харчовими продуктами, косметикою, парфумерією, одягом та прикрасами, пропонують співпрацю з франшизи. У тому числі багато пропозицій є і для невеликих майданчиків, таких як торгові острівці для торгових центрів.

Працюючи за франшизою, Ви одразу отримуєте можливість пропонувати товари від перевіреного бренду, можливість використання відомого логотипу при оформленні острівця. Працюючи з франшизи відомого бренду, можна з перших днів забезпечити ефективний та постійний приплив клієнтів. Франчайзингові компанії пропонують власні варіанти та рішення щодо оформлення торгових острівців, клієнт може отримати у своє розпорядження готову конструкцію, минаючи етап проектування та виготовлення майданчика на замовлення.

Незалежно від обраного варіанту, враховуйте власні фінансові можливості та варіанти своєчасної окупності бізнесу.

Перед замовленням виготовлення торгового острівця зверніть увагу на рекомендації для запуску бізнесу:

Зважте плюси та мінуси острівців – цей торговий майданчик зручний для початківців, відрізняється простотою у змісті та непоганим рівнем прибутку при правильному веденні справ.
Уважно підбирайте асортимент, враховуйте інтерес клієнтів та спрямованість торгового центру, де розташовуватиметься острівець
Не женіться за високими цифрами відвідуваності при виборі ТЦ, краще підібрати вигідне поєднання вартості оренди та кількості клієнтів на день та на вихідних
Підберіть привабливе оформлення острівця, забезпечивши більше місця для викладення товарів, привабливий дизайн конструкції, створіть місця зберігання запасів продукції.
Розгляньте варіант відкриття бізнесу з франшизи – відомий бренд допоможе розпочати успішну торгівлю з першого дня.
Беріть участь у продажах – спочатку можна працювати продавцем самостійно або контролювати роботу продавців, це дозволить краще дізнатися про потреби клієнтів, внести зміни до стратегії бізнесу.
в інших ТЦ, особливості оформлення, методи роботи з клієнтами та інші корисні у роботі речі.
Поновлюйте асортимент або поповнюйте запаси перед вихідними днями, коли наплив відвідувачів максимальний.
Подумайте про оренду складських приміщень на території ТЦ – склад поблизу дозволить уникнути затримок у торгівлі.

Бізнес вимагає постійної участі та контролю. Ставтеся до справи з душею та відповідальністю, а позитивний результат не забариться. Торговий острівець на території ТЦ – недорога, яку надалі можна розширити встановленням додаткових острівців або орендою повноцінного магазину.

Напишіть своє питання у форму нижче

Випробуйте всі можливості платформи ЕКАМ безкоштовно

Угода про конфіденційність

та обробка персональних даних

1. Загальні положення

1.1.Ця угода про конфіденційність та обробку персональних даних (далі - Угода) прийнята вільно і своєю волею, діє щодо всієї інформації, яку ТОВ «Інсейлс Рус» та/або його афілійовані особи, включаючи всі особи, що входять до однієї групи з ТОВ «Інсейлс Рус» (в тому числі ТОВ «ЕКАМ сервіс»), можуть отримати про Користувача під час використання ним будь-якого з сайтів, сервісів, служб, програм для ЕОМ, продуктів або послуг ТОВ «Інсейлс Рус» (далі - Сервіси) та в під час виконання ТОВ «Інсейлс Рус» будь-яких угод та договорів з Користувачем. Згода Користувача з Угодою, виражене ним у межах відносин із однією з перелічених осіб, поширюється попри всі інші перелічені особи.

1.2.Використання Сервісів означає згоду Користувача з цією Угодою та зазначеними в ній умовами; у разі незгоди з цими умовами, Користувач повинен утриматися від використання Сервісів.

«Інсейлс»- Товариство з обмеженою відповідальністю «Інсейлс Рус», ОГРН 1117746506514, ІПН 7714843760, КПП 771401001, зареєстроване за адресою: 125319, м.Москва, вул.Академія Ільюшина, д. ), з одного боку, та

"Користувач" -

або фізична особа, яка має дієздатність і визнана учасником цивільних правовідносин відповідно до законодавства Російської Федерації;

або юридична особа, зареєстрована відповідно до законодавства держави, резидентом якої є така особа;

або індивідуальний підприємець, зареєстрований відповідно до законодавства держави, резидентом якої є така особа;

яка прийняла умови цієї Угоди.

1.4.Для цілей цієї Угоди Сторони визначили, що конфіденційна інформація - це відомості будь-якого характеру (виробничі, технічні, економічні, організаційні та інші), у тому числі результати інтелектуальної діяльності, а також відомості про способи здійснення професійної діяльності (включаючи, але не обмежуючись: інформацію про продукцію, роботи та послуги, відомості про технології та науково-дослідні роботи, дані про технічні системи та обладнання, включаючи елементи програмного забезпечення, ділові прогнози та відомості про очікувані покупки, вимоги та специфікації конкретних партнерів та потенційних партнерів; що стосується інтелектуальної власності, а також плани та технології, що стосуються всього перерахованого вище), що повідомляються однією стороною іншій стороні в письмовій та/або електронній формі, явно позначені Стороною як її конфіденційна інформація.

1.5. Метою цієї Угоди є захист конфіденційної інформації, якою Сторони обмінюватимуться в ході переговорів, укладення договорів та виконання зобов'язань, а також будь-якої іншої взаємодії (включаючи, але не обмежуючись, консультування, запит та надання інформації та виконання інших доручень).

2.Обов'язки Сторін

2.1. Сторони погоджуються зберігати в таємниці всю конфіденційну інформацію, отриману однією Стороною від іншої Сторони при взаємодії Сторін, не розкривати, не розголошувати, не оприлюднювати або іншим способом не надавати таку інформацію будь-якій третій стороні без попереднього письмового дозволу іншої Сторони, за винятком випадків, зазначених у чинному законодавстві, коли надання такої інформації є обов'язком Сторін.

2.2. Кожна із Сторін вживе всіх необхідних заходів для захисту конфіденційної інформації як мінімум із застосуванням тих самих заходів, які Сторона вживає для захисту власної конфіденційної інформації. Доступ до конфіденційної інформації надається лише тим працівникам кожної із Сторін, яким він обґрунтовано необхідний для виконання службових обов'язків щодо виконання цієї Угоди.

2.3.Зобов'язання щодо збереження в таємниці конфіденційної інформації дійсне в межах терміну дії цієї Угоди, ліцензійного договору на програми для ЕОМ від 01.12.2016р., договору приєднання до ліцензійного договору на програми для ЕОМ, агентських та інших договорів та протягом п'яти років після припинення їх дії, якщо Сторонами окремо не буде обумовлено інше.

(а)якщо надана інформація стала загальнодоступною без порушення зобов'язань однієї із Сторін;

(b)якщо надана інформація стала відома Стороні внаслідок її власних досліджень, систематичних спостережень або іншої діяльності, здійсненої без використання конфіденційної інформації, отриманої від іншої Сторони;

(в) якщо надана інформація правомірно отримана від третьої сторони без зобов'язання про збереження її в таємниці до її надання однією із Сторін;

(г)якщо інформація надана на письмовий запит органу державної влади, іншого державного органу, або органу місцевого самоврядування з метою виконання їх функцій та її розкриття цим органам обов'язково для Сторони. При цьому Сторона повинна негайно повідомити іншу Сторону про запит, що надійшов;

(д)якщо інформація надана третій особі за згодою Сторони, інформація про яку передається.

2.5.Інсейлс не перевіряє достовірність інформації, яку надає Користувач, і не має можливості оцінювати його дієздатність.

2.6.Информация, яку Користувач надає Інсейлс під час реєстрації у Сервісах, перестав бути персональними даними, як визначено у Федеральному законі РФ №152-ФЗ від 27.07.2006г. "Про персональні дані".

2.7.Інсейлс має право вносити зміни до цієї Угоди. При внесенні змін до актуальної редакції вказується дата останнього оновлення. Нова редакція Угоди набирає чинності з її розміщення, якщо інше не передбачено новою редакцією Угоди.

2.8.Приймаючи цю Угоду Користувач усвідомлює та погоджується з тим, що Інсейлс може надсилати Користувачеві персональні повідомлення та інформацію (включаючи, але не обмежуючись) для підвищення якості Сервісів, для розробки нових продуктів, для створення та відправки Користувачеві персональних пропозицій, для інформування змінах у Тарифних планах та оновленнях, для направлення Користувачеві маркетингових матеріалів за тематикою Сервісів, для захисту Сервісів та Користувачів та в інших цілях.

Користувач має право відмовитися від отримання вищезгаданої інформації, повідомивши про це письмово на адресу електронної пошти Інсейлс - .

2.9.Приймаючи цю Угоду, Користувач усвідомлює та погоджується з тим, що Сервісами Інсейлс для забезпечення працездатності Сервісів в цілому або їх окремих функцій зокрема можуть використовуватися файли cookie, лічильники, інші технології та Користувач не має претензій до Інсейлсу у зв'язку з цим.

2.10.Користувач усвідомлює, що обладнання та програмне забезпечення, що використовуються ним для відвідування сайтів в мережі інтернет можуть мати функцію заборони операцій з файлами cookie (для будь-яких сайтів або для певних сайтів), а також видалення раніше отриманих файлів cookie.

Інсейлс має право встановити, що надання певного Сервісу можливе лише за умови, що прийом та отримання файлів cookie дозволені Користувачем.

2.11.Користувач самостійно несе відповідальність за безпеку вибраних ним засобів для доступу до облікового запису, а також самостійно забезпечує їхню конфіденційність. Користувач самостійно несе відповідальність за всі дії (а також їх наслідки) в рамках або з використанням Сервісів під обліковим записом Користувача, включаючи випадки добровільної передачі Користувачем даних для доступу до облікового запису Користувача третім особам на будь-яких умовах (у тому числі за договорами чи угодами) . При цьому всі дії в рамках або з використанням Сервісів під обліковим записом Користувача вважаються зробленими самим Користувачем, за винятком випадків, коли Користувач повідомив Інсейлс про несанкціонований доступ до Сервісів з використанням облікового запису Користувача та/або про будь-яке порушення (підозри про порушення) конфіденційності засобів доступу до облікового запису.

2.12.Користувач зобов'язаний негайно повідомити Інсейлс про будь-який випадок несанкціонованого (не дозволеного Користувачем) доступу до Сервісів з використанням облікового запису Користувача та/або про будь-яке порушення (підозри про порушення) конфіденційності своїх засобів доступу до облікового запису. З метою безпеки Користувач зобов'язаний самостійно здійснювати безпечне завершення роботи під своїм обліковим записом після закінчення кожної сесії роботи з Сервісами. Інсейлс не відповідає за можливу втрату або псування даних, а також інші наслідки будь-якого характеру, які можуть статися через порушення Користувачем цієї частини Угоди.

3.Відповідальність Сторін

3.1.Сторона, яка порушила передбачені Угодою зобов'язання щодо охорони конфіденційної інформації, переданої за Угодою, зобов'язана відшкодувати на вимогу постраждалої Сторони реальні збитки, заподіяні таким порушенням умов Угоди відповідно до чинного законодавства Російської Федерації.

3.2.Відшкодування збитків не припиняють обов'язки Сторони, що порушила, з належного виконання зобов'язань за Угодою.

4.Інші положення

4.1. Всі повідомлення, запити, вимоги та інша кореспонденція в рамках цієї Угоди, в тому числі включають конфіденційну інформацію, повинні оформлятися в письмовій формі та вручатися особисто або через кур'єра, або надсилатися електронною поштою адресам, зазначеним у ліцензійному договорі на програми для ЕОМ від 01.12.2016р., договорі приєднання до ліцензійного договору на програми для ЕОМ та у цій Угоді або іншим адресам, які можуть бути надалі письмово зазначені Стороною.

4.2. Якщо одне або кілька положень (умов) цієї Угоди є або стають недійсними, то це не може спричинити припинення дії інших положень (умов).

4.3.До цієї Угоди та відносин між Користувачем та Інсейлс, що виникають у зв'язку із застосуванням Угоди, підлягає застосуванню право Російської Федерації.

4.3.Всі пропозиції або питання щодо цієї Угоди Користувач має право надсилати в Службу підтримки користувачів Інсейлс або на поштову адресу: 107078, м. Москва, вул. Новорязанська, 18, стор.11-12 БЦ "Stendhal" ТОВ "Інсейлс Рус".

Дата публікації: 01.12.2016р.

Повне найменування російською мовою:

Товариство з обмеженою відповідальністю «Інсейлс Рус»

Скорочене найменування російською мовою:

ТОВ «Інсейлс Рус»

Найменування англійською мовою:

InSales Rus Limited Liability Company (InSales Rus LLC)

Юридична адреса:

125319, м. Москва, вул. Академіка Іллюшина, д. 4, корп.1, офіс 11

Поштова адреса:

107078, м. Москва, вул. Новорязанська, 18, стор.11-12, БЦ "Stendhal"

ІПН: 7714843760 КПП: 771401001

Банківські реквізити:

Відкриття торгового острова – приваблива ідея малого бізнесу. Це економічний вид рітейлу, що не вимагає високих стартових вкладень. Одним із менш ризикованих варіантів є робота з франшизи.

У пошуках економічного, але зручного та функціонального місця для продажу багато підприємців звертають увагу на острівець у торговому центрі. Такий інтерес цілком зрозумілий: якщо недостатньо коштів для відкриття магазину в окремому приміщенні, то чудова можливість розпочати бізнес без значних стартових вкладень – встановлення легкої модульної конструкції в центральній частині зали, у галереї чи проході торгового центру, там, де найбільше відвідувачів. Однак практика показує, що цей вид роздрібної торгівлі має свої особливості, які слід враховувати тим, хто замислюється про його відкриття.

Плюси та мінуси острівців

Як у будь-якого бізнесу, торгові острови мають свої переваги і недоліки, про які майбутні власники повинні бути поінформовані заздалегідь.

Плюси:

Компактність (в середньому від 2 до 15 кв. м), що дозволяє не переплачувати за оренду
Можливість реалізації широкого набору як продовольчих, і непродовольчих товарів та послуг. Ось лише деякі з них: морозиво, солодощі, гаджети, парфумерія та косметика, експрес-манікюр (нейл-бар), аксесуари, кава, шкіргалантерея, ремонт годинників, експрес-платежі, ломбард, ювелірні вироби тощо.
Зручне розташування у «прохідних» місцях супермаркетів
Легкість складання та демонтажу, мобільність (за наявності колісної бази)

Мінуси:

Відсутність складських приміщень, примірювальних (що звужує асортимент товарів для продажу)
Обмеженість вітринного простору (при прорахунках з визначенням попиту на продукцію виникає надлишок незатребуваних позицій)
Жорсткі стандарти на вигляд торгових конструкцій, які нерідко вводить орендодавець.

Щоб мінімізувати ризики та незаплановані вкладення при відкритті торгівлі на острівці, потрібно ретельно вивчити умови оренди, проаналізувати прохідність обраної точки та наявність цільової аудиторії для вашого виду товарів та послуг.

Вибір місця

При проектуванні великих магазинів або функціональних центрів, як правило, планування вільного місця вже враховує наявність торгових островів. У процесі введення об'єкта в експлуатацію їх кількість може змінюватись, але незначно. З одного боку, це дозволяє майбутнім орендарям заздалегідь доглянути найкращі місця для відкриття власної «точки», з іншого боку – виникає потреба враховувати інтереси орендодавця, який часто висуває вимоги до власників острівців працювати відповідно до загальної концепції центру.

Важливим критерієм вибору місця торговельного острова є показник прохідності (див. рис.1)

Але буде помилкою робити вибір, керуючись лише популярністю ТЦ. Помічено, що в «прохідних» супермаркетах успішніше острівці, що представляють відомі бренди з гучними іменами: фірмові марки годинника, морозива, косметики, ювелірних виробів. Якщо поряд з ними знаходиться нехай оригінальний, але «не набридлий» виробник, у відвідувачів торгового центру починається «банерна сліпота». На неї складно вплинути без спеціальних маркетингових хитрощів, які вимагають додаткових витрат.

Крім того, що «серйозніший» орендодавець, то більше в нього умов. Наприклад, ТРК «Арена» (м. Воронеж) вимагає, щоб острівці не перевищували висоту 160 см, були прозорими та оснащувалися внутрішнім підсвічуванням, щоб не порушувати сприйняття відвідувачами основних торгових галерей.

Представники центрів з «відомими іменами» часто бажають при узгодженні отримати барвистий буклет від рітейлера з докладним описом торгового острова та безліччю його зображень в інтер'єрі зали. Це додаткова витрата: дизайн-бюро оцінюють подібне замовлення 60-70 тис. рублів.

Саме тому досвідчені підприємці радять початківцям «стартувати» у менш пафосних та великих торгових підприємствах, при цьому обирати місця з великою прохідністю, але мінімальним набором зустрічних умов орендодавця. Це дозволить виявити максимум фантазії у прикрасі вітрини, презентації товару тощо. Та й конкурувати із сусідніми кіосками ви будете в основному за рахунок оригінальності ідеї та вигідної подачі свого продукту.

Який товар вибрати?

Одним із перших у майбутнього рітейлера постає питання: чим торгувати в торговому залі на острівцях? Що віддати перевагу: їстівні продукти чи непродовольчі товари? На кого зробити ставку: публіку, орієнтовану на ширвжиток, або вимогливого покупця ексклюзиву?

Журнал “Практика торгівлі. Торгове обладнання» у 2014 році опублікував прогноз ринку рітейлу до 2016 року (див. Рис.2)

Як видно, ринки продовольчих та непродовольчих товарів майже не відрізняються за динамікою: економічні труднощі останніх років даються взнаки. Розглянемо приклади вдалих проектів з ТОП-25 найприбутковіших франшиз 2015 року за версією forbes.ru.

Коктейлі Tea Funny Point

Оригінальний продовольчий бренд для пішохідних зон. Заснований на приготуванні придуманого в Тайвані коктейлю «баббл ти», до складу якого входить чай, молоко, сироп та желеподібні кульки із соком усередині.

Переваги:

торговельний острівець займає трохи місця - близько 4 м ²
роялті у розмірі 4 % від виручки сплачується з другого року роботи
стартовий капітал (близько 0,8 млн рублів) можна отримати в "Росбанку" за програмою "Успішний старт"
дизайн торгового острова та розміщення обладнання розроблений франчайзером та успішно реалізований у великих ТРЦ, що допомагає уникнути додаткових погоджень з орендодавцями.

Дизайнерські футболки

Багато відвідувачів найбільших супермаркетів запам'яталися яскраві вітрини острівців бренду Проvокація, де можна купити футболки з хуліганськими принтами. Власниця магазинів та творець франшизи Асмік Геворкян згадує, що цю вдалу ідею їй «підкинув» покупець. Перший магазин вона відкрила у Курську, а тепер представляє продукцію бренду у великих московських моллах, ще 91 точка – результат партнерства з франчайзі.

Очікувана величина початкових вкладень– 0,55 млн рублів.
Прибуток: 3,57 млн рублів.

Автодевайс для "просунутих" покупців

Ті, хто планує відкривати торгові острівці у торгових залах, ідеї бізнесу черпають у успішних проектах. Саме таким можна вважати бізнес нижегородських підприємців С. Серегіна та М. Вахрушева. У 2009 році вони стали продавати автомобільну електроніку: навігатори, відеореєстратори, радар-детектори та аксесуари – під брендом «Автодевайс».

Сьогодні це одна з найприбутковіших франшиз, за версією Forbes. Вартість початкових вкладень – 0,9 млн рублів, прибуток – 2,1 млн рублів. Пропозиція "Автодевайсу" для франчайзі цікава тим, що паушальний внесок мінімальний - всього 39 000 рублів, а роялті відсутня.

Резюме:Основне правило при виборі товару для продажу у форматі торгового острівця – орієнтація на цільову аудиторію. Для успіху важлива як ідея, а й грамотно реалізована концепція, привабливе оформлення вітрини, облік ходових і неходових позицій, чітка стратегія просування. Всім цим вимогам відповідають франшизи, які вже зарекомендували себе як прибутковий бізнес. Скориставшись ними, можна мінімізувати можливі ризики.

Що враховувати під час відкриття торгового острова?

Перш ніж почати свою справу, скористайтеся порадами фахівців, які допоможуть вам уникнути неприємних помилок:

При виборі місця для оренди не обмежуйтесь найпростішими рішеннями («за знайомством», «ближчим до будинку», «найбільший магазин» тощо), влаштуйте невеликий «тендер» для орендодавців, позначивши свої побажання в інтернеті. Краще вибирати з кількох пропозицій - менше ймовірність промахнутися
Вивчайте аудиторію торгового центру! Там, де мешкає публіка, що прийшла купити продукти чи меблі, навряд чи будуть користуватися попитом гаджети
Не сподівайтеся, що бізнес почне працювати без вашої участі: хоча б спочатку вам доведеться контролювати найнятих продавців. Враховуйте фактор часу на дорогу до магазину та назад. Наприклад, власники торгового острівця Madrobots у ТЦ МЕГА Біла Дача у Москві підрахували, що у них йшло на це 4 години на день
Будьте дуже уважними з вибором підрядника з виробництва острівця! Вивчіть відгуки про нього на форумах, отримайте «живі» рекомендації, заздалегідь прочитайте договір, проектну документацію. Ви повинні бути впевнені, що терміни поставки та запуску готового модуля будуть витримані і що постачальник не втратить до вас інтересу, якщо ви помітите дефект конструкції та попросіть його усунути.
Підійшовши до організації своєї справи з належною увагою, ви отримаєте конкурентоспроможний бізнес, який приносить вам задоволення та прибуток.