Наповнюваність груп у доу по санпін. Для кого новий СанПіН актуальний

Кожен з батьків знає, що для власної дитини необхідний комфорт, який забезпечить дошкільний заклад, в якому малюк проводить достатню кількість часу. Для того щоб дитині було комфортно, необхідно, щоб у приміщенні були дотримані санітарні норми. СанПіН – це особливий документ, в якому прописуються важливі норми та правила, що стосуються освітлення, чистоти та тепла.

З 2013 року цей папір періодично оновлюється, виникають дедалі нові вимоги до мікроклімату, а також розміщення дітей у дитячому садку. Нові норми та правила харчування, освітлення, температурний режим, норми миття посуду, епідеміологічні вимоги освітній установі, а також технологічні нюанси приміщення знаходяться нижче. Робочий документ розроблено з урахуванням усіх вимог, а також відповідно до батьківського контролю та безпосередньої участі.

Норми харчування в дитячому садку за новим СанПіН 2017

У 2017 році для дітей, які перебувають у дитячому садку, існує 5 разове харчування за санпіном та картами. Це дозволяє дотримуватися балансу, який забезпечує нормальний розумовий і фізичний розвиток дитини в такі важливі для нього роки. Що стосується меню по санпіну – це 10-денне різноманітне меню, яке затверджено завідувачкою дитячого дошкільного закладу. Різноманітність меню забезпечується не тільки за рахунок вмілого комбінування страв кухарем, а й за рахунок застосування різних методів обробки вибраного продукту.

Залежно від віку дітей, обсяг порцій може змінюватись. Для старших груп розроблено середньодобовий обсяг споживаних білків, вуглеводів та жирів, для молодшої дещо інший. Якщо цього вимагає ситуація, комісія знімає проби з кожної страви.

Відповідно до санпіну та нових змін у поточному році в кожному дошкільному закладімає бути обладнано спеціальне миття, в якому обов'язково присутність гарячої та холодної води. У випадку підозри будь-якого інфекційного захворювання на санпін, слід обробити технічні та технологічні поверхні спеціальним розчином, наприклад, хлораміном або хлоргексидином. Також, належним чином повинен бути оброблений посуд у дитячому садку, згідно з новими правилами та картами.

Технологічні карти страв для дитячого садка за новим СанПіН 2017

У 2017 році технологічні карти доповнилися новими стравами, які здатні благотворно впливати на розвиток та зростання дітей за санпіном. Усього технологічна карта по санпіну містить близько 280 різних стравна кожен день, з урахуванням усіх необхідних мікро та макроелементів, які мають надходити в організм дитини. Також технологічна карта містить інформацію про:

• Детальний рецепт приготування тієї чи іншої страви за ГОСТ;
• Норми та правила зберігання того чи іншого продукту;
• Повний список харчової цінностіпродуктів та страв, що виготовляються з них;
• Повний перелік усіх вітамінів та мікроелементів згідно харчової таблиці;
• Повна та покрокова технологія приготування нових страв для дітей різного віку.

СанПіН для дитячих садків зі змінами станом на 2017

Зміни цього року торкнулися всіх технологічних характеристик дитячого садка за новим санпіном. Таким чином, ростові меблі в дошкільній установі повинні бути тільки однієї групи і співвідносні з обраними меблями в приміщенні за нормами. У кожній групі повинні бути нові власні меблі.

Якщо говорити про придворову територію, то вона повинна бути доглянутою без отруйних рослин, що містять колючки. Якщо на території дитячого садка є басейн, він повинен бути очищений після кожних 8 годин по санпіну.

Обов'язки молодшого вихователя в дитячому садку СанПіН 2017

Згідно з новими змінами СанПіН, молодший вихователь зобов'язаний:

• Проводити розважальні заходи, що організовуються старшим вихователем;
• Забезпечувати внутрішній розпорядок та режим у дитячому дошкільному закладі;
• знати основні санітарні норми приміщення;
• Знати основи педагогіки та виховання, як дітей молодшої групи, і старшої;
• Ознайомлений із технологічною картою страв.

Правила миття посуду в дитячому садку СанПіН 2017

Відповідно до нових змін у технологічних картах та правилах миття посуду, посудомийник зобов'язаний:

• видаляти залишки їжі тільки механічним шляхом за санітарними нормами;
• Використовувати кілька технологічних ванн для миття посуду з обов'язковим температурним режимом, який відповідає температурі 65 градусів за Цельсієм;
• Використовувати спеціальну сітку для просушування посуду;
• Використовувати спеціальний розчин для дезінфекції;
• Використовувати спеціальну насадку типу лійка.

СанПіН - температурний режим у дитячому садку

Відповідно до нових змін щодо документації та санітарних норм у саду, температура в приміщенні має бути приблизно 21 градус за цельсієм. При цьому в спальні дозволяється температурний режим 18 градусів. Для приміщень, в яких відбуваються ігри з дітьми по санпіну, температура повинна дорівнювати 24 градуси. Також, важливе значеннямає вологість повітря у приміщенні, яка має бути не менше 60 відсотків.

Норми санпін для школи у 2017 році мають вивчити не лише сумлінні освітяни, а й батьки. Адже недотримання таких норм може спричинити проблеми зі здоров'ям дитини під час занять в освітніх закладах. Варто також звернути увагу на те, що правильно харчуватися та сидіти дитина має не лише у школі, а й удома у вихідні. І все нові правила, що стосуються життєустрою дитини можна дізнатися саме з СанПіН.

У цьому документі, наприклад, можна переглянути таблицю підбору меблів зі зростання дитини, вибір місця в класі для учнів, які часто хворіють на застуду або мають проблеми із зором. Тут також можна знайти інформацію щодо правильного освітлення приміщення під час занять дитини. Це є дуже важливою інформацією, оскільки в сучасний час дедалі більше дітей скаржаться на проблеми із зором.

У нормах СанПіНу можна також дізнатися про кількість навчального навантаження протягом шкільного тижня. Усі уроки та додаткові факультативи, які будуть проводитися понад норму, зазначену в документі, можуть негативно позначитися на здоров'ї дитини. Тут також можна переглянути приклад фізичних вправ, які дозволяють зняти локальну втому. Такі вправи можна робити у паузах під час занять, а й удома, коли школяр виконує домашнє завдання.

Основні зміни норм СанПіН у 2017 році.

Тепер давайте розглянемо, які зміни норм СанПіН набули чинності 2017 року. Насамперед ці зміни торкнулися вимог до будівлі та приміщення загальноосвітніх установ, а також розміщення нового обладнання та режиму навчання.

Усі нові вимоги, які торкнулися проектування, будівництво та реконструкцію шкіл та територій, що додаються до неї, безпосередньо пов'язані з введенням нової програми«Сприяння створенню в суб'єктах РФ нових місць у загальноосвітніх організаціях», яка розпочала свою дію у 2016 році та закінчиться у 2025 році. Прем'єр-міністр Дмитро Медведєв заявив, що всі школи Росії мають бути оснащені всім необхідним, включаючи сучасні комп'ютери, інтернет, хороші їдальні, обладнані спортивні зали. Крім цього, у кожному середньому навчальному закладі має бути каналізація та гаряча вода. Саме тому у 2017 році, згідно з новими нормами СанПіН, все медичні кабінети, спортивні зали, гардеробні та столові будуть забезпечені найновішим обладнанням.

Зміни норм СанПіН також торкнулися і режиму освітньої діяльності. Насамперед це стосується обсягу тижневого навантаження на учнів. Дане навантаження має відповідати федеральному освітньому стандарту. Тепер запроваджено поняття «загального обсягу навантаження» та «аудиторного тижневого навантаження». Крім цього, зафіксовано максимально допустиму норму обсягу тижневого навантаження позаурочних занять.

Ці правила розроблені з метою охорони здорового побуту малюків під час їхнього знаходження у дит. садах, набуття навичок освіти, формування та оздоровлення, догляду та виховання, а також при реалізації процесу формування особистості малюків (розвиваючі центри) у дошкільних закладах автономного вигляду, а також усіх форм власності.

Виконувати ці правила мають усі заклади, які займаються вихованням дітей віком до 7 років, а також підприємці, які працюють над створенням та будівництвом, реконструкцією та експлуатацією об'єктів, пов'язаних з дошкільними закладами, що провадять освітню діяльність, а також з тими дошкільними закладами, що надають послуги з розвитку дітей.

Ці правила не стосуються споруд, що знаходяться на стадії розробки та будівництва, реконструкції або лише розпочинають свою діяльність під час вступу в дію цих правил. Також до цього переліку не входять побудовані раніше споруди подітий. садів, що вже експлуатуються.

Робота подітий. садів та центрів, що займаються освітою дошкільнят, проводиться за наявності у них висновків, що підтверджує їх відповідність нормативному законодавству та цим правилам, які видають уповноважені органи, що займаються ліцензуванням освітніх закладів.

На виконання контролю над реалізацією санітарних правил і відповідності подіт. садів законам Російської Федераціїпроводиться діагностика уповноваженим органом виконавчої.

До дитячого закладу можуть бути прийняті малюки віком від 2 місяців до 7 років. При підборі малюків в одну групу потрібно враховувати можливість формування для такого контингенту розпорядку дня, який відповідав би їх анатомічним та фізіологічним відмінностям та потребам.

Питання щодо визначення чисельності та співвідношення різних вікових категорій у дит. саду, який займається освітою малюків з вадами у фізичному та психологічному розвитку, може визначатися виходячи з відмінностей психологічного розвиткумалюків та його розумових можливостей.

• Заклад, який займається вихованням малюків, які мають недоліки у фізичному чи розумовому розвитку, називаються компенсуючими. У таких навчальних закладаху кожній групі в залежності від спрямованості та вікової категорії дітей чисельність їх не може бути більшою:
• - для малюків, у яких виявлені важкі відхилення мови-6 та 10 малюків;
• — для малюків, які мають фонетико-фонематичні відхилення мови вікової категорії старше 3 років — 12 малюків;
• - для малюків з проблемами зі слухом (відсутність слуху) - 6 малюків у кожній віковій групі;
• - для малюків, які слабо чують - 6 та 8 малюків;
• — для малюків, які мають серйозні проблеми із зором — 6 малюків у кожній віковій групі;
• - для малюків, у яких поганий зір, а також малюків з амбліопією, косоокістю - 6 і 10 малюків;
• - для малюків, у яких спостерігають відхилення опорно-рухового апарату - 6 та 8 малюків;
• - для малюків, у яких виявлено затримку психічного розвитку- 6 та 10 малюків;
• - Для малюків, у яких виявлена ​​розумова відсталість легкого ступеня - 6 та 10 малюків;
• - Для малюків, у яких виявлена ​​розумова відсталість (помірна, важка) вікової категорії старше 3 років - 8 малюків;
• - Для малюків, у яких виявлено аутизм вікової категорії старше 3 років - 5 малюків;
• - для малюків, у яких спостерігається наявність двох і більше недоліків у фізичному чи психологічному розвитку - 5 малюків для обох вікових категорій;
• - для малюків, у яких спостерігаються будь-які інші відхилення в розвитку - 10 та 15 малюків.

У цьому законодавство дозволяє влаштовувати групи в дет. садках для малюків з вадами розвитку різних вікових категорій. Однак при формуванні такої групи потрібно враховувати анатомічні відмінності малюків і розраховувати на те, що потрібно буде скласти режим дня.

Також можна проводити виховну роботуз малюками з обмеженими можливостями та малюків здорових. Однак таке комбінування потрібно здійснювати, враховуючи можливості психічного та фізичного розвиткумалюків з обмеженими можливостями.

Для комбінованої групи також існують обмеження щодо кількості в ній малюків:

а) до 3 років - не більше 10 малюків, у тому числі не більше 3 малюків з особливими потребами;

б) старше 3 років:

• Вікова група від 3 років формується з не більше ніж 10 малюків, серед них може бути не більше 3 сліпих, а також малюків з фізіологічними порушеннями або з розумовою відсталістюпомірного та тяжкого ступеня, а також малюків зі складними дефектами у розвитку.
• У групі може бути не більше 15 малюків, серед них може бути не більше 4 малюків, які погано бачать або з амбліопією, а також з косоокістю або малюків, у яких спостерігаються проблеми зі слухом, а також малюків, які мають відхилення мови та малюків з розумовою відсталістю легкого ступеня.
• У групі з 17 осіб може бути не більше 5 малюків, які мають затримку психічного розвитку.

В яких умовах допускається будівництво дитячих садків?

Дитячі навчальні заклади можуть будуватися в районі житлових комплексів, за умови, що вони не перебувають у зоні засмічення повітря, через мірні шуми, а також засмічення ґрунту та річок підприємствами чи іншими спорудами. Також умови розміщення двору подітий. садки повинні гарантувати нормальне освітлення всередині кімнат та присутність дитячої ігрової території.

Для північних районів країни під час будівництва подітий. садка потрібно забезпечувати захист їх від снігу та вітру.

Як повинні бути обладнані території дитячих садків та як їх потрібно утримувати?

При плануванні двору подітий. садка слід взяти до уваги, що периметр потрібно обгородити спеціальним парканом, а також зеленими насадженнями. Вибір дерев та чагарників для озеленення двору проводиться в залежності від кліматичних умов.

Площа озеленення має дорівнювати 50 відсотків від загальної площі вільної від забудови в районі дитячого дошкільного закладу. Дозволяється зниження площі озеленення у разі, якщо у міських умовах спостерігається щільна забудова, соціальній та районах Крайньої Півночі.

Застосування зелених насаджень обумовлено потребою розділити ігрові площі один від одного, а також відокремити від групових майданчиків господарські зони.

Для озеленення двору забороняється насаджувати плодові дерева, а також кущі та дерева, які мають колючки або отруйні плоди.

Під час проектування двору подітий. садка потрібно розраховувати місце для санок, візків.

Потрібно забезпечити належний захист двору дошкільного виховного закладу від затоплення водами річки або засмічення майданчиків для малюків.

Ці санітарні правила передбачають присутність у районі дитячого виховного закладу зовнішнього висвітлення. Причому необхідно, щоби зовнішнє освітлення забезпечувало постійний рівень світла ввечері не менше 10 лк на поверхні землі.

Також пред'являються особливі вимоги до рівня шуму та засмічення повітря. Існують допустимі рівні цих показників, які не повинні бути більшими в районі дошкільних закладів.

При плануванні дошкільного закладу необхідна господарська та ігрова зона мають бути розділені.

Також при плануванні дошкільного закладу слід враховувати, що на вулиці має бути достатньо місця для окремих занять кожної вікової категорії, причому потрібно забезпечити необхідний розмір таких майданчиків, виходячи з розрахунку на 1 дитину та її вікову категорію. А також у районі дитячого дошкільного виховного закладу має бути зона для активних ігор.

Під час розрахунку площі кожного ігрового та фізкультурного майданчика можливі деякі відхилення від встановленої норми за умови, що дитячий заклад знаходиться в районі Крайньої Півночі або за браком будівельної площі. При цьому дозволяється скорочення площі ігрових зон до 20%. Також при нестачі площі дозволяється будівництво дитячих майданчиків з розрахунку на кілька груп кожна.

Однак у такому разі потрібно забезпечити достатню кількість прогулянок для малечі. Різні правила висуваються для установ, які надають послуги нагляду за дітьми, якщо такі заклади працюють з малюками понад 5 годин на день, на їхній території має бути облаштовано місце для прогулянок та занять фізкультурою.

Ігрові зони для малюків, а також майданчики для прогулянок повинні бути забезпечені захистом від сонця. Тобто передбачається присутність сонцезахисного козирка. Ті ж правила висуваються до сонцезахисту кімнат дит. садка та інших кімнат та територій.

Що ж до поверхні вуличних майданчиків подітий. садка, то необхідно, щоб вона відповідала деяким вимогам: там не може бути пилу, а також під час підготовки цього місця не повинні застосовуватися речовини, які можуть нашкодити здоров'ю малюків.

Спеціальні козирки, які встановлюються біля майданчиків групи, необхідні приховування малюків від дощу чи сильного сонця. До них також висуваються вимоги щодо їхньої площі. Для забезпечення приховування малюків від опадів або сонця можливе встановлення тимчасових навісів, а також альтанок для спекотної пори року.

Також цими нормами встановлюються правила обладнання підлог навісів для приховування від дощу та сонця.

У районі подітий. садка потрібно виділити спеціальні місця для зберігання іграшок, санчат, колясок, велосипедів та іншого приладдя.

Облаштовувати фізкультурні майданчики в районі подітий. садка потрібно з урахуванням вікових особливостей малюків. Також висуваються особливі вимоги до ігрового обладнання. Необхідно, щоб вона була виготовлена ​​з якісної сировини та відповідала антропометричним характеристикам малюків.

У шкільних закладах, які тільки будуються чисельність та площа фізкультурних майданчиків визначається чисельністю малюків, які навчатимуться у такому дит. саду. А також площа та чисельність майданчиків визначається самою програмою проведення спортивних занять.

Для території з теплим кліматом можливе облаштування літньої водойми для плавання дітей.

Облаштування господарських зон передбачає наявність самостійного в'їзду на цю територію. Також з боку господарської зони має бути вхід до їдальні.

Відсутність самостійного виїзду з вулиці в районі господарської зони дозволяється у разі, якщо ділянка, де розташований дитячий заклад, щільно забудована.

Однак варто враховувати, що якщо в районі господарської зони в'їзд відсутній, то в'їжджати на неї автомобілі мають право лише за відсутності малюків у дошкільному навчальному закладі. Також при плануванні подітий. садка варто передбачити місце для сушіння білизни та чищення килимів у районі господарської зони.

Також у районі господарської зони може бути побудовано овочесховище.

У районі господарської зони може бути облаштовано систему збору сміття. Причому відстань від баків для сміття до споруди не менше 15 метрів. Якщо площа покрита жорсткою поверхнею, там встановлюються резервуари з кришками. Площі для збору сміття можуть бути більшими, ніж площа самих резервуарів. Окрім резервуарів для збору сміття також можна застосовувати інші конструкції. Однак лише в тому випадку, якщо в районі житлової забудови поряд із дитячим садком знаходиться такі конструкції.

У районі подітий. садка має регулярно проводитися прибирання. Прибирання проводиться щодня за кілька годин до приходу малюків або ввечері після відходу. Однак слід збільшувати частоту та кількість прибирань залежно від погодних умов.

Також в залежності від погодних умов необхідно робити очищення подвір'я дит. садка від снігу, а також посипати доріжки піском. Варто також враховувати, що в зимовий часроку застосування будь-яких хімічних реагентів для усунення слизької поверхні не дозволяється.

У дит. садка має бути договір із спеціальними закладами, які забезпечать збирання сміття з резервуарів у районі садка. У жодному разі не можна спалювати сміття в районі дит. садка, а також поблизу нього.

Потрібно також облаштувати всі в'їзди та входи на територію дит. садка твердою поверхнею з асфальту чи бетону.

Якою має бути будівля дитячого садка та його кімнати?

Дитячі навчальні заклади, які тільки починають будуватися, мають зводитися на відстані від інших споруд та не примикати до інших будинків. Проте споруди подітий. садів можуть стояти як нарізно, так і примикати до стін житлових будинків, а також розташовуватися по сусідству із спорудами адміністративного та громадського призначення.

Однак не дозволяється будівництво подітий. садів поблизу від промислових підприємств.

Також дозволяється організація подітий. садка у кімнатах житлового будинку та прибудованих спорудах до житлового будинку. Але в такому разі територія має бути обгороджена та мати самостійний вихід на вулицю та в'їзд чи виїзд автотранспорту.

Чисельність малюків, які можуть навчатися в дит. саду, залежить від плану будівництва.

Будівля подітий. садка не може бути вищим за 3 поверхи. Причому під час розміщення груп подітий. садка потрібно враховувати, що на верхніх поверхах можуть бути малюки старшої вікової категорії, а малюки молодшої вікової категорії мають бути на першому поверсі. Винятком є ​​ділянки забудови, у яких складний рельєф.

Під час проектування подітий. Садів варто враховувати, що цими правилами регулюється набір кімнат у будинку дет. садка: групові осередки (ізольовані кімнати для кожної вікової категорії); додаткові кімнати для занять із малюками (музичний клас, фізкультурний клас, кабінет логопеда та інші); супутні кімнати (лікарський блок, кухонний комплекс, пральна); службово-побутового призначення для працівників.

Якщо у вже існуючому дит. саду недостатньо місця для групових кімнат, можливе переоснащення музичного класу або спортивного в кімнату групи. Однак слід враховувати, що не можна одночасно переобладнати і спортзал, і музичний клас.

Також при плануванні будівлі слід враховувати, що в підвальних поверхах не можна розміщувати групові кімнати або кімнату медика. Структура будівлі дитячого навчального закладу може бути різною.

Дозволяється наявність кількох корпусів, які стоять нарізно або з'єднуються між собою коридором. Однак слід враховувати, що якщо корпуси повідомляються між собою коридором, то коридор має бути опалюваним.

Також при плануванні будівлі слід враховувати показники повітрообміну та їх відхилення від норми. При проектуванні будівель потрібно забезпечити у всіх кімнатах максимально допустимий повітряно-тепловий режим, який відповідав би цим нормам.

Також при плануванні будівлі слід враховувати, що кімнати кожної групи мають бути ізольовані одна від одної. Причому групові кімнати для малюків молодшої та ранньої вікової категорії мають бути з виходом на ігровий майданчик.

Також дозволяється використання входу 1 для декількох груп одночасно. Однак чисельність груп на 1 вхід має більше 4, причому цей показник не залежить від розташування груп у споруді.

Єдиним винятком із цього правила є споруди в дит. садках, які примикають до житлових будинків або знаходяться безпосередньо в тих житлових будинках. У такому випадку дозволяється облаштування єдиного входу на всі групи.

У складі кімнати групи може бути роздягальня, в якій хлопці можуть залишити свій верхній одяг, а також груповий, де малюки можуть грати, займатися і їсти.

Також обладнані спальня та туалетна кімната. У самій груповій кімнаті можуть бути ліжка для сну. Однак лише за умови, що це висувні ліжка або розкладні ліжка з жорстким ложем.

У момент неспання малюків вони можуть бути присутніми в спальні для проведення ігрової діяльностічи проведення занять. Також слід зазначити, що в кімнаті, де знаходяться малюки, потрібно регулярно робити вологе прибирання.

Особливо це стосується спальних кімнат, в яких прибирання має здійснюватися не менше ніж за 30 хв. до сну малюків. Під час організації роздягальні для малюків, які навчаються у дитячій чи молодшій групі, потрібно виділити місце для перевдягання батьків.

Також у роздягальнях груп малюків дитячої вікової категорії обладнуються спеціальні місця для годування. Площа кімнат та кімнат групи в дит. садочку повинні відповідати СанПіН для дитячих садків.

Також якщо будівля подітий. садка тільки будується, то розраховувати розмір кімнат потрібно з розрахунку на кожну дитину, яка буде вчитися в цьому дит. саду.

Цими нормами та правилами дозволяється розміщення роздягальень для малюків у групових кімнатах, які знаходяться на другому та третьому поверсі.

Також у дит. саду може бути передбачена кімната, в якій хлопці можуть висушити свій верхній одяг та взуття.

У дит. саду необхідно передбачити захист кімнат від зайвого сонячного світла та тепла. Всі віконні отвори для дит. садка, повинні забезпечувати провітрюваність кімнат, де прибуватимуть діти.

Якщо в подітий. У саду відбувається заміна вікон, площа поверхні вікон повинна залишатися незмінною або збільшуватися. Усі скла вікон повинні бути виконані з цільного склополотна.

У випадку, якщо в дит. саду було розбито 1 скло, його заміну необхідно провести негайно.

Залежно від чисельності малюків у дит. саду передбачається чисельність класів для уроків музики та фізкультури. Причому слід враховувати, що у дит. садах, де чисельність малюків буде більше 120 осіб, потрібно передбачати одразу 2 класи для цих цілей.

Якщо ж чисельність вихованців подітий. садка не перевищує 120 чоловік, то потреби будувати два класи для таких цілей немає. І 1 клас може бути використаний як музичний та фізкультурний. Однак якщо в дит. У саду є лише 1 клас, потрібно обладнати на вулиці дитячий майданчик для занять спортом на відкритому повітрі.

У районах із суворим кліматом дозволяється застосування для прогулянок малюків спеціальних опалювальних веранд.

У випадку, якщо дитячий заклад знаходиться в теплому кліматичному районі, і там обладнується літнє водоймище для малюків, у ньому повинні бути дотримані всі санітарно-епідеміологічні правила, які пред'являються до влаштування таких водойм та їх експлуатації.

У випадку, якщо в дит. У саду обладнана кімната з комп'ютерами, і передбачається навчання там малюків, така кімната повинна повністю відповідати правилам використання персональних електронно-обчислювальних машин. При будівництві подітий. садка потрібно планувати кімнати медичного призначення. Наявність таких кімнат дозволяється. Причому для будівель, що знову будуються, ця норма є обов'язковою.

У будівлі подітий. садка обов'язково має бути передбачений медичний блок. При облаштуванні туалету подітий. садка потрібно виділяти місця виготовлення дезінфікуючих розчинів. Для лікарського кабінету має бути облаштовано окремий вхід із двору. Також у дит. саду дозволяється наявність кімнат для дітей, які захворіли і їх необхідно ізолювати від інших.

Якщо дитячий заклад розміщується у районі іншого навчального закладу, то будівництво лікарського блоку не є необхідною умовою. Можна користуватися медичним блоком закладу, в районі якого знаходиться дит. сад.

Якщо дитячий заклад примикає до житлового будинку, або знаходиться всередині житлового будинку або примикає до адміністративних споруд, в районі такого дит. садка дозволяється створення лікарського блоку з розділювальною перегородкою в кабінеті завідувача.

Також при плануванні подітий. садка треба враховувати, що існують норми, що регулюють чисельність службово-побутових кімнат у будівлі дитячого закладу. Цими правилами суворо забороняється розміщення групових осередків над кімнатами кухонного комплексу.

Також при будівництві подітий. садка потрібно розраховувати на будівництво кухонного комплексу. Ще буфет може працювати на сировині та напівфабрикатах, а також у буфеті може бути роздатковою. Такий буфет призначений для вживання вже приготовлених страв, а також кулінарних виробів, які можуть надходити до дитячого закладу із закладу громадського харчування та будуть розподіленими по групах.

Площа кімнат, виділених під кухонний комплекс, залежить від проекту подітий. садка. Також при організації кухонного комплексу слід враховувати санітарні норми та правила.

Вони суворо забороняють зустріч потоку сирої та готової продукції. Також дозволяється розміщення кухонного комплексу на верхніх поверхах подітий. садка. Однак не вище другого поверху. Причому слід враховувати, що кімната для вживання їжі, а також комора для рослинної їжі та кімнати для первинної переробки рослинної їжі повинні розташовуватися на першому поверсі.

Групові кімнати не можуть розміщуватись під кімнатами, де знаходяться мийні та душові поверхні, а також санітарні вузли та виробничі кімнати. У підвальних кімнатах будівлі подітий. садка дозволено зберігати кулінарні заготівлі, це стосується зокрема рослинної їжі та консервних виробів, проте слід забезпечити в кімнаті умови, за яких ці заготівлі зберігатимуться правильно.

У кімнати, де зберігаються кулінарні заготовки, у жодному разі не дозволяється проникнення гризунів.

Якщо при плануванні подітий. садка передбачається кухонний комплекс, який працюватиме на сировину, то потрібно продумати такий набір кімнат: роздавальний та холодний цех, а також м'ясо-рибний цех та цех для первинної переробки рослинної їжі. Місце для миття кухонних столових приладів, комори для різних видів виробів. А також кімната із холодильними установками для зберігання страв.

Під час будівництва гарячого цеху слід враховувати присутність у ньому кімнат або поділу на зони для таких цілей: Зона для переробки рослинної їжі, м'яса та риби, а також для холодних закусок. При будівництві таких кімнат потрібно дотримуватись епідеміологічних правил цих норм.

Під час проектування кухонного комплексу, який працюватиме на напівфабрикатах, потрібно продумати такий набір кімнат: завантажувальні, гарячий цех, холодний цех, кімната для зберігання різних виробів, в тому числі кімната з холодильними установками. А також кімната для миття столових приладів.

Також слід враховувати, що в кухонний комплекс, який працює на напівфабрикатах, потрібно замовляти миті або очищені продукти.

Якщо в дит. У саду планується створювати буфет, то в ньому мають бути передбачені і об'ємно-планувальні рішення, а також кімнати та інвентар, які дозволяє здійснювати вживання їжі, а також її роздачу за групами. При цьому необхідно забезпечити умови для виробництва гарячих напоїв та деяких страв.

У таких буфетах має бути кімната для миття рук.

Також у кухонному комплексі подітий. садка має бути включена спеціальна кімната для співробітників. Службові кімнати повинні бути розділені на кімнати кухонного комплексу.

Кімнати, в яких зберігаються дезінфікуючі засоби, повинні бути поза його межами. Крім того працівники кухонного комплексу можуть застосовувати в своїх цілях інші кімнати. садка, зокрема душову та туалет для співробітників.

Експлуатація кухонного комплексу у вже збудованій будівлі відбувається за планом, за яким він був збудований.

Якщо в дит. У саду засновується мийка обмінної тари, то потрібно під ці цілі виділити іншу кімнату.

Розміщувати технологічний інвентар потрібно так, щоб до нього можна було легко дістатися.

Організовувати харчування малюків потрібно у кімнаті групи. Їжа до кімнати групи доставляється у спеціальних закритих резервуарах із позначкою. Відмітки на цих резервуарах також повинні відповідати відміткам на стравах та відповідати виду страви.

Також у випадку, якщо в дит. саду є буфет, у ньому потрібно організувати спеціальну мийну кімнату для посуду. У цій мийній кімнаті може бути, як мінімум, дві різні ванни, з холодною та теплою водою.

Також по можливості в дит. саду можна встановити посудомийну машинку в кімнаті групи.

Також у дит. саду має бути кімната для прання білизни. Причому кімнати для прання та прасування білизни повинні бути поруч. І також повинні бути входи до цих кімнат, вікна роздачі для отримання чистої білизни та здачі брудної.

Не можна облаштовувати вхід до пральні кімнати навпроти входу в кімнату групи.

Якщо в дит. саду неможливо організувати кімнату для прання, можна укласти договір з іншим закладом для виконання цього завдання.

У дит. садочку, де діти знаходяться не повний день, повинні передбачатися кімнати:

• кімната або місце для роздягання, оснащені шафками або вішалками для верхнього одягу та взуття дітей та співробітників груп. У кімнаті необхідно встановити сушарку для одягу та взуття;
• кімната для проведення навчальних занять, ігор та годівлі малюків;
• кімната або місце для готування, а також для миття та зберігання столових приладів та пристроїв;

Дозволяється зберігання інвентарю санітарного вузла для співробітників дитячої туалетної у вигляді перекритої туалетної кабіни.

Туалети для вихованців садка комплектуються індивідуальними горщиками для кожного малюка, який відвідує садок, а для малюків вікової категорії 5-7 років індивідуальними сидіннями на унітазу, зробленими з сировини, безпечної для самопочуття малюків, що дозволяє їх очищення миючими та антисептичними засобами, або разовими сидіннями унітаз.

Як повинні проводитись ремонтно-оздоблювальні роботи в дит. садочку?

Стіни кімнат дошкільних закладів повинні бути рівними та без видимих ​​ушкоджень, присутність грибків та плісняви ​​категорично заборонена. Для проведення щоденного та генерального прибирання вони покриваються вологовідштовхуючими речовинами.

Всі матеріали, що застосовуються для обробки кімнат, повинні бути екологічно чистими і створювати комфортну та затишну обстановку для людей. Усі матеріали повинні мати підтверджуючі документи, сертифікати якості. Можливе застосування сировини на паперовій основі з вологовідштовхувальною поверхнею для проведення щоденного та генерального прибирання.

Стіни кімнат заготівельного та роздавального комплексу, складських кімнат, буфетних, камер зберігання продуктів обробляються керамічною глянсовою плиткою або замінюються іншими водовідштовхувальними речовинами на висоту не нижче 1.5 м. Стіни прасувальних та санвузлів також облицьовуються керамічною плиткою – на висоту не нижче1. провести генеральне прибирання із застосуванням миючих та антисептичних засобів.

Лікарський комплекс обробляється речовинами, що відповідають санітарним нормам.

У кімнатах, у яких віконні отвори розташовані з південного боку, повинні застосовуватися матеріали прохолодних відтінків, якщо віконні отвори розташовані на північно-теплі відтінки. У деяких випадках можна застосовувати яскраві кольори, але не більше ніж 25 відсотків від площі кімнати.

Оздоблювальні матеріали для стель, у зазначених кімнатах повинні мати вологостійкі характеристики.

Підлоги виготовляються та обробляються вологостійкими речовинами, це забезпечить надалі вологе прибирання кімнати із застосуванням антисептичних засобів.

Яке обладнання та де необхідно встановлювати?

Оснащення кімнат має відповідати антропометричним характеристикам віку малюків. Оснащення подітий. садка меблями, у тому числі столів та стільців, обов'язково повинні відповідати всім нормам та правилам, які регулюють якість та екологічність таких меблів. Меблі призначені для встановлення в дитячих закладах повинні бути виготовлені з екологічно чистої сировини, які не впливають на самопочуття людей. Ці правила повинні підтверджуватись сертифікатами якості! Кабінети укомплектовуються меблями, виходячи з фізіологічного та психологічного розвитку малюків.

При комплектації подітий. садка потрібно враховувати присутність у ньому спеціальної роздягальні з шафами, в яких можна зберігати верхній одяг як малюків, так і співробітників. У кожного дошкільника може бути в такій шафці своя полиця для головних уборів та спеціальні вішалки для верхнього одягу. Усі шафки мають бути промарковані та закріплені за малюками, які відвідують дитячий заклад.

У кожному дитячому садку має бути спеціальна кімната для перевдягання та зберігання верхнього одягу. Також ця кімната може обладнатися спеціальними сушильними пристроями для одягу та взуття.

Залежно від вікової категорії дитини в тамбурах кімнат може бути обладнане місце для сповивання та годування немовлят.

У кімнаті групи в залежності від вікової категорії дітей необхідно обладнати ігровий куточок. Куток потрібно обладнати спортивним інструментом з урахуванням антропометричних особливостей малюків. Не слід розміщувати ігровий куточок на відстані менше 1 метра від віконних отворів. Для найменших малюків можна обладнати спеціальні манежі. Дозволяється установка подітий. гірок і драбинка для лазіння.

Для того, щоб було зручно сповивати дошкільнят вікової категорії від 8 до 12 місяців, потрібно обладнати дитячий заклад пеленальним столиком, а також спеціальними столиками висувними кріслами для годування малюків. Також біля пеленального столу має розміщуватися спеціальний бак для збирання брудної білизни. Чисельність стільців у групі дитсадка для малюків від півтора року і більше може бути розрахована виходячи з чисельності малюків, які перебувають у групі.

Для старшої та середньої групиподітий. садка потрібно обладнати кабінет із партами. Парти повинні мати кришки, нахил яких можна регулювати.

Дивитись відео фільм «Як має бути облаштована кімната дитячого садка»:

Столи, стільці та інше приладдя для молодшої вікової категорії

Відповідно до цих санітарних норм поверхня столів повинна бути гладкою, матовою. Колір покриття – світлий. Також слід звернути увагу на матеріал, з якого виготовлені столи та стільці. Він має бути стійким до застосування під час збирання антисептичних засобів. Вдалим матеріалом є натуральне дерево.
У дит. саду мають бути дошки, на яких можна писати крейдою. Причому для письма потрібно застосовувати крейду, яка легко стирається вологою губкою. Поверхня дошки має бути зносостійкою, забарвлена ​​в зелений або кавовий колір. Також поверхня дошки може бути матовою поверхнею.

У дит. саду дозволяється застосування маркерної дошки для листа. Під час встановлення дошки слід потурбуватися про встановлення додаткового джерела світла. Джерело може бути встановлене на дошці або біля неї. Головне, щоб біля дошки було забезпечено достатній рівень освітлення.
При виборі іграшок для дит. садка потрібно перевірити, щоб вони відповідали цим нормам. Іграшки мають бути виготовлені з екологічно чистої сировини. Під час виробництва не дозволяється застосування токсичних речовин. Це має підтверджувати сертифікати якості.

Іграшки повинні бути виготовлені з такої сировини, яка може бути схильна до вологого прибирання або прання.

Цими правилами забороняється утримання у кімнаті групи тварин, птахів та акваріумів.

Також якщо дитячий заклад знаходиться у стадії будівництва чи реконструкції, потрібно спроектувати кімнати для відпочинку малюків.

Час проектування подітий. садка варто враховувати місця для розміщення спальних місць малюків. Влаштувати спальню Можна також у груповій, Однак Для цього потрібно розділити простір у кімнаті за допомогою спеціальної перегородки. Простір, призначений для спальні, обладнується спеціальними складними ліжками з жорстким ложем. Також можливе застосування трьох ярусних ліжок.

У тих подітий. садах, де організація дитячого сну неможлива у різних кімнатах чи місця недостатньо, можна застосовувати розбірні ліжка з жорстким ложем.

Для зберігання таких ліжок необхідно забезпечити спеціальне складське приміщення.

Вибір ліжок для дит. садка має відповідати віковій групі малюків.

Розміщувати ліжка в кімнаті для відпочинку слід так, щоб кожна дитина могла безперешкодно підійти до свого ліжка.

У дит. саду потрібно обладнати спальню для малюків. Це потрібно враховувати під час планування. Також необхідно планувати кількість спальних місць з кількості дітей у групі. Малюків потрібно забезпечити постільною білизною. Так само у кожної дитини має бути свій рушник, і власні предмети гігієни. Для кожного ліжка потрібно придбати не менше 3 комплектів постільної білизни, а також потрібно придбати три комплекти рушників та два комплекти наматрацників. Варто також відзначити, що білизна в дит. сад повинен бути промаркований і застосовуватися індивідуально для кожного малюка.

При плануванні будівлі подітий. садка потрібно розраховувати на будівництво туалетних кімнат для різних груп малюків. Для малюків ранньої вікової категорії в туалетній кімнаті потрібно встановити раковини, до яких має бути підведення теплою холодна вода. Також такій туалетній кімнаті повинен бути умивальник для співробітників, і спеціальний стелаж для зберігання в ньому індивідуального приладдя малюків. Який туалетній кімнаті дозволяється присутність індивідуальних горщиків для кожної дитини. Усі вони мають бути промарковані та підписані.
У кожен санвузол повинна бути підведена холодна та тепла вода.

У туалетах для молодшої та середньої груп встановлюється 4 подіт. умивальника та 1 дорослий. Для старшої та середньої групи у дит. садочку потрібно обладнати санвузол виходячи з розрахунку, що на кожних 5 малюків має бути одна раковина, а також потрібно встановити в такому санвузлі одну дорослу раковину.

Чисельність унітазів у туалеті подітий. садка для кожної групи розраховується виходячи з правила, що на 5 малюків може бути не менше ніж 1 унітаз. Між унітазами мають бути обладнані перегородки заввишки щонайменше 1,2 метра.

Під час будівництва подітий. У садочку потрібно враховувати кількість туалетних кімнат. Вибирати чисельність туалетних кімнат варто виходячи з чисельності малюків, які розташовуватимуться в дит. саду. Також потрібно враховувати, що дитячі туалетні кімнати мають поділятися на кімнати для хлопчиків та дівчаток.

Якщо хлопці перебувають у дит. саду цілодобово, то для їх комфортного перебування потрібно обладнати спеціальні кімнати з душовими кабінками, холодною та теплою водою.

При облаштуванні санвузла потрібно вибирати сантехніку, виходячи з антропометричних характеристик малюків кожної групи.

При переоснащенні туалетної кімнати потрібно обладнати унітаз. Насамперед вони мають бути з дитячими сидіннями, на яких розташовуються гігієнічні накладки. Якість накладок має бути вищою, вони повинні бути виготовлені із безпечної для самопочуття дитини сировини, їхній матеріал повинен забезпечувати поверхневу очистку спеціальними засобами. Персонал подітий. садок повинен мати окрему туалетну кімнату. т. У цій кімнаті обов'язково має бути унітаз та умивальник.

Туалетні кімнати повинні бути обладнані вішалками та шафами для рушників та туалетного приладдя. Також у кожному туалеті має бути обладнане місце для зберігання приладдя для збирання. Дозволяється установка для зберігання засобів для прибирання за межами туалетної кімнати.

Штучне та природне освітлення у дитячому садку

Ці вимоги припускають, що будинок дитячого навчального дошкільного закладу повинен мати природне освітлення. Потрібно забезпечити допустимий рівень природного освітлення у спальні, кімнату для музичних та фізкультурних занять, комп'ютерні класи, а також кімнати для співробітників коефіцієнт освітленості не менше півтора відсотка. Цей же показник у роздягальні має бути не менше ніж 1%.

При обладнанні кімнат дит. садка необхідно забезпечити можливість регулювання рівня природного освітлення, тобто штори, жалюзі.

Матеріали, з яких виготовлені сонцезахисні прилади, мають бути якісними. Вони мають бути стійкими до вологи. Бажано вибирати кольори світловідбиваючих приладів так, щоб вони поєднувалися з кольором стін у кімнаті.

У дит. саду дозволяється застосування штор з бавовняних тканин. Однак варто враховувати, що ці тканини повинні мати необхідний ступінь світлопропускання, а також світлорозсіюючі якість. Вибираючи штори для кімнат груп, потрібно забезпечити, щоб вони не зменшували коефіцієнт натурального освітлення. Також варто враховувати, що штори в спальні повинні бути досить щільними, щоб зменшити рівень освітлення під час сну хлопці. В решту часу штори в дит. саду мають бути відкриті.

Якщо площа кімнати велика, її потрібно обладнати достатньою чисельністю вікон. Віконні отвори повинні розміщуватись таким чином, щоб забезпечити достатній рівень освітлення та провітрювання кімнат. Забороняється розміщувати на підвіконні квіти, висота яких становить понад 15 сантиметрів, щоб не зменшувати рівень природного освітлення. Найкраще розмістити квіти у куточку природи на висоті 65 – 75 см від підлоги.

Якщо під час проведення занять неможливо забезпечити природний допустимий коефіцієнт освітленості, потрібно скористатися штучним освітленням. Усі джерела штучного освітленняповинні забезпечувати достатнє рівномірне освітлення всієї кімнати. Для цього можна застосовувати різні видиламп розжарювання, а також люмінесцентне освітлення.

При виборі освітлення для кімнат подітий. садка потрібно забезпечити, щоб в одній кімнаті не встановлювалися одночасно люмінісцентні лампи та лампи розжарювання.

Двічі на рік на дит. саду потрібно робити генеральне прибирання мийку віконних отворів та освітлювальної апаратури.

Якщо йдеться, про монтаж освітлення для кухонного комплексу, то в жодному разі не можна допускати розміщення освітлювальних приладів над плитами та іншими установками. Усі освітлювальні прилади у кухонному комплексі повинні мати захисний кожух.

Опалення та вентиляція в дит. садочку

Кожен дошкільний заклад може бути обладнаний пристроями для вентиляції повітря та опалення кімнат. При обладнанні цих систем слід дотримуватися стандартів.

Робота вентиляційних систем слід перевіряти не рідше 1 разу на рік. Діти. саду не можна застосовувати переносні обігрівачі, а також обігрівальні пристрої на основі інфрачервоного випромінювання. Всі матеріали, які використовуються для підвищення температури в кімнаті подітий. садка, повинні бути абсолютно безпечна для самопочуття малюків.

Вологість повітря повинна бути в межах 40 -60 % в кімнатах, де знаходяться малюки. У кімнатах для виробництва їжі та прання вологість не повинна бути вищою за 70%.

Кімнати провітрюються наскрізним провітрюванням через кожні півтори години.

При плануванні будівлі подітий. садка потрібно ретельно продумати розміщення кімнат. Щоб при провітрюванні потік повітря з інших не проходив через санвузли та навпаки. Кожна кімната повинна провітрюватися нарізно.

Деякі кімнати в дит. саду потрібно регулярно провітрювати. Однак варто враховувати при цьому показники температури повітря на вулиці, а також напрям вітру та роботи опалювальної системи. Не можна провітрювати кімнати, де знаходяться малюки. Це потрібно робити за 30 хв. до їхнього приходу дитячий заклад. Якщо провітрювання відбувається в холодну пору року, дозволяється зниження температури в кімнаті на кілька градусів.

До денного снупотрібно провітрити кімнати для відпочинку дітей. Якщо конструкцією віконних прорізів передбачено провітрювання кімнати без протягів, можна провітрювати кімнату під час сну. Закривати віконну стулкунеобхідно за 30 до пробудження.

Взимку провітрювати кімнату для сну потрібно за 10 хв. до того, як туди прийдуть діти.

У жарку пору року можна організувати сон малюків при відкритих віконних отворах, проте потрібно уникати протягів.

Залежно від кліматичної зони, де знаходиться дитячий заклад, керівництво може самостійно вибирати режим провітрювання.

Також потрібно постійно контролювати рівень шкідливих речовин у повітрі, особливо в групових кімнатах дит. садка. Якщо в цих кімнатах знаходяться малюки, рівень вмісту в повітрі шкідливих речовин не повинен перевищувати допустимих норм. Також рівень допустимий для атмосферного повітря населених пунктів.

Для контролю температури в кімнатах подітий. садка можна застосовувати домашній термометр.

Як має бути влаштоване водопостачання та каналізація?

Кожен дитячий заклад має бути обладнаний водопостачанням. Також має бути обладнано нагрівачами води для подачі теплої водиу санвузли, кімнати для прання та кухонний комплекс.

Також тепла вода має подаватися до санвузлів.

Усі об'єкти повинні бути підключені до водопостачання та каналізації.

Якість води має відповідати затвердженим нормам питної води.

При проектуванні подітий. садка потрібно підводити водопровід з теплою і холодною водоюдо кімнат кухонного комплексу, буфетної, а також туалетної кімнати для малюків та співробітників. Також тепла та холодна вода має бути в кімнатах для прання, медичному блоці. У туалетних кімнатах потрібно встановити спеціальні умивальники для малюків та співробітників, у кухонному комплексі має бути ванна для миття столових приладів, весь інвентар має бути із змішувачами. У жодному разі не можна застосовувати для господарсько-побутових цілей воду із системи опалення.

У місцях, де немає можливості підключитися до централізованої каналізації або вона відсутня, потрібно облаштувати автономну каналізаційну систему з доступом до вигрібних ям.

Формування груп у дитячих закладах для дітей із особливими потребами

Малюків з обмеженими можливостями формують у різні групи. Обладнають кімнати та складають план роботи з урахуванням фізіологічних можливостей:

• Для груп компенсуючого напрями необхідно забезпечити присутність фахівця залежно від фізіологічних і психологічних потреб.
• Групи з оздоровчим напрямком створюються для дітей, яким потрібні спеціальні оздоровчі заходи.
• У групах комбінованого напряму можуть бути малюки з обмеженими можливостями, а також здорові малюки.

Влаштування комбінованих груп у дит. садах компенсуючого типу може відбуватися на основі цих норм та правил.

Також таких подітий. У садах дозволяється планування кімнат для вихованця. Зокрема для малюків, у яких спостерігається дефекти фізіологічного, утруднення руху та інші дефекти. Проте потрібно гарантувати правильні умови утримання вихованців, такі можуть мати окремий вихід ігровий майданчик.

Територія дет. садок має бути обладнаний асфальтованими доріжками для пішоходів та автотранспорту. Також дозволяється будь-яке інше тверде покриття.

Можливе розташування подітий. садка у районі загальновиховного закладу.

При обладнанні доріжок та майданчиків для малюків, які мають відхилення в роботі опорно-рухового апарату, потрібно створити особливі умови. Ухил доріжок не повинен бути понад 5 гарусів, а їх ширина повинна бути не менше ніж 1,6 метра.

Також необхідно забезпечити відсутність перешкод для руху малюків.
У разі, якщо дитячий навчальний дошкільний заклад призначений для малюків, які мають проблеми із зором, поверхня доріжок для їх руху має бути зроблена особливим чином. Шириною доріжок не має бути менше 3 метрів, а також доріжка має з обох боків бути огороджена спеціальними поруччями та планкою. Також на поверхні не може бути жодних перешкод для руху малюків.

У місцях, де доріжки для малюків із проблемами із зором, повертають, упираються в перешкоди, або наближаються до споруд, потрібно обладнати ділянки з великозернистою поверхнею, яка буде сигналом для малюків.

При укладанні доріжок потрібно робити опуклість у центрі на 5 – 15 см вище щодо країв.

Для дітей з порушенням зору необхідно забезпечити освітлення в районі подітий. садка щонайменше 40 лк.

При плануванні подітий. садка для малюків з відхиленнями слуху, зору та розумовими відхиленнями потрібно правильно обладнати кімнати групи, а також дитячі майданчики. Тобто вони мають бути облаштовані з урахуванням потреб таких малюків.
Облаштовуючи дитячий заклад, потрібно пам'ятати про те, що необхідно забезпечити такі конструкції дверей, які при відкриванні не створювали б перешкоди для руху малюків. Усі кути кімнати групи мають бути заокруглені. На всіх сходах мають бути двосторонні поручні, а також огорожі. Якщо в подітий. У садочку будуть розташовуватися діти з проблеми з опорно-руховим апаратом потрібно забезпечити поручні подвійні. Один із таких поручнів знаходиться на висоті 0,9 метра від землі, а другий — трохи нижче.

Кожен дитячий заклад має бути обладнаний пандусами з гумовою поверхнею та ухилом 1:6.

Стіни в дит. садочку повинні бути пофарбовані матовою фарбою. Якщо йдеться про облаштування кімнат для малюків, які мають проблеми із зором, потрібно пофарбувати двері, ручки, лиштву та інші виступаючі елементи в яскравий, контрастний колір.

Для малюків із поганим слухом у кімнаті групи може бути встановлена ​​спеціальна апаратура для посилення звуку. Однак це можливе лише, якщо кімнати обладнані шумоізоляційним матеріалом.
Усі кімнати гурту, спальні, а також класи для проведення музичних концертів та інших заходів у разі, якщо цей заклад передбачається для малюків із проблемами із зором, мають бути орієнтовані на південну чи східну сторону по сторонах горизонту. Також потрібно забезпечити спеціальний рівень освітлення в кімнатах, де передбачається навчання, спортивні уроки або інша діяльність малюків. Винятками є діти, які мають світлобоязнь.

При обладнанні кімнат для занять з дітьми, що погано бачать або сліпими, потрібно забезпечити посилене штучне освітлення.

Для малюків, у яких спостерігається світлобоязнь, над поверхнею їхнього робочого місця потрібно встановити освітлювальний прилад.

У кімнаті логопеда може бути дзеркало. Над дзеркалом встановлюється джерело світла зі спеціальним кріпленням, яке дає можливість регулювання кута нахилу, а також висоти джерела освітлення.

Всі меблі, а також інші елементи інтер'єру в кімнаті групи повинні бути безпечними для здоров'я дітей. Їх потрібно вибирати з урахуванням фізіологічних та вікових особливостей малюків.

У кімнатах для малюків із проблемами зору потрібно забезпечити комфортні умови. Насамперед потрібно придбати універсальні столи, які регулюються по висоті. Конструкція такого виду може бути максимально простою та надійною. При обладнанні кімнат груп для дошкільнят, у яких спостерігаються проблеми зі слухом, а також розлади мови повинні бути передбачені спеціальні столи з персональними пультами, а також слуховими установками.

Для малюків із проблемами слуху мають бути встановлені столи із спеціальними слуховими установками.

Для малюків, у яких спостерігаються проблеми з опорно-руховим апаратом, потрібно вибирати спеціальні меблі до кімнати групи.

Медична кімната може бути обладнана спеціальними пристроями для діагностики та лікування проблем здоров'я у малюків. Також це обладнання може давати можливість проводити різні оздоровчі та профілактичні заходи.

Якщо в дит. садочку для малюків з проблемами з опорно-руховим апаратом є водоймище, то воно має бути обладнане спеціальним пристосуванням для опускання та підняття малюків з води (у воду).

Також у дит. саду можуть бути обладнані кімнати для лікувального масажу. При цьому температура в них не повинна опускатися нижче за 30°.

Як дитячі садки приймають дітей? Що треба знати?

При прийомі малюків до дитячого закладу в першу чергу потрібно перевіряти їх медичні книжки і приймати в дит. садок саме на основі висновку лікаря. У дит. садочку повинен бути лікар, який щоранку повинен перевіряти стан малюків, дізнаватися чи немає жодних скарг у когось із малюків. Якщо під час такого походу будуть виявлені діти, з поганим самопочуттям, вони повинні бути негайно обстежені.

Якщо під час прийому до дитячого закладу у дитини виявляється хвороба, дитина до закладу не приймається.

Якщо ж дитина захворіла вже в дитину. садочку, то його потрібно ізолювати від інших малюків до приходу батьків чи опікунів. До приходу батьків дитина має залишатися під наглядом лікаря.

Якщо дитина була відсутня в дит. садочку через хворобу, то батьки повинні надати довідку з мед. заклади з інформацією про діагноз, а також інформацією про тривалість лікування, щоб переконатись, що дитина може контактувати з іншими малюками.
Складаючи порядок дня для дітей дошкільного віку необхідно враховувати їх вікові відмінності, а також можливість розвивати їх. Для дітей вікової категорії до трьох років цей час потрібно погоджувати з лікарями. Із загального часу потрібно виділяти три-чотири години на день на прогулянки. Вибір точного часу прогулянки залежить від кількох факторів. Зокрема, потрібно звертати увагу на погодні умови. Тривалість прогулянки суттєво зменшується при зниженні температури повітря до мінус 15°.
У дит. садочку потрібно організовувати прогулянки не менше двох разів на день. Гуляти з дітьми можна і в першій і другій половині дня.

Дитячий заклад з режимом роботи понад 5 годин на добу має забезпечити повноцінне харчування малюків із перервами між вживання їжі на 3-4 години.

У разі перебування малюків у дит. садочку до 5 годин організовується 1 вживання їжі.
Розрахунок тривалості денного сну для дітей конкретної вікової категорії необхідно робити виходячи з рекомендацій лікаря. Загалом дошкільник повинен спати на добу не менше 17 з половиною годин. З того часу 2 години потрібно відводити йому на денний сон. Якщо дитині віком від 1 до півтора року, час денного сну збільшується на 3 з половиною години. Цей час потрібно розділити на два сни у першій та другій половині дня. Організація денного сну можлива на вулиці, у спеціальних верандах. Такий варіант вважається найбільш підходящим. на свіжому повітріДля дітей від півтора року до трьох років необхідно організувати 1 денний сон на добу тривалість до 3 годин. Також не слід до сну грати в рухливі ігри для малюків, або робити процедури, що гартують. Під час денного сну малюків у спальні не повинні бути відчинені вікна. Якщо ж вони відкриваються, то тільки так, щоби не було протягу.

Малюків віком від трьох до семи років у режим дня вводяться ігрові програми, а також дотримання гігієни.

У малюків віком до трьох років тривалість 1 уроку не може перевищувати 10 хв. Поводити уроки можна як у першій половині дня, так і в другій. Навчальний процес може реалізовуватись у ході ігрової діяльності на дитячих площах.

Уроки у малюків віком до 4 років не можуть продовжуватись довше 15 хв. А для малюків від 4 до 5 тривалість уроку має становити 20 хв. Для малюків віком від шести років уроки не повинні тривати понад 25 хв.. У малюків 7 років урок триває 30 хв.

Потрібно контролювати рівень загального навантаження на дітей протягом дня. Загальна тривалість занять для малюків молодшої та середньої групи не повинна перевищувати 40 хв. в день. У старшої групина уроки протягом дня відводиться 1,5 години, а середній – 45 хв.

Також у перервах між уроками потрібно робити фізкультхвилинки. А також можливе проведення повноцінних занять фізкультури.

Для малюків старшої вікової групи тривалість занять має становити 25-30 хв. Між проведенням таких занять потрібно робити фізкультхвилинки для того, щоб малюки не перевтомлювалися. Усі заняття, пов'язані з виховним процесомТреба проводити у першій половині дня. У другій половині дня можна проводити уроки з фізичної культури, музичні уроки та інші.

Як має відбуватися процес фізичного виховання у дитсадку?

Фізичний розвиток для малюків вікової категорії до 7 років є запорукою правильного інтелектуального та психічного розвитку. З раннього дитинства малюки відчувають потребу у фізичній активності.

При організації занять фізичною культуроюу дит. садочку потрібно враховувати вік дітей, їхнє самопочуття, а також фізичні можливості. Уроки можуть проводитися в кімнаті або на майданчику, все залежить від погоди.

У дит. садочку потрібно забезпечити достатній рівень фізичного навантаження. Потрібно робити ранкову зарядку, проводити уроки з фізкультури, а також грати з дітьми у рухливі ігри.

Уроки фізкультури у дит. садочку також включають купання в штучному водоймищі.

Для дітей віком від 5 до 6 років потрібно проводити повноцінні уроки фізичного виховання. Інтенсивність навантажень вибирається в залежності від можливостей дитини.

Для того щоб малюки в дит. Садику активно проводили час потрібно організувати куточок оснащений спортивним інвентарем. Або ж водити малюків у спеціально обладнаний спортивний клас чи спортивний майданчик. Оснащення таких кімнат може залежати від вікової категорії дітей. Якщо йдеться про дошкільників молодше 1 року, то фізичне виховання їм організуються персонально як гімнастики і масажу.

У дит. садочку уроки фізичною культурою з дітьми віком до 1 року проводяться персонально з кожною дитиною. Заряджання з кожною дитиною може тривати не менше 6 хв. У цей час не входить масаж та спеціальна гімнастика.

Проводити урок фізкультури у дітей вікової категорії від року можна у вигляді активних ігор у кімнаті або на свіжому повітрі.

Також можна виконувати роботу з невеликими групами малюків, у групі не може бути понад 3 особи.
Починаючи з другого та третього року життя, потрібно регулярно організувати прогулянки для малюків. Це потрібно для нормального фізіологічного розвитку. Прогулянки мають здійснюватися не рідше двох разів на тиждень. Для дітей двох років уроки з фізкультури можна організовувати навіть у кімнаті групи. Для малюків старше двох років уроки потрібно проводити у тренажерному заліабо на дитячому майданчику.

Для малюків від трьох до семи років уроки з фізкультури та загальному розвиткупроводяться не частіше за три рази на тиждень.

Залежно від вікової категорії дітей час занять розділено за групами:

Молодша група – 15 хв.

Середня група – 20 хв.

Старша група – 25 хв.

Підготовча група – 30 хв.

Для малюків від 5 до 7 років уроки фізкультури 1 раз на тиждень потрібно робити на вулиці. Малюки повинні бути одягнені у спортивну форму залежно від погодних умов, а також бути допущені до заняття медиком.
Якщо погодні умови дозволяють уроки з фізкультури можна робити на відкритому повітрі. Також за таких погодних умов можна робити гартування малюків. До складу заходу проходитимуть прогулянки на вулиці, провітрювання кімнати, а також спеціальні вправи, які проводяться у легкому спортивному одязі у кімнатах чи на відкритому повітрі. Також сюди входить обливання холодною водою та сонячні процедури.

Залежно від специфіки та можливостей закладу проводяться заходи щодо загартовування організму малюків у дит. садочку.

Починати гартування малюків потрібно поступово і послідовно. При цьому слід враховувати самопочуття дитини та можливості її організму.

З метою загартовування в дит. садочку може бути обладнаний водоймище. Уроки у водоймі для різних вікових груп малюків відрізняються тривалістю.

Малюки молодшої групи подітий. садка можуть займатися у водоймі не більше 20 хв., Середній – 25 хв., а старшій та підготовчій – 30 хв.

Після купання у водоймищі важливо стежити за самопочуттям малюків і не допускати переохолодження.
Якщо в дитячому дошкільному закладі є водоймище, після його відвідування дітям потрібно організувати прогулянку не менше ніж через 50 хв. Це пов'язано з тим, щоб не допустити переохолодження дітей. Якщо для загартовування та оздоровлення малюків застосовується такий метод як сауна, потрібно дотримуватись деяких правил:
малюки не повинні перебувати під потоком теплого або холодного повітря;
під час перебування дітей у термокамері необхідно дотримуватися граничної допустимої температури залежно від вікової категорії дітей.

Для нормального та гармонійного розвитку малюків у дит. садочку потрібно застосовувати всі доступні методи роботи. Усі уроки, пов'язані з фізичною активністю, проводяться в присутності лікаря. Також слід враховувати вікові відмінності малюків та індивідуальні можливості.

Дивитись відео фільм «Особливості фізичного виховання дітей»:

Як у подітий. садочку має бути обладнаний кухонний комплекс?

Харчовий комплекс подітий. садка потрібно обладнати холодильними установками та установками для термічної обробки їжі. Усі пристрої повинні перебувати у справному стані. Також потрібно підтримувати їхню чистоту.

Весь інвентар, який знаходиться в дит. садочку, в тому числі столові прилади та пристрої для приготування їжі повинні бути виготовлені з матеріалу, який не має шкідливого впливуна самопочуття дітей. Особливо це стосується сировини, яка контактує із кулінарними заготовками. Кухонне приладдя, яке використовується для зберігання сирих та приготовлених страв, повинно мати мітки відповідно. При застосуванні столових приладів слід виключити контакт кулінарних заготовок та приготовлених кулінарних виробів. Прилади, що використовуються на кухні, повинні відповідати таким вимогам:
Інвентар, призначений для обробки кулінарних продуктів (столи) може бути виготовлений тільки з металу;
Для переробки сирих продуктів необхідно використовувати обробні дошки із твердих порід дерева. На них не може бути тріщин та інших ушкоджень.
Всі столові прилади, які контактуватимуть із їжею, повинні бути виготовлені з якісної сировини, яка є повністю безпечною для дітей;
компоти та киселі потрібно варити в резервуарах з харчової нержавіючої сталі. Також слід виділити роздільний посуд молочних продуктів;
На всьому кухонному приладді повинна бути позначка. Застосовувати їх можна лише згідно з маркуванням;
Чисельність столових приладів у дит. садочку може відповідати кількості відвідувачів цього саду малюків. Для співробітників та дорослих мають бути окремі столові прилади.
Усі кімнати, що належать до кухонного комплексу, повинні бути обладнані спеціальними системами вентиляції повітря з механічним чи натуральним спонуканням. Також потрібно обладнати все технічне обладнання, яке є джерелом тепла спеціальною вентиляцією. Усі ванни для миття столових приладів повинні бути забезпечені змішувачами з холодною та теплою водою, а також мають бути підключені до системи каналізації.
У кожного миття має бути гнучкий шланг і насадка для розсічення води. Біля мийки має лежати трап, виготовлений із дерева чи гуми. Робоча стінка має бути облицьована керамічною плиткою.
У всіх кімнатах, де це потрібно, встановлюються раковини із змішувачами для теплої та холодної води.
Також всі мийки та ванни повинні бути підключені до каналізації та обладнані сифонами.
До початку миття столових приладів потрібно звільнити їх від залишків їжі, а потім занурити у спеціальну ванну, розділену на секції. Спочатку столові прилади миються з миючим засобом при температурі 40 градусів, можуть застосовуватися щітки. Потім їх потрібно ополоснути у другій секції ванни у проточній теплій воді (не нижче 65). Після миття посуд потрібно ретельно просушити. Для цього використовуються спеціальні стелажі та постачання.
Для миття інвентарю, який використовується у харчовому блоці, зокрема це стосується обробних дощок та іншого дерев'яного інвентарю, мають бути спеціальні ванни. У першій ванні цей інвентар замочується у теплій воді, у цю воду можна додати миючий засіб, який не шкодить здоров'ю дітей. У другій ванні очищається від миючого засобу в теплій воді при температурі нижче 65°С. Потім цей інвентар обливається окропом і підлягає висушуванню на спеціальних стелажах. При необхідності можна додатково очищати посуд у важкодоступних місцях. А залізний посуд, який знаходиться в кухонному комплексі, потрібно прослуховувати у духовій печі. Залізні пристрої типу м'ясорубок після використання потрібно повністю розбирати та промивати, обдаючи теплою водою, а також прослуховувати.
Чисельність столових приладів у дит. садочку залежить від чисельності малюків. Кожна дитина повинна мати окремий набір столових приладів. Всі столові прилади мають бути виготовлені з якісної та безпечної сировини (порцеляна, фаянс).
Не можна застосовувати столові прилади, на яких є пошкодження.

У мийних кімнатах може висіти нагадування про те, які миючі засобиі в якій кількості потрібно використовувати для миття тих або інших столових приладів.

Миття столових приладів насамперед передбачає видалення з неї механічних забруднень. Потім посуд потрібно занурити у ванну для миття столових приладів із температурою води не нижче 45° та додаванням миючих засобів. Після цієї процедури посуд потрібно сполоснути під струменем теплої води за температури не нижче 35°. Потім посуд прослуховується на спеціальних підставках.

Чашки потрібно мити таким чином: спочатку їх потрібно занурити у ванну з теплою водою та додаванням миючих засобів. Потім чашки потрібно обполоснути у другій ванні та просушити. Столове приладдя миється також з миючим. Після чого їх потрібно обполоснути проточній воді, що говорять. Зберігати столові прилади потрібно на спеціальних підставках, де вони могли б перебувати у вертикальному положенні.

Столове приладдя для співробітників зберігається у спеціально відведених нарізно зі столовими приладами для малюків.

Для того, щоб знезаразити посуд потрібно застосовувати спеціальні резервуари з антисептиком. На резервуари має бути нанесена позначка, вони мають закриватися. Також для знезараження можна використовувати метод термічної обробки.

Для годування малюків молодшого вікової категорії можуть бути використані пляшечки. Після вживання їжі пляшечки потрібно промити проточною водою, а потім простерилізувати при температурі 120°, рекомендований час стерилізації – 45 хв. Також пляшечки можна кип'ятити протягом 15 хв. Зберігати пляшечки потрібно в сухих емальованих резервуарах.

Після застосування соски потрібно промити водою, після чого їх потрібно замочити у 2-х процентному розчині питної соди та залишити там на 15-20 хв. Потім їх потрібно ще раз промити водою і три хвилини кип'ятити у ванні зі спеціальною відміткою із закритою кришкою. Всі робочі поверхні в дит. Саду потрібно мити теплою водою, застосовують способи миття залежно від типу поверхні. Після завершення робочого дня всі робочі поверхні промити спеціальним засобом з антисептиком.

Пристосування для миття столових приладів після застосування ретельно промивають із миючими засобами, а потім сушать. Зберігати їх потрібно у відведеному місці.

До застосування кухонних пристроїв робиться їх вибраковування.

Кулінарні відходи поміщаються у спеціальні резервуари, які у міру наповнення вивільняються.

Резервуари для відходів потрібно мити щодня за допомогою шланга із розсікачем води. Для миття використовується двовідсотковий розчин соди. У разі використання розчину резервуари потрібно промити водою і просушити.

Наприкінці робочого дня ведеться прибирання кімнат кухонного комплексу. Раз на тиждень має робитися генеральне прибирання. На генеральному прибиранні миються стіни із застосуванням миючих та антисептичних засобів.

У дитячому навчальному закладі слід робити генеральне прибирання з використанням спеціальних засобів. У кімнаті кухонного комплексу всі роботи з дезінфекції повинні виконувати спеціальні служби.

Як необхідно зберігати, виробляти та готувати до вживання їжу в дитячому садку?

При надходженні продовольчої сировини до дитячих садків мають бути супровідні документи, що підтверджують їхню якість.

При надходженні сировини з підприємств чи спеціалізованих оптових баз мають надаватися документи про походження цього товару, товаротранспортна накладна, сертифікат якості. У сертифікаті повинен зазначатись номер, час видачі, ким видно, і до якого часу дійсний товар, або номер декларації. У документах вказується постачальник товару на термін придатності.

Вся продукція має поставлятися у тарі виробника. Також під час передачі продукції потрібно перевіряти всі документи, що підтверджують якість цієї продукції. Також потрібно перевіряти маркувальні ярлики, їх потрібно зберігати до завершення реалізації продукції. Діагностика якості продукції, що надходить до дитячого закладу, повинна здійснюватися уповноваженою особою. Отримані під час цього контролю дані необхідно зафіксувати спеціальному журналі, де фіксуються всі що у кухонний комплекс товари, і навіть товари, що є на хранении.

Не можна застосовувати для виробництва страв продукти, які не мають позначки, якщо цього вимагає закон. Також не можна застосовувати прострочені продукти.

Потрібно зберігати продукти в умовах, зазначених виробником кулінарної заготівлі. Також слід стежити за закінченням терміну придатності кожної кулінарної заготівлі, що знаходиться на зберіганні. Товари, що швидко псуються, зберігаються в морозильній камері, на кожному товарі повинна бути зазначена дата укладання та термін придатності при зберіганні в цих умовах.

Дані про температуру в морозильних та холодильних установках потрібно фіксувати щодня та робити записи про це у спеціальний журнал.

Якщо немає можливості зберігати м'ясо, рибу та молочні заготовки окремо, то потрібно кожен товар завантажити в різні резервуари, на яких має бути наведений вид товару та дата закладки. Резервуари повинні стояти нарізно один від одного.

Вчасно комплектації подітий. садка потрібно передбачити спеціальну кімнату для зберігання сухих сипких кулінарних виробів. Такі кімнати потрібно обладнати спеціальними пристроями, які дозволяють стежити за температурою та вологістю повітря у кімнаті. Вся продукція, яку потрібно зберігати в холодильних установках і морозильниках, потрібно тримати на спеціальних стелажах, а також на підтоварній тарі виробника або спеціально промаркованих резервуарах. Особливі правила пред'являються збереження молока. Воно може зберігатися у таких резервуарах, у яких і було поставлено дитячий заклад.

Зберігати вершкове масло потрібно в промисловій упаковці, якщо олія розважна, потрібно зберігати її в пергаментному папері в різних лотках.

Для зберігання сирів необхідна спеціальна тара, яка повинна бути на полицях у коморі з дотриманням температурного режиму.

Зберігати сметану та сир потрібно у спеціальних резервуарах. Ємності мають бути закриті. Не можна залишати в них столові прилади для дозування.

Яйця повинні зберігатися у спеціальних упаковках в охолоджених місцях. На упаковці має бути бирка з датою закладки кулінарної заготівлі в комору.

Для зберігання борошна потрібно застосовувати спеціальні стелажі, які повинні знаходитися від підлоги не нижче 15 см, а від стіни та один від одного не ближче 20 см. На цих стелажах борошно зберігається у заводській упаковці.

Хліб потрібно зберігати у спеціально відведених місцях у шафах чи на стелажі. Стелажі потрібно періодично мити 1% розчином оцту та води. При необхідності можна використовувати для миття спеціальні щітки.

Картопля, а також інші коренеплоди потрібно зберігати в спеціальній кімнаті, вологість якої низька, а кімната обмеження доступу світла. Зберігання капусти дозволяється тільки на різних стелажах або спеціальних скриньках. Зберігання квашеної та солоної продукції потрібно проводити при температурі до 10°Ц. Інші продукти та фрукти потрібно зберігати в спеціальних ящиках у прохолодній кімнаті, температура в якій не піднімається вище 12° Цельсія. Також потрібно зберігати нарізно продукти, які мають яскраво виражений аромат.
Не можна готувати до подачі на стіл товари, які мають температуру до подачі, відмінну від тієї, що вказана в технічній документації. Для того, щоб температура прийшла в норму, потрібно залишити продукти в закритій кімнаті, поки вони не досягнуть потрібної температури.

Також потрібно до подачі робити термічну обробку молочних продуктів.

Якщо проводиться спеціальне поверхневе очищення сирих продуктів, потрібно проводити її із застосуванням різних промаркованих кухонних проділів.

Зберігати промарковані столові заготовки також потрібно окремо на спеціальних полицях. При зберіганні потрібно дотримуватися вимог до відстані, де можуть розміщуватися один від одного кухонні прилади з різною відміткою.

Під час виробництва їжі для дитячих дошкільних закладів потрібно дотримуватись наступних технологій: застосовувати такі технології як варіння, запікання, гасіння, просіювання, варіння на пару. Для виробництва їжі в дит. садочку не дозволяється застосування такого методу виробництва їжі як смаження. Під час виробництва їжі потрібно гарантувати виконання всіх технологій виробництва, що викладені у технологічній карті. А також потрібно дотримуватись усіх санітарно-епідеміологічних норм та вимог, які пред'являються до процесів виробництва їжі.

Заготівлі з риби та м'яса повинні запікатися при температурі 250 – 280° не менше 20 хв.

При виготовленні гарніру можна застосовувати різні методи термічної переробки їжі, крім смаження.

При виготовленні м'яса птиці потрібно проварити його в бульйоні.

М'ясо може піддаватися первинній та вторинній термічній обробці. При вторинній обробці воно може проварюватися 5 - 7 хв. Зберігається до подачі при температурі 75 ° протягом години.

Страви, які готуються з додаванням яєць або молочної продукції, необхідно готувати в духовці при температурі 180° до 8 хв.
Перед застосуванням вершкового масла, особливо як заправка гарнірів та інших страв, його піддають спеціальної термічної переробки. Його потрібно розплавити та довести до кипіння. Для приготування рису та макаронних виробівНеобхідно використовувати великий обсяг води. Співвідношення об'єму води до об'єму такої кулінарної заготівлі може бути не менше ніж 1 до 6, потреби в подальшому промиванні немає. Ковбасні заготовки потрібно відварювати, робити це можна методом п'ятихвилинного варіння в киплячій воді.

Персонал, який готує їжу, повинен дотримуватися правил приготування їжі. Не повинен торкатися їжі руками.

Резервуари, у яких зберігалися продукти, повинні пройти потрійне очищення антисептичними засобами. Перше поверхневе очищення в двовідсотковому розчині соди. Друга – із застосуванням антисептичних засобів. Третя - промивання протягом 5 хв.

Потрібно перевіряти крупи на присутність сторонніх домішок. Також потрібно промивати крупу проточною водою безпосередньо до застосування. Присутність сторонніх речовин у крупах не дозволяється. Перш ніж відкрити упаковку з якимось продуктом, потрібно ретельно промити та висушити її. Також висуваються особливі вимоги до температури страв, які подаються дітям. Зокрема супи та соуси, гарячі напої повинні мати температуру 60-65° Цельсія. Інші страви зокрема солодкі, холодні напої повинні бути не прохолоднішими за 15° Цельсія. Повторно розігрівати страви для дітей не дозволяється.

До приготування рослинної їжі вона повинна бути оброблена проточною водою протягом 5 хв. Якщо продукти дрібні, для промивання можна застосовувати друшляк або сітку.

Замочування продуктів суворо заборонено. Їх потрібно промивати під проточною водою.

Зберігання картоплі після очищення дозволяється у воді протягом двох годин.

Для того, щоб зберегти вітаміни в овочах, їх можна варити в підсоленій воді. Продукти, призначені для готування вінегрету або інших слотів, потрібно охолодити, і тільки потім нарізати.

Зберігати готові відварені продукти потрібно у промаркованому посуді. Причому час зберігання таких продуктів не повинен перевищувати 6 годин. Для того щоб застосовувати продукти, а також зелень, які не проходять додаткове очищення, потрібно занурювати їх у воду розчином оцтової кислоти та 10% розчином кухонної солі. Тримати там продукти потрібно не понад 10 хв., а потім їх потрібно ретельно промити водою та просушити. Заправляти салати такими овочами потрібно безпосередньо до дітей. Зберігати не заправлені салати можна не довше 2 годин, заправляти їх також потрібно тільки перед роздачею.

Не можна застосовувати для заправки салатів олію, майонез та сметану.

Усі фрукти, які подаватимуться дітям, потрібно ретельно промити під холодною проточною водою протягом 5 хв.

Для подачі дітям молочні продукти розливаються по чашках, якщо вони були запаковані в заводську тару.

У регіонах, де спостерігається дефіцит йоду, у дит. садочку дозволяється застосування йодованої солі.

Компенсувати нестачу вітамінів у малюків дозволяється тільки в тих районах, де спостерігається їх нестача в їжі.
Давати вітаміни малюкам потрібно з урахуванням їхнього самопочуття. Робити це потрібно строго під контролем меду. спеціаліста, попередньо проінформував про це батьків або опікунів. При розробці вітамінізованих напоїв у районі подітий. садка потрібно суворо витримувати процеси виробництва. А також готувати їх узгодження з усіма правилами та нормами. Приготування таких напоїв слід робити безпосередньо до роздачі. І зберігання не дозволяється.

У випадку, якщо в дит. садочку у малюків присутній недолік вітамінів, дозволяється вводити в раціон вітамін С. Для малюків до 3 років використовується 35 мг вітаміну на 1 дитину. Для дітей від 3 до 6 років – 50 мг на дитину.

Вводити вітаміни потрібно у напої для малюків. Додавати вітаміни потрібно безпосередньо до вживання напою.

Робити вітамінізацію інших страв не можна. Застосовувати вітаміни в дит. садочку можна лише з дозволу батьків малюків, а також під суворим контролем лікаря.

При застосуванні вітамінів дані про те потрібно внести до спеціального журналу.

Для годування маленьких діток спеціальні суміші. Суміші потрібно довести до температури 37°. Зробити це можна за допомогою парової лазні, в якій температура води досягає 50°.

Приготування сухих сумішей для маленьких дітей дозволяється у кімнаті групи.

Буфет потрібно обладнати спеціальними морозильними кімнатами та пристроями для зберігання. дитячого харчування. У районі кухонного комплексу має бути спеціальна комісія із 3 осіб, яка контролює якість усіх приготованих страв. Видача таких страв дозволяється лише після контролю з боку такої комісії. Цей контроль потрібно зареєструвати у спеціальному журналі. Чисельність приготованих у кухонному комплексі порцій, а також їх складу узгоджується та прописується у раціоні. Якщо під час виробництва страв не було дотримано правил виробництва, а також виявлено будь-які дефекти, такі страви потрібно знищити.
Після виробництва страв потрібно провести діагностику їхньої якості. До вживання приготовлена ​​їжа розкладається на порції в залежності від чисельності дітей та вікової категорії.

Для контролю за якістю виготовленої продукції необхідно використовувати стерильні прилади. Відібрані зразки їжі потрібно скласти по контейнерах із кришками. Зразки повинні зберігатися щонайменше 48 годин. Кожен контейнер маркується. На бирці має бути вказано час відбору проби.

Робити діагностику відібраних зразків можуть лише уповноважені особи.

З метою уникнення масових отруєнь у дит. садочку потрібно виключити:

Виробництво готової для вживання їжі на основі молочних продуктів, а також продуктів з м'ясною начинкою. Приготування таких напоїв дозволяється лише в тому випадку, якщо продукти були попередньо оброблені термічно. Також не дозволяється виготовлення холодних супів.

Застосування їжі приготовленої раніше або продуктів, у яких минув термін придатності. А також якщо продукція втратила товарний вигляд. На овочах чи фруктах з'явилися сліди псування.
У дит. садочку не дозволяється застосування води, яка не відповідає санітарним нормам. Вода має бути очищеною, бутильованою. Вміст мінеральних речовин у воді має бути в межах норми. Очищену воду потрібно зберігати не довше 3 годин для запобігання розвитку в ній мікроорганізмів.

Також дозволяється застосування спеціальних пристроїв для розливу води. Проте резервуари з водою цих пристроях повинні своєчасно замінюватися.

Прилади для дозування в кухонному комплексі також потрібно піддавати спеціальній обробці. Поверхневе очищення повинно здійснюватися згідно з інструкцією з експлуатації даного приладу. Для виробництва пиття для малюків, а також виробництва харчування для дітей ранньої вікової категорії слід застосовувати спеціальну воду. Також з цією метою може бути використана кип'ячена вода, набрана з водопроводу.

Годування дітей молодшої вікової категорії у дитсадку

При складанні меню повинна братися до уваги активність дітей протягом дня для відновлення енергетичного балансу.

Деякі кулінарні продукти можуть бути приготовлені в районі дит. садка, якщо це дозволяє інвентар. Також можлива доставка готової їжі до дитячого закладу. Перекладати готову продукцію з тари постачальника на свою не можна.

Усі продукти, що знаходяться на столі, мають бути в раціоні малюків, а також раціон має бути погоджений з керівником дитячого навчального виховного закладу. Раціон потрібно розраховувати не менше ніж на 2 тижні, при розрахунку раціону потрібно враховувати вікові та фізіологічні відмінності малюків різних вікових категорій. Під час вибору продуктів для раціону малюків потрібно враховувати, що їм на день потрібно споживати 17% білків від загального меню, 33% жирів та 50% вуглеводів.

Раціон харчування малюків має складатися з урахуванням особливостей харчування населення у регіоні. Також при виборі страв для харчування малюків потрібно враховувати їхнє самопочуття. Калорійність їжі, а також вміст у ній білків, жирів та вуглеводів має відповідати віку малюків.

Складати раціон харчування малюків потрібно з урахуванням їх потреб енергії протягом дня.

Між основними вживання їжі потрібно влаштовувати додаткові у вигляді соку або фруктів.

Під час організації харчування малюків та складання раціону потрібно обов'язково залишати посилання на рецепти страв, які готуватимуться для малюків. Ці страви потрібно узгоджувати зі спеціальними збірками рецептів для дит. садків. Усі назви страв та напоїв, які наведені у раціоні малюків, мають повністю відповідати назві їжі та напоїв, наведених у літературі. Також потрібно враховувати, що повторення в меню для дет. садка однієї і тієї ж заготівлі понад 1 раз на день не дозволяється.

До створення раціону для харчування малюків дошкільної вікової категорії складається технологічна карта, в якій зазначається рецепт приготовленої їжі.

Карта має бути оформлена згідно з технологічною документацією.

Усі прийоми їжі проводяться відповідно до затвердженого раціону, який внесений до технологічної карти.

Сніданок у дит. садочку складається з: круп, запіканок, страв із сиру або яєць, бутербродів та гарячих напоїв.

На обід можна подавати салати, оселедець із цибулею, на перше подається суп, на друге гарнір, приготований з м'ясних чи рибних продуктів. Та третє подається компот чи кисіль.

Додаткові вживання їжі можуть складатися із кисломолочних або теплих напоїв із булочкою.

На вечерю дітям потрібно давати м'ясні чи рибні заготівлі, а також овочеві салати.

Якщо дошкільний навчальний заклад працює понад 8 годин на день, то потрібно в такому разі враховувати це явище. Зокрема, для харчування малюків потрібно застосовувати кисломолочні продукти, а також рибу чи м'ясо. Також потрібно застосовувати картоплю, продукти та фрукти, хліб та крупи, вершкове, рослинне масло, сіль, цукор та сіль. Інші не перелічені в цьому списку продукти потрібно застосовувати 1 раз на тиждень.

У дит. садах, в яких режим утримання малюків менше 5 годин раціон харчування підбирається відповідно до потреб малюків в енергії.

Продукти в раціоні можуть замінюватись іншими заготовками рівноцінними за складом білків та вуглеводів.

Якщо пора року не дозволяє застосовувати свіжі продукти та фрукти, то можна замість них застосовувати соки, узвари із раніше заморожених продуктів.

На кожен день у дит. саду може бути складено докладне менюдля кожної вікової групи дітей.

Складання меню можна робити на папері або електронно.

Для дошкільних навчальних закладів, в яких навчаються малюки з набутими хворобами, такими як цукровий діабет або харчова алергія, а також малюки, які хворіють часто, меню може бути складено спеціальним чином та погоджено з медичними працівниками. Таке меню має бути складене з урахуванням потреб у їжі таких малюків.
Кількість прийомів їжі протягом дня для малюків залежить від їхньої вікової категорії.

Діти віком від 9 місяців повинні харчуватися не рідше, ніж 1 раз на чотири години.

Число прийомів їжі залежить від часу перебування дитини на дит. садочку.

Для дітей віком від 1 року життя необхідно формувати індивідуальний раціон. Цей раціон має бути складений з урахуванням потреб дитини на їжі.

Малята, які знаходяться на штучному харчуванні, повинні бути повною мірою забезпечені сухими сумішами з урахуванням вікової категорії.
Для дітей дошкільного віку, яким менше 1 року, необхідно використовувати для харчування продукти промислового виробництва. Закупівлю таких продукції потрібно здійснювати з урахуванням вікової категорії малюків, і такі продукти повинні мати всі необхідні документи, що підтверджують їхню якість. Також таким дітям можна давати молочні продукти із спеціальної молочної кухні. Сировину для молочних продуктів для малюків молодшої вікової категорії потрібно зберігати в морозильних камерах з урахуванням термінів зберігання.

Раціон харчування малюків має бути погоджений з батьками. Харчування може бути досить різноманітним та повністю покривати потреби малюків. Інформація про меню дня має бути виставлена ​​у кімнаті групи. У цьому меню має бути вказана вага порцій, їхня назва. У випадку, якщо в групі є малюки з діабетом або алергією, можна для них замінювати різні страви, що вказується в меню.

Завезення продуктів у дитячий садок та їх використання

Автомобіль для перевезення продуктів має бути обладнаний холодильною установкою, яка розділена на секції з контейнерами для різних видів продукції.

Після кожного перевезення транспортний засіб та резервуари в ньому мають бути оброблені антисептиком.

При перевезенні їжі транспортним засобом, не обладнаним морозильною установкою, потрібно застосовувати спеціальні резервуари для їжі, які б забезпечити її збереження.
Для транспортування продуктів харчування, що швидко псуються, потрібно застосовувати спеціальні охолоджувальні установки, для того щоб забезпечити їх збереження і виконання умов зберігання таких продуктів. Всі резервуари, а також транспортні засоби, що перевозять кулінарні заготовки, повинні бути повністю чистими, а також їх конструкція і пристрій гарантувати відсутність у них речовин, які можуть погано вплинути на самопочуття малюків.

Транспортні засоби для перевезення кулінарних продуктів повинні регулярно очищатися.

При розвантаженні транспортного засобу необхідно застосовувати засоби захисту вручну. А саме халати, рукавиці, щоб уникнути прямого контакту із заготовками.

Також в осіб, які займаються розвантаженням, мають бути санітарні книжки, які дають їм дозвіл на роботу з кулінарними заготовками.

Ці особи повинні регулярно проходити медичний огляд, про що робиться відмітка у санітарній книжці.

Всі продукти, які перевозяться в транспортному засобі, повинні мати бирки з датою виробництва та терміном придатності. У транспортному засобі повинні бути забезпечені умови зберігання продуктів, які вимагає виконувати виробник, і за яких товар не зіпсується.

Як правильно містити кімнати в дитячих садках?

Під час прибирання кімнат потрібно застосовувати вологі ганчірки, а також застосовувати спеціальні миючі засоби. Робити збирання потрібно не рідше 2 разів на 1 день. У випадку, якщо кімнати погано провітрюються або в ній часто збирається пил, прибирати там потрібно частіше. Також потрібно ретельно прибирати предмети меблів, які теж збирає в собі пил. Також ретельно потрібно прибирати предмети меблів, які постійно контактують із дітьми. Робити вологе прибирання в кімнатах для сну потрібно після нічного та денного сну, а також до нього.

Щодня у класі для занять фізкультурою потрібно робити вологе прибирання. Під час збирання потрібно ретельно мити весь спортивний інвентар, протирати мати. Також потрібно після занять провітрювати клас.

Прибирання килимових покриттів проводиться пилососом. Можна використовувати миючий пилосос.

Усі поверхні в кімнаті групи потрібно прибирати з вологою ганчіркою. Мити столи потрібно теплою водою. Також можливе застосування миючих засобів, однак вони повинні бути повністю безпечними для малюків та не містити шкідливих речовин.

Якщо кімната дітла. садка, де знаходяться малюки лежать килими, їх потрібно пилососити щодня. А також їх потрібно прибирати вологою спеціальною щіткою або робити спеціальне очищення. І не рідше 1 разу на рік килими потрібно піддавати сухому хімічному чищенню. Потрібно щодня після закінчення роботи дезінфікувати санітарно-технічний інвентар. Необхідно ретельно мити унітаз, сидіння унітазу, ручки зливних бачків та інші пристрої, з якими контактують малюки. Мити цей інвентар потрібно теплою водою зі спеціальним миючим засобом. Однак варто враховувати вплив цього миючого засобу на самопочуття дітей.

Потрібно мити горщики після застосування. Для їх очищення можна застосовувати різні миючі засоби та пристрої.
Прибирання в туалетах та санвузлах проводиться наприкінці робочого дня. Для прибирання також можна використовувати спеціальні миючі засоби.

Також періодично потрібно робити генеральне прибирання всіх кімнат у дит. садочку. На генеральному прибиранні миються всі поверхні, у тому числі й віконні отвори із застосуванням антисептика.

Якщо в дит. садочку було виявлено поширення інфекційного захворювання, потрібно вжити заходів для дезінфекції кімнат.

Якщо у дошкільному навчальному закладі освіти утворюється негативна епідеміологічна ситуація, потрібно вжити всіх заходів для усунення, і не допустити поширення інфекції серед малюків. Для цього потрібно запровадити спеціальні дії погодження із санітарними нормами. Також якщо в дит. саду були зареєстровані випадки інфекційних захворювань, потрібно вживати всіх заходів для профілактики таких захворювань в інших малюків згідно із законодавством Російської Федерації.

У випадку, якщо в кімнату піде. садка потрапляють комахи, потрібно з ними боротися за допомогою липких стрічок та мухоловок. Також слід вжити заходів щодо запобігання появі комах у кімнаті.

У теплу пору року всі витяжки та системи вентиляцій мають працювати на повну потужність.

Періодично потрібно проводити очищення систем вентиляції від пилу та забруднень.

Однак такі роботи не можна робити, якщо хлопці перебувають у дит. садочку. Також заборонено робити ремонтні роботи, коли у саду є малеча.

Якщо іграшки не підлягають вологому прибиранню, то їх можна застосовувати лише як дидактичний посібник. Мити іграшки потрібно наприкінці дня кожен день, якщо йдеться про групи дит. садка, для малюків ранньої вікової категорії іграшки потрібно мити як мінімум двічі на день. Гардероб для ляльок потрібно прати в залежності від того, наскільки швидко він забруднюється. Прати потрібно розчином дитячого мила та гладити.

Міняти постільну білизну потрібно 1 раз на тиждень. Також можлива заміна та частіше, якщо це потрібно.

Кожна дитина повинна мати не менше трьох комплектів змінної білизни. Все воно може мати маркування.

Зберігати білизну потрібно у спеціально відведеному місці. Там також потрібно прибирати.

Мішки для зберігання білизни періодично піддаються обробці в залежності від сировини, з якої вони виготовлені.

Під час проведення генерального прибирання потрібно знімати постільну білизну зі спального приладдя та провітрювати їх.
Запасні мочалки для миття малюків необхідно купувати з розрахунку 1 мочалка на кожну дитину. Після застосування такі мочалки потрібно замочити в антисептичному розчині, а потім промити проточною водою та ретельно просушити. Зберігати їх потрібно у чистих матер'яних мішках з позначкою. Регулярно в дошкільній освітній установі потрібно вживати заходів для запобігання появі мишей та комах. Робити такі заходи потрібно згідно з планом дезінфекційних заходів у дитячих навчальних та дошкільних закладах. Це потрібно робити в період, коли малюків немає в районі подітий. садка.

Основні гігієнічні та протиепідемічні заходи, що проводяться медичним співробітником у дошкільних закладах

Для того щоб запобігти поширенню інфекцій у дит. садочку лікар повинен робити такі заходи:

• Регулярно робити огляд малюків, які перебувають у дит. садочку. Огляд проводиться на присутність у малюків інфекційних захворювань, а також педикульозу.
  Також лікар повинен періодично оглядати малюків, які мають скарги на здоров'я.
• Лікарі мають контролювати процес проведення щеплень дітям. Слідкує за їх самопочуттям після щеплення;
  Лікарі повинні працювати з дітьми розділеними за групами залежно від наявності у них тих чи інших захворювань;
  Лікарі повинні робити звіт для керівника подітий. садка про стан малюків.;
  У разі виявлення у малюків інфекційних хвороб, потрібно повідомити про це керівнику дет. садочка та батькам малюків;
  Лікарі повинні періодично перевіряти відповідність санітарної обстановки у дит. садочку нормам;
  співробітники лікарського закладу повинні контролювати епідеміологічну обстановку у дит. садочку,
  медичні співробітники контролюють проведення заходів щодо дезінфекції кімнат та обладнання у дит. садочку;
  Лікарі повинні контролювати складання раціону для малюків з метою забезпечення здорового та правильного харчування;
  лікарі повинні контролювати проведення занять із фізкультури. Саме лікар визначає ступінь навантаження під час фізичних занять для тієї чи іншої дитини;
  Контролювати санітарну обстановку в кімнатах, пов'язаних із приготуванням їжі;
  вести документацію.
  Якщо навчальному дошкільному закладі освіти були виявлені контагіозні елементи, потрібно вжити всіх заходів для того, щоб попередити збудника даного захворювання. Також потрібно виявляти джерела. Для того, щоб його знайти джерела походження, потрібно провести обстеження всіх малюків у дитячому дошкільному навчальному закладі. Також для запобігання появі гельмінтів потрібно робити перевірку малюків не рідше 1 разу на рік.

Якщо в дит. садочку були виявлені малюки, які хворіють на інфекційні захворювання, лікар повинен реєструвати їх у спеціальному журналі. Якщо чисельність хворих перевищує 20% від загальної чисельності малюків, потрібно робити заходи щодо їх оздоровлення.
Якщо в дит. садочку реєструються випадки не тільки у малюків, а й працівників, потрібно провести наступні профілактичні заходи під час лікування малюків, а також через 3 дні після його завершення:
Потрібно робити вологе прибирання із застосуванням розчину соди.

Можливе проведення дезінфекції. Можливе очищення килимових покриттів пилососом та їх подальше кварцування.

Також потрібно робити очищення комплектів білизни та іншого спального приладдя.

Змінну білизну та рушники до застосування потрібно пропрасувати.

Малюки та обслуговуючий персонал подітий. садка повинні стежити за гігієною.

Також необхідно контролювати допустимий рівень засмічення води у водоймі.

Медичні огляди та гігієна в дитячому садку

При вступі на роботу до дитячого закладу слід попередньо провести медогляд кандидата. Медогляд має відбуватися у встановленому порядку. Також кандидату на посаду у дит. садочку потрібно проходити спеціальну атестацію. Крім того, існують особливі правила проходження медогляду для співробітників кухонного комплексу, а також інших людей, які відчують у виготовленні їжі для малюків. Якщо співробітник подітий. Садика не зміг вчасно пройти медичну атестацію, то йому потрібно терміново це зробити.

Всі співробітники подітий. садки повинні мати санітарні книжки, які підтверджують, що їх допущено до роботи з дітьми. Також у медичних документах мають бути відомості про проведення вакцинації та перенесені захворювання.

Співробітник лікарського блоку має перед початком нового робочого дня оглядати працівників кухні. У них не повинно бути скарг на самопочуття та ознак захворювань. Усі дані про огляд потрібно заносити до спеціального журналу.

Не можна приймати на роботу до дитячого закладу в кухонний комплекс людей, які мають захворювання, які пов'язані з верхніми дихальними шляхами, а також осіб з ангіною та захворюваннями рук. Також потрібно переконатися, що кандидат на посаду не має жодних інфекційних захворювань. Якщо один із працівників кухонного комплексу отримав поріз або іншу відкриту травму, він може бути допущений до роботи в тому випадку, якщо буде користуватися спеціальними рукавичками.
Всі співробітники подітий. садка повинні дотримуватись правил гігієни. Вони можуть приходити працювати лише у чистому одязі. У кожного працівника має бути особиста шафа для зберігання речей. Вся верхній одягта головні убори зберігаються у відведеному для цього місці.

Для кожного працівника кухні повинен бути передбачений спеціальний одяг, у кількості 3 комплекти на 1 працівника. Такий одяг має зберігатися на відміну від особистих речей співробітників.

Нігті на руках мають бути коротко острижені. Перед початком роботи співробітник знімає всі прикраси.

Якщо працівник кухні йде. в туалет, то він повинен до цього зняти спецодяг, а потім вимити руки з милом і знову вдягнути спецівку.

Користуватися дитячими туалетами співробітникам дит. садочка заборонено.

Вимоги щодо дотримання санітарних правил

Уся відповідальність за виконання санітарних правил та норм, а також контроль за їх виконанням лягає на плечі директора дошкільного навчального виховного закладу. У цьому питанні він вважається уповноваженою особою. Йому належить контролювати такі:
присутність у співробітників подітий. садка лікарського дозволу на роботу з дітьми;
контролювати виконання працівниками санітарних правил;
створити належні умови для виконання санітарних правил;
приймати на роботу лише особи, які мають допуск до роботи з дітьми;
контролювати проходження медогляду кожним співробітником подітий. садка;
встановлювати час проведення генеральних прибирань та дезінфекції;
робити технічний огляд обладнання.
Також до контролю за виконанням санітарних правил слід залучати інших працівників дитячого навчального виховного закладу. Слід пам'ятати у тому, що це відповідальні особи відповідають за невиконання і недотримання санітарного законодавства на дитячих дошкільних навчальних закладах. Також таку відповідальність можуть нести і посадові особи, які порушили ці правила. Порядок покарання таких осіб визначається законом Російської Федерації.

Які іграшки можна використовувати у дитячому садку?

Створення ігрового середовища в ДОП — справа непроста і відповідальна. Іграшки, якими його наповнюють педагоги, передусім мають бути безпечними, а вже потім відповідати віковим потребам дитини.

Усі іграшки, які можуть бути придбані для ДОП, повинні мати:

1. сертифікат якості.
2. позитивні висновки державної санітарно-епідеміологічної експертизи
3. відповідне маркування на етикетці чи упаковці (назва виробника, його реквізити, вікова група).
4. Присутність позитивного висновку СЕС гарантує безпеку гри чи іграшки та відповідність її цим нормам.

Цими нормами визначають критерії безпеки та нешкідливості для самопочуття малюків іграшок та ігор, та вимоги щодо їх відповідності віковим особливостямта психофізіологічним відмінностям малюків

Іграшки та ігри повинні сприяти гармонійному розвитку малюків та забезпеченню для них оптимальних умов життєдіяльності.

Іграшка може бути небезпечною для малечі? Та, яка зроблена з вибухонебезпечних та легкозаймистих, шкідливих матеріалів, у якій є гострі краї, дрібні деталі, які можуть проковтнути малюки. Небезпечними для малюків є транспортні іграшки з недосконалою гальмівною системою. Власне, цей перелік небезпек, пов'язаних із неякісними іграшками, можна продовжувати та продовжувати. Тому, щоб убезпечити від них малюків, треба пам'ятати, що:

Іграшки повинні зберігатися на низьких стелажах, рухомих ящиках на колесах, у пластикових контейнерах (коробках), щоб малюки могли їх вільно брати. Це також дозволить компактно скласти іграшки, щоб вони не заважали і не створювали ситуацій, у яких малюки можуть завдати шкоди собі чи іншим дітям. Для іграшок з великою кількістю деталей у комплекті (конструктори, будівельні набори, розрізні картинки тощо) слід передбачити багаторазові упаковки з міцного поліетилену, тканини, пластику, деревини.

Під час відбору іграшок потрібно дотримуватися принципу відповідності іграшок вікової категорії малюків. Адже в дошкільному віцівідбувається поступовий перехід від предметної діяльності (у 2-3 роки) до рольової (у 3-5 років) та режисерської (у 5-6 років) гри з власним сюжетом.

Молодші хлопці, які тільки опановують загальну гру, потребують велику кількістьнових іграшок. Образи повинні бути досить умовними, з акцентом на різних характерних деталях (піднімається кузов самоскида, відчиняються дверцята плити тощо). Розмір іграшок може бути досить великий, близький до реальних речей. Ляльки та м'які іграшки повинні мати максимум рухомих деталей, щоб «уміти» сидіти, лежати, ходити за руку). Для малюків старшої дошкільної вікової категорії слід підбирати невеликі іграшки: середнього (10-30см) та дрібного (5-10 см) розмірів, що дає дітям можливість розгортати режисерські ігри. Великої цінності набувають ігри різної тематики, що сприяють розвитку ігрових інтересів малюків.

У всіх вікових групах мають бути поліфункціональні ігрові матеріали (надувні та м'яко-набивні модулі, елементи будівельних наборів, конструкторів), які дають дітям можливість самостійно модифікувати ігровий простір.

Іграшки, що провокують жорстокість, насильство, ранні сексуальні прояви, цинічне ставлення до людського життя, - Це табу для малюків.

Підбираючи іграшки, потрібно враховувати індивідуальні відмінності розвитку кожної дитини. Іграшки повинні відповідати потребам хлопчиків та дівчаток, рівню розвитку малюків, їх смакам та бажанням. Реалізація цього принципу також сприяє повноцінному розвитку кожної дитини, її розуміння себе як конкретної особистості певному колективі.

Зважений підхід до підбору іграшок (їх змісту, зовнішніх характеристик) дозволяє захистити малюків від потенційно шкідливої ​​продукції.

У нашому інтернет-магазині ви можете купити іграшки для малюків, дидактичні посібники, а також спеціальну літературу для дітей. садка, що повністю відповідає всім вимогам СанПіН дитячі садки. Ми маємо тільки якісний товар, що підтверджують сертифікати якості.

Усі іграшки будуть повністю безпечними для дітей. У нас можна підібрати іграшки відповідно до віку дитини. Великий асортимент іграшок, поради щодо їх вибору.

Також у нас є великий асортимент товарів для викладачів дитячого садка, зокрема, методична література від авторитетних педагогів з усього світу.

Наш склад знаходиться на території Нижнього Новгорода, Доставка здійснюється звідти.

Дивитись відео фільм «Критерії вибору якісної іграшки для дитячого садка»: